第84章

言沛最近並未怎麽露面，連紙條都少了，可沒想到還在幫她給三姨娘送東西。

蘇菀心中感激，所以今日的烤羊腿肯定有他的份。

好在只要把食物放到關帝廟，總會被臨時抽出空的言沛拿走。

送走三姨娘跟丫鬟井菊，蘇菀知道，很長一段時間都不用擔心三姨娘的事，自己還給了三姨娘一兩銀子。

以後就有井菊照顧三姨娘，等到月底姨娘私下補她一錢銀子。

就當是給姨娘雇的人。

而且井菊對蘇家熟悉，有她照看著，基本不會有什麽事。

只是言沛的人情要怎麽還。

原本以為他最近太忙，所以自己也沒麻煩他，沒想到雖然並未說話，可之前做過的，他還在做。

蘇菀心中自然感激。

蘇菀剛要回去，又看到上次幫忙的侍衛柴煥，他也跟蘇菀打了個招呼，又看看蘇菀身邊，開口道：“西膳房那個宮女，她真的沒來？”

畢竟只是口頭警告，其實真過來，他們戚統領也會網開一面。

雖說執法要嚴明，但這是見家人的事，天祥國最重孝道，哪有攔著孩子不讓見家人的道理。

“沒來，她也不必來的。”蘇菀雖然說的隱晦，但侍衛柴煥點頭，他上次看出些異常，所以才開口說出不讓於淑再來靈台司的事，看來好心沒有辦錯事。

之前他去西膳房小廚房幫戚統領定做吃食的時候，原本想問問的，那個宮女實在羞澀，自己也沒法開口。

今日得知，倒也心安。

蘇菀笑著福了福身，再看侍衛柴煥身邊沒心沒肺的侍衛周兆，這些侍衛們大多家境不錯，性格卻是天差地別，不過都是好人。

見過家人之後，蘇菀手裏又多了冬日裏面穿的棉衣，還有幾幅棉手套，明顯是把過冬的衣物也給她帶來，而且做的都是稍稍大一些，估計也覺得她最近長得快。

在皇宮裏，如果不知道上面那些亂七八糟的事，其實還挺快樂的。

他們這些小人物，各有各的高興。

回大廚房之後，蘇菀先去看了看被腌制起來的羊腿。

這羊腿上打了花刀，用花椒油塗抹均勻，更有鹽巴辣椒蔥姜等塗抹均勻，還有去腥的黃酒被蘇菀揉到細嫩的羊腿肉裏面。

一會這樣的羊腿放到小廚房燒烤架上，小火烤上兩個時辰，一定會非常味美。

羊腿肉緊實，脂肪少，所以要多烤一段時間才能熟。

不過這是個小羊，可能烤制的時間會短點。

蘇菀看了看腌制的情況，發現沒什麽問題，繼續放裏面腌制。

羊肉一定要去腥去膻，這樣才好吃。

等著羊腿腌制的時候，另一邊羊肉湯就可以熬上了。

雖說明日早上再喝羊肉湯，但現在先熬上準沒錯，到時候湯色白嫩，絕對很香。

不過這樣的小羊，只夠他們這些人吃一頓烤羊腿，再吃一頓羊肉湯的，剩下的羊雜蘇菀準備做成鹵味。

要說鹵味蘇菀之前也做過，靈台司戚統領那邊還非常喜歡。

但當時也是順手做一下，真正鹵東西，還是沒有好好做過。

這次趁著鹵羊雜跟兔子肉的時候，順便都給做出來，按照蘇菀的想法，反正都鹵了，鹵一大鍋出來，讓大家吃的盡興。

什麽鴨脖鴨掌，什麽兔頭兔肉，還有大豬蹄也要鹵幾個。

如今到深秋了，也該好好補補。

不過這話說的心虛，小廚房動物園一開，什麽時候沒補了！

蘇菀現在都攔著大家，不要再往這送東西。

自己一邊做，他們一邊送。

好家夥，吃半個月，動物園的動物竟然變多了！

最近天氣還算好，等到十一月入冬，動物在這邊只怕要凍死。

總不能真在小院子搭個窩棚吧。

而且到月底的時候，她又要準備冬季菜單，時間過得很快，到十一月，十二月，一月，就要正式進入冬季。

沒看她三姨娘都把冬衣都給她帶來了。

幾位總管遺憾收手，可惜了，他們正準備再多買點吃食的。

但又想到月底試菜，似乎也不差什麽。

西膳房有了蘇菀之後，他們每日吃飯的快樂，誰都不能比擬。

羊骨湯先熬上，剩下的羊肉自然明天再放，但等到下午蘇菀帶著於淑準備烤羊腿的時候，已經聞到羊骨湯的香味，可以想想明天吃這碗湯的時候有多美味。

另一邊的羊腿已經綁好，烤羊腿自然在屋外來烤，架子剛支好，火苗就已經點燃。

綁好的兩個羊腿勻速轉動，盡量炙烤的更加均勻。

沒過一會，只見羊腿上的羊腿已經慢慢往下面滴，火焰都聽的滋啦滋啦響，還能聞到屬於羊油特有的香味。

屋子裏面是羊骨湯，屋子外面是烤羊腿。

兩種香味讓小廚房跟其他地方完全不同，聞著味都能讓人走進來。