第201章 腐竹（第2/2頁）

林立文的本意也是為著推廣腐竹，自然也就不會舍不得這麽一點吃食。

“這腐竹當真是好吃！”大家吃得甚歡，對這腐竹更是滿口稱贊。

“腐竹與那豆腐雖同是黃豆所制，但卻是兩種不同的口感。”

“是呢！豆腐軟滑，這腐竹卻要勁道一些……”

之後這些人飽食了一頓腐竹宴，便紛紛離去了。因為林立文早先便與他們說了，學會這腐竹制作技藝後不必再留他這莊子上。

他們也知曉，林立文這莊子上每次不放太多人進來。需得他們前一批的人學會離去後，林立文才好繼續教授第二批。

當然這第二批的教授便用不著林立文親自來了，他這莊子上做工的人也不少，那些人學會了技藝，完全可以頂了林立文的這份教授的活去。

況且莊子上做工的人那麽多，這可比起林立文一個人教授大家更要來得有效率多了。

因著來莊子上學制作的人一波接一波，便是林立文讓這些人學完便離去，也還是使得他這莊子上生產了不少的腐竹。

然林立文這一次，是既不打算將這些腐竹拿出去售賣，也不打算拿去贈人。

有些事情林立文也並非什麽都不清楚，比如京中那些貴人和商者們也派遣了人來莊子上學腐竹制作技藝一事。

林立文一視同仁的教授，不過是因為這也是他計劃裏的一步。

況且這些人都把制作技藝學去了，林立文就不信，等他們回去後，其背後的主家不會要他們制作一番。

既然他們都制作起來了，那林立文又何必再送一些腐竹過去呢？

沒得浪費銀錢。

至於這麽多的腐竹放在莊子上，林立文也不著急。一來腐竹保質期本就較長，一時半會林立文也不用擔心它們會變質。二來他這莊子上養了這麽多人，還有那些個學堂裏的學子們。

也就是這會臨近過年，不然就這些腐竹量，要不得多少時日便能將其消耗完畢。

事實也如林立文所預料中的一樣，也就那麽短短時日，先是京郊附近這一片的鄉民們除了在屋子裏種各種芽菜以及其他一些生長期短的新鮮蔬菜外，他們還又在家中做起了腐竹來。

他們從林大郎那裏學來的腐竹不僅適宜各種做法，且味道都很是不錯。似那骨董湯裏燙腐竹，口感也是一絕。因此這些日子，那些下到鄉裏來收各種新鮮蔬菜的商者們，也很是喜歡收腐竹。

之後又過了那麽些許時日，京城附近這一片緊跟著便又多了好些個制作腐竹的作坊。

因為不僅各食鋪裏需要大量的腐竹，如京中那些貴人們也很是喜愛食用腐竹。

商者歷來又都是跟著利益走的，大家見著腐竹這般受歡迎，可不就紛紛辦起了這制作腐竹的作坊了麽？

腐竹制作起來也比那冬季蔬菜種植方便許多，最起碼沒那般占地。

而且這腐竹受歡迎的程度，還不止是這些人。

京中便有人瞧見，那萬佛寺的和尚也乘坐著馬車，去了京城一處腐竹作坊。

也就是從這一日起，眾人便瞧見這作坊時不時的拉上一車腐竹送去那萬佛寺裏。

而在素食這一塊，時下和尚絕對是很有研究的。

腐竹的味道本就不錯，屬於不管怎麽做口感都較好的一種吃食了。然萬佛寺有一擅廚藝的和尚，做得那叫一手絕佳的素食。

他不僅用這腐竹研究出與肉口感極為相似的各種素菜。

一時之間，萬佛寺素齋名聲大振，腐竹的名聲也隨著越發的傳播了出去。

那些個百姓雖因著各腐竹作坊的興辦，而使得商者們漸漸的不怎麽下鄉收購他們制作的腐竹了。但是百姓們家中種植的黃豆，今年卻都賣了個極好的價錢。

因為不管商者們如何興辦作坊搶去腐竹生意，但別忘了，制作腐竹所需的原材料黃豆，可全都是這些老百姓在地裏種植出來的。

而且隨著這些腐竹作坊的興起，商者們也如過去的米粉等作坊一樣，都需要大量的人手去做工。

所以老百姓一樣還是能從裏面掙來銀錢。

在林立文趁著難得的清閑日，努力往外傳播各種吃食上的技藝時，針對官辦農學一事，朝廷也已經籌備的差不多了。

事實上，開設特制科一事也非第一次出現，司稼寺這邊有過往的先例可做參考，整個進展走得便也比較的快。

而林立文這邊，果然便如眾人所預料的一般，他接到了永興帝的封賞，也接到了朝廷下達的新任命。

也如林立文之前所預測的一樣，雖官辦農學和開設特制科整個一系列事務都不歸林立文負責，但教習上的事情卻有他。