第83章 火炕孵蛋（第2/3頁）

而林老大也是到了這會，才深刻體會到自家大郎這官做得委實不輕松。

以前在林家村時，林家哪怕再窮，家中其實也沒怎麽讓林立文下過地。讀書時沒有，後面林立文被周夫子從學堂退學後也沒有。

但在這裏，雖說林立文是來教授村民們種植的，可下地下田下水塘，挖土種藕栽樹……就沒有他沒幹過的活了。並且還是每日從早到晚的那種，也就不怪林老大一瞧見林立文，便說他曬黑了許多。

對於林立文的這份忙碌與辛苦，林老大說句難聽的話，放他們現如今的林家村也很少見到了。

可辛苦付出後必然會有收獲，且成效也是顯而易見的。

今年之前，景縣這邊鮮少能看到大片大片栽種著莊稼的田地。只有地勢很高的地方，才能瞧見一些田土上有種植著作物。

但如今一眼望去，全是一塊塊被修整得很是整齊的田地。田地裏面的莊稼綠油油的，一片長勢良好的景象。而在這些田地間，還有一座座或大或小的池塘。池塘裏面的水位此刻雖還比較低，但一部分靠近村民們家中的池塘裏，已經能瞧見些許的家禽在水裏嬉戲的身影了。

池塘四周的岸堤上，還栽種著許多各種果木的樹苗……使人完全可以想象得到，假以時日待這些果苗長成後，樹上碩果累累的場景。

而等到景縣這邊真正進入雨季後，那些往年將莊稼淹沒的雨水，落進那些被泥土堆高了的田地後，很快便因為地勢的原因流進了旁邊修葺的水渠中。再順著水渠流進了旁邊緊挨著的水塘裏。

水塘裏得了這些雨水後，水位線上漲了，使得裏面養殖的魚蝦與上面遊著的鴨鵝們也歡快了起來。

林立文自此是徹底放心了，但即便如此，他依舊還是不能得閑。

“糧——畜——漁——樹”裏面的糧，漁，樹三項前期基本都已經忙完了，剩下的便是等著後面看收獲了。可是畜這裏，百姓們養殖數量卻一直沒能起來。

其原因是能購買到的家禽幼崽數量不夠。

因著糧食產量低下，這年代的養殖業也未能發展起來，如雞鴨鵝這類的家禽孵化率便也很是低下。

林立文這段時間便一直在做這方面的實驗。

因為縣城城門開關是有時間限制的，為著行事方便，林立文便索性將實驗場所放置在城外。

地點就選在林小姑家。

如今彭家旁邊便修建起了四間屋子，其中三間分別是用來孵化雞鴨鵝這三種禽蛋的，而另外一間是林立文留作此處的臨時辦公點。

且林立文在進行人工孵化實驗時，也早就讓人從各村挑選了一部分的村民們一同過來“協助”。所以與其說是在做實驗，倒不如說是林立文給村民們開設的人工孵化培訓班。

而林立文傳授給大家的孵化法子叫“土坎孵化”。

但因著衣物價貴，百姓如今穿戴暫且不夠，所以林立文便準備用稻草和葦席來替代。他安排大家在用以孵化的土壚上先鋪上稻草，再放置好收集來的受精蛋。然後再與上層鋪上編制好的葦席，用於孵化過程中好方便進行翻蛋。

整個孵化過程很需要注意的地方便是溫度與濕度。

溫度不能過高，也不能過低，更不能受熱不均勻，所以需要人格外細致的照看才行。而濕度的話，這個比溫度簡單些。前期只需要在孵化屋子裏放置放置一兩盆水便可基本保證室內濕度了。到了後期時，根據不同的時間段，再進行噴水便可。

另外還有一個要點，便是孵化過程還要驗蛋。

在現代的時候，林立文是用燈光驗蛋的。但在這時代，可沒有燈光。但是可以選擇一日光線較好的時間段，舉起蛋去借助陽光來透視。

這法子也不是林立文想出來的，像這年頭的人去挑選雞鴨蛋時，便也會舉起蛋往陽光上一照。裏面若是亮而白，且帶著隱隱黃紅，便代表這蛋很是新鮮。若是裏面渾濁或者出現黑點，便代表這蛋不新鮮亦或者是受精蛋。

且驗蛋不僅能及時的挑選出死坯蛋，還有檢查蛋殼裏的孵化進度的作用，並且還可以根據其胎內的發育情況進行相對應的施溫。（注1）

“大郎，竟真有雛啄殼而出！”林小姑一早跟隨林立文一道進孵蛋房，便意外又驚喜的發現了不少蛋都孵化成功了。

“出殼了就好。”林立文瞧著這一幕，也很是高興。

之後幾日，孵化而出的禽類也越來越多。

而林立文待到這批禽類全都孵化完畢後，便將這次孵化實驗的數據與所需要注意的事項整理到一起，然後安排之前與他學習孵化技術的屯田司人員帶著這些再下到各村去對村民們進行細致講解。

再加上事先林立文也有挑選了一部分的村民前來與他學這火炕孵化的法子，因此眾村民上手還是比較快的，而孵化過程會有損失，但整體損失率起碼是控制住了的，屬於村民們能接受的範圍內。