第8章 年代男主未婚妻（8）

先天不足的弟弟

野豬是葉蕊引下山的，至於到底是不是真的撞樹而死，那就不太清楚了，反正她是這麽說的。

等到燕奶奶帶著孫子孫女趕過去的時候，周圍已經站了一圈過來看熱鬧的村民，幾個村幹部也聞聲而來。

像是野豬這種大型獵物，基本上是見者有份。

剛巧遇上要過年了，大夥兒都喜滋滋地：“真沒想到，這寒冬臘月的，山上還有這麽肥的野豬呢！”

“是啊是啊，今年過年有口福了！”

“葉同志人沒事就好，照我看啊，這肉得給葉同志多分一些，沒有她，我們也不一定能碰上這等好事。”

“對對……”

燕晨站在奶奶退後，遠遠瞄了眼野豬邊的葉蕊。

她有一張柔美的臉蛋，正微笑著，笑容很有親和力，渾身又帶著一股書卷氣，站在人群中好似在發光，確實跟村裏大多數姑娘都不一樣。

看起來似乎沒那麽討人厭。

幾個壯年漢子合力，將野豬四只腳用繩子捆在扁擔上，扛著拖運到了高家村的食堂附近。

屠戶已經抄著吃飯的家夥等候多時。

村幹部拿著大喇叭，去叫那些還不知道消息的人，其他村民們則熱熱鬧鬧圍著等著分肉，燕家自然也一樣。

不過外面天冷，她怕燕晨受凍，就讓燕小溪帶著弟弟先回去，自己和燕淑兩人在這邊排隊等著。

回去的路上，燕小溪咽了口口水。

而後遺憾地嘆氣：“咱家肯定分不到好東西。”

燕晨仰頭看她，何出此言？

迎上弟弟黑白分明的大眼睛，燕小溪糟糕的心情忽然好了不少：“你忘啦？趙金花是管食堂的。”

“你沒看到她那個樣子，剛剛被奶罵得回不了嘴，一出來，鼻孔都要擡上天了，豬又不是她家打的！”

“哼，狐假虎威！”

可沒辦法，誰讓趙金花男人是高家村村長呢？

而事實葉如燕小溪所料。

趙金花果然摻和進了分豬肉的工作裏。

燕晨正練著字，眼看外面天快黑了，剛放下筆，就等到了怒氣沖沖回家的燕奶奶。

老太太氣叉著腰一屁股坐下，邊做深呼吸邊數落趙金花。

燕淑手裏拿著裝肉的銅盆，有些不知所措：“奶，這肉還要嗎？”

“奶，喝水。”燕晨捧著杯子過來獻殷勤，瞅了眼銅盆裏的肉。

肥瘦相間，中間切開一道大口，刀口附近的顏色格外鮮艷，倒不是他預想中的豬下水。

這是什麽肉？看著好像挺正常的啊？

燕小溪也走了出來，看見燕淑拿回來的肉，秀眉皺起：“這不是血脖肉嗎？”

“趙金花也太過分了！？”她擡高音量，一反往常輕聲細語的內向表現。

這下燕晨明白了。

血脖肉，也就是豬的脖子肉。屠戶宰豬時往往從脖子處開始放血，所以刀口附近的顏色才會那麽鮮艷。

這只是小問題，重點是脖子處還有淋巴結。

作為過濾細菌和病毒的免疫器官，豬的淋巴結若是產生病變，人吃了輕則生病，重則喪命。①

所以說豬脖子肉，一般都是沒人要的。

其實沒有病變的淋巴結，只要處理妥當，完全可以正常食用。

問題在於，這時候除了屠戶，哪家人能天天跟豬肉打交道？

他們甚至可能根本分不清，這肉有沒有病變。

就像現在。

野豬沒有經過閹割，本身氣味就會比家豬更為腥臭。對著銅盆裏味道沖鼻的豬脖肉，燕奶奶犯了難。

這肉能吃嗎？

“奶，要不先拿去洗洗看看？”燕小溪試探著開口：“我看過咱們村隊醫的書，那上面講了怎麽分辨正常的血脖肉。”

燕奶奶不太信：“隊醫的書？啥書？”

“呃…”燕小溪小聲說道：“《養豬：從出生到端上餐桌》。”②

燕奶奶：“……”

行吧，現在她信了。不光信，她還知道這丫頭肯定只看了最後那小半截。

“行，那你就拿去折騰去吧。”

氣也氣過了，眼看快到晚飯時間，燕奶奶將豬肉交給孫女處理，自己進了廚房。

其實若是家中富庶，這肉她肯定看都不看一眼，就拿去扔了。

可現在，她顯然沒有展現這樣魄力的底氣。

望著灶膛裏升起的火苗，老太太微不可查地嘆了口氣。

院中，燕小溪也遇到了新的問題。

溫熱的井水沖開刀口附近的淤血——這是第一步排查。

如果沖開淤血後，肉質依舊紅得不正常，甚至帶有很多紅血絲，那就是有問題。

見豬肉露出原本的粉紅色，燕淑略顯高興：“然後呢？”

對啊，然後呢？

燕小溪想了想，尷尬擡頭：“我忘記了，要不……我現在去隊醫家問問？”

燕淑：“……”

姐妹倆大眼瞪小眼，正要做下決定，蹲在一邊的燕晨舉起手：“姐，姐，我知道！”