第七十一章

118.鴛鴦鍋

馬場空氣新鮮，看著馬兒自由在草地上奔跑，眾人的情緒都變得活躍起來了。臨近中午時分，活動了一上午的眾人饑腸轆轆，嚴柯他們眼巴巴看著顏惜寧：“王妃，我們中午吃什麽？”

如今嚴柯他們最期盼的就是一日三餐，自從來到容王府，每一頓飯都很有盼頭。王妃從來不藏私，即便吃不到他親手制作的美味，他也會將方子交給廚子。有了王妃的指點，飯菜的味道格外的好，新鮮的美味時不時出現在餐桌上。

顏惜寧思考片刻後道：“要不……吃火鍋吧。”

他的背包裏有炒好的火鍋底料，馬場的廚房裏吊了雞湯，只要將底料加入雞湯中，他就能擁有一口麻辣鮮香的火鍋湯。再說馬場這邊的莊子裏有新鮮的菜蔬，有肉有菜還有福袋，吃火鍋最方便了。

嚴柯聞言有些遲疑：“吃火鍋？這個天吃火鍋？”

顏惜寧笑道：“怎麽了？不能吃嗎？”在他看來火鍋一年四季都能吃，冬天吃暖身，夏天吃排汗，每個季節的火鍋都有自己的風味。

嚴柯笑道：“說起來兄弟們也很久沒吃火鍋了，既然王妃提議燙火鍋，屬下這就去操辦。”

顏惜寧一頭霧水，火鍋食材都準備好了，需要嚴柯操辦什麽？

此時嚴柯振臂一呼：“兄弟們，王妃說中午要吃火鍋。咱們給王妃露一手！”

騎在馬身上的侍衛們隨即響應：“好！”隨即他們策馬揚鞭向著馬場附近的山林跑去，沒一會兒就不見影子了。

顏惜寧唇角抽抽：“他們……在做什麽呢？”

姬松解釋道：“他們去山中獵野物去了。”

嚴柯他們吃的火鍋是涮鍋子，將鮮嫩的片成薄片，在清水鍋中汆燙，只要肉片變色就快速撈起。吃的時候沾上調好的芝麻醬或者卷著沙蔥做的醬料，冬天的時候就著熱騰騰的鍋子大口吃肉，胃裏滿了身體也暖了。

姬松懷念道：“上一次吃火鍋，還是在熾翎軍中。”那一次他和嚴柯蕭翎三人吃了半頭羯羊，如今回憶起來，感覺過去了好久。

顏惜寧看著野猴一樣跑進山林中的侍衛們：“可是……我做的火鍋不是他們想的那種火鍋。”

姬松愣了一下：“嗯？”

顏惜寧不知道該怎麽對姬松解釋，半晌之後他放棄了：“沒事，等我們弄好火鍋，嚴柯他們就回來了。”

事實上沒等他準備好配菜，嚴柯他們就回來了。侍衛們實力超群，一出手就帶回了一頭鹿和一頭山羊。一回到馬場，眾人就抽起了鼻子：“什麽味道這麽香？”

馬場上臨時搭起的涼棚中已經放上了大圓桌，圓桌上放了兩個大炭盆。跟著姬松他們來馬場的侍衛只有四人，一張圓桌完全能坐下。

每個炭盆上都放著一口銅鍋，一口鍋以雞湯打底，清澈的雞湯上飄著蔥結枸杞姜片紅棗，一看就很養生。另一口銅鍋是麻辣鍋，上面飄著一層厚厚的紅油，嚴柯他們聞到的麻辣味正是從這口辣鍋中飄出來的。

炭盆周圍放上了鮮嫩的蔬菜和片得薄薄的肉片，無論品種還是分量都很足。桌上五顏六色，給人強大的視覺沖擊。

嚴柯圍著桌子轉了兩圈後看向了姬松：“主子，這是王妃說的火鍋？和我們平時吃的不一樣啊。”

姬松笑道：“我也是第一次看到這樣的火鍋，感覺還不錯。收拾收拾坐下吧，水開了就能下菜了。”

正說著，顏惜寧端著一筲箕蘑菇片走了過來。筲箕中放著好幾種蘑菇，有棕褐色的松茸，有潔白的叫不出名字的蘑菇。這些蘑菇都是從莊子周圍的山林中摘來的，用來汆燙火鍋味道最好了。

兩口碳鍋同時加熱，盛著紅湯的那口鍋已經開了。顏惜寧提醒道：“水開了就能下肉片啦，可以開吃啦，不要客氣。”

侍衛們挺拘謹，他們不是第一次和姬松一起用膳，卻是第一次同顏惜寧同席。在王妃面前，他們想留一些面子。

顏惜寧見大家傻笑著不動筷子便求助式看向姬松，姬松心領神會，他溫聲道：“吃吧。”

話音一落，嚴柯率先操起了筷子夾起一大塊肉片放入辣鍋中：“哎，屬下不客氣啦！”

顏惜寧不喜歡燙羊肉片，因此今天準備的肉片都是牛肉。馬場有個仆役擅長分牛，在他的刀下，每一塊牛肉都被安排得明明白白。嚴柯夾起的肉片是牛肩胛骨下方的一塊肉，稍稍汆燙就能獲得軟嫩的口感。

肉片在辣鍋中滾上幾圈就變了顏色，嚴柯首先挑起一片肉放到了姬松碗中：“主子吃肉。”

看到這一片肉，姬松眉頭一挑，他想起了前些日子經常收到一口肉，一支餛飩的時候。他哭笑不得：“難為你還記得我。”

嚴柯義正言辭：“那當然，有好東西得留給主子。”