第十章

13.不可描述的賞賜

白陶曾經在顏府廚房裏看到廚子們用雞湯煨的餛飩,一只只皮薄餡大的餛飩浸在清澈的雞湯裏,府裏的婆子端著雞湯餛飩從走廊上路過,香味在數丈開外都能聞到。

可他從沒吃過府裏廚子做的餛飩,他們做的餛飩只有老爺夫人和嫡系的少爺小姐能吃到。

他知道做餛飩麻煩,當顏惜寧說今天中午吃餛飩時,他開心得都快飛起了。可等他親眼看到顏惜寧調餡兒、擀面、切片,裹餛飩之後,他再也不想吃餛飩了。

他舍不得他家少爺受累。

調餡兒還好,少爺做起來還算輕松。然而揉面擀面卻是不折不扣的體力活和技術活,那麽一大團面團,要揉三次醒兩次,醒好後還要將那麽厚的面團擀成薄薄的面皮。

少爺擀面時,額頭上都滲出汗珠了。

等顏惜寧將面皮切成巴掌大小梯形的餛飩皮時,他扭頭一看,就見白陶眼眶紅紅的杵在案板旁邊。顏惜寧唬了一跳:“怎麽了?”

白陶帶著哭腔:“少爺,我以後再也不饞了!”

顏惜寧:???

白陶又開始抽鼻涕了:“我再也不想吃餛飩了!”

顏惜寧:……

他瞅了瞅木盆中堆疊整齊的餛飩皮,又看看木盆中噴香的薺菜肉餡。最復雜的工序都完成了,白陶這會兒說他不要吃餛飩了?

顏惜寧溫聲問道:“為什麽?餛飩不好吃嗎?”

白陶嗷的一聲:“少爺太辛苦了!嗚嗚嗚,對不起啊少爺,我不知道做餛飩這麽麻煩!”

顏惜寧心裏泛起了陣陣漣漪,他擡手摸了摸白陶的頭發:“這算什麽麻煩?自己吃的東西怎麽能算麻煩?好啦,別哭鼻子了。”

白陶嗚嗚咽咽:“對不起少爺,我是廢物,我幫不上忙還只會吃。”

顏惜寧努力的憋著笑,他捏了捏白陶還帶著嬰兒肥的臉頰:“會吃就行了。”

看來得找點事情分散白陶的注意力,要不然他會吵得自己腦仁子疼。顏惜寧環視一圈,終於找到了能讓白陶安靜下來的辦法。

此時雞湯已經燉得差不多了,只要加上最後的調味便能出鍋了。高端的食材往往只需要最簡單的調味料,顏惜寧往鍋中加了兩勺鹽。潔白的細鹽一入鍋,雞湯的香味更加濃郁了!

顏惜寧連湯帶肉盛了一大碗,清澈的雞湯上覆蓋著一層金黃的油脂,誘人的香味引得他忍不住深吸一口氣。

他將雞湯擱在灶台邊招呼白陶:“先喝點雞湯。”

白陶掛著淚挪到了灶台邊:“嗯……”

眼見白陶伸手去端碗,顏惜寧眼疾手快的阻止了他:“當心燙!剛從鍋裏盛出來的!”

別看雞湯表面一點熱氣都沒有,這樣的湯最容易燙傷人。油脂覆蓋下的雞湯滾燙,不注意喝下去口腔食道都會被燙傷!

白陶搓搓手:“我知道了。”

搞定了白陶之後,他終於能安心裹餛飩了。正當他坐下準備裹餛飩時,他感覺到有人在看他。

順著廚房門口看去,只見品梅園那邊,兩個正在收拾園子的侍衛大哥正頻頻向著廚房的方向張望。

顏惜寧捂臉,他確實欠考慮了。他們在廚房裏面喝湯吃雞,侍衛們聞著味道還要勞動……這不是虐待人麽?!

想到這裏,他連忙站起來盛了兩碗雞湯放在灶台上。隨後他走到廚房門口對著品梅園的方向揚聲道:“侍衛大哥!來喝雞湯啦!”

顏惜寧這麽一喊,侍衛們窘迫的扭過頭去,似乎被王妃抓包是一件很羞恥的事。顏惜寧笑著補充了一句:“你們不過來,我就端著雞湯過去啦!”

話音落下之後,顏惜寧見兩個侍衛對視了一眼。沒一會兒他們放下了手中的農具,邁著大步走向了聞樟苑。

顏惜寧這才放心下來:這才對麽,喝一碗湯又不是什麽大不了的事。

侍衛們一進廚房便對著顏惜寧行了個大禮:“謝王妃賞賜。”

顏惜寧:……

還能不能愉快的喝湯了?

這時白陶終於將第一口雞湯喝到了嘴裏,他誇張的吸溜著湯:“好鮮哪!快來喝湯呀!”

顏惜寧笑著指了指灶台的方向:“你們自便,我先裹個餛飩。白陶,招呼好他們。”

說完這話顏惜寧轉身坐在了案板旁,怕侍衛們尷尬,他特意背對著灶台的方向。沒一會兒他聽到身後傳來了呼嚕嚕喝湯的聲音,還有白陶炫耀聲:“怎麽樣,我家少爺煮的雞湯好喝吧?不著急,你們坐下慢慢喝,我給你們端凳子來。”

顏惜寧唇角上揚,他捏起了一張餛飩皮,然後將餛飩皮放在了左手的掌心中,較窄的那一頭對著指尖的方向。隨後他夾著一團餡兒放在了餛飩皮上方三分之一處,然後提著餡兒上方的皮子向下卷去。

餛飩皮裹著餡兒在手心中滾了一圈,形成了一個圓筒。這時他雙手捏起了圓筒兩側的餛飩皮,就見他雙手拇指與食指輕輕一擠,再捏著兩側的皮子向著上方一扭一捏,一個圓鼓鼓胖墩墩的元寶狀的大餛飩便出現在他的掌心中。