第62章 出門遊玩

今天晚上的菜豐盛得過分。

先是砂鍋豆腐魚頭，徐川還煎了兩大塊薄蔥餅，可以放到魚湯裏泡著吃。

然後是大火蒸制近兩個小時的神仙鴨子，這道菜剛從爐子端上桌時香味撲鼻，掀開蓋子的那刻整個客廳中都充滿鮮香味。

徐川特意買了只肥鴨，做時又放入泡發的幹冬菇和火腿片。

“還是不夠。”他說。

徐川鼻翼噏動，在嗅著空氣中神仙鴨子的味道。

江玉蘭口水不由直咽：“不夠啥？”

“不夠味兒，要是再放些冬筍會更鮮。”徐川放下蓋子邊往廚房走邊說，廚房中還有其他菜等著他。

不多時，他又端進來一道炒芥蘭。

菜苗綠油油的，燈光下江玉蘭能看到芥蘭都泛著層亮閃閃的油光，擁有多年做菜經驗的江玉蘭一看見曉得這道菜是用豬油炒出來的。

她不禁肉疼，得用多少豬油？

這些豬油若讓她炒，她都能炒三天的菜。

“夠了吧？”徐保國也忍不住說道。

徐川：“哪能呢，您倆千裏迢迢來首都這才多少菜，還有兩道呢。”

說著，他端了腐乳肉上桌。

徐保國愛吃腐乳，於是徐川便特意給他做了這道菜。

先把五花肉焯水擦幹抹蜂蜜，然後放到油鍋中炸出輕微焦黃色。之後再用開水泡軟泡出虎皮切成薄片，最後把腐乳汁淋在肉片上，放入蒸鍋中蒸兩個小時。

這道菜做出來後變紅的過分，那股腐乳味也極為霸道，直接從神仙鴨子的味道中脫穎而出。

“成了成了！”

江玉蘭急忙追出去，這吃得比家裏過年還好，又沒外人來怎麽就要這麽拋費呢？

門外看攤回來的程寶珠小小聲說：“外人來我們才不做這麽多菜呢，就得家裏人來才會上這些。”

她總覺得老一輩的思想有點兒不一樣，特別是他們老家。

每年過年裏腌的香腸臘肉臘排骨都得留著過年請客吃，平常掛在梁上可是吃不到的。

有些條件不好的人家，年三十前還在吃紅薯吃各種野菜幹菜。可到了要請客的那日，能把桌子給擺得半滿。

寧願看家裏小孩饞得流口水，也不割點兒臘肉給小孩解饞，程寶珠對此真無法理解。

聽到她這話，江玉蘭趕緊往門外看：“可不敢這麽說，這話要是被別人聽了，往後誰還願意上你們家來。”

程寶珠立刻拍胸脯保證：“您放心，我和徐川一般不會去胡同裏其他人家中串門，也輕易不會請別人來咱們家串門，平日裏咱們家門都是關著的。”

江玉蘭：“……”

這鄰裏鄰居處得……還真是磕磣。

江玉蘭覺得不可思議，但程寶珠覺得這才是最舒服的鄰裏方式，比起鄉下那隨便串門，有事沒事就抓把瓜子來你家敲門找你說話的行為，程寶珠還是更喜歡如今這種。

說話間，最後一道菜也即將裝盤端出來。

徐川今天早上難得買了十斤黑虎蝦，他又想著爹媽這輩子就沒怎麽吃過蝦，所以哪能不做呢。

最後一道菜是油燜開背黑虎蝦，他做這道菜時放了番茄醬和蒜蓉，做完後的黑虎蝦身上裹滿紅亮誘人的醬汁。

整整五道菜，簡直快把人肚子裏的饞蟲都給勾出來。

就是徐好好這位還沒兩歲的小姑娘，都指著桌上的菜不停道：“吃，好好吃！”

她這副迫不及待地模樣把兩位老人逗得可樂，恨不得把她抱在懷裏親親才行。

江玉蘭吃飯前不讓徐川做這麽多菜，但等吃飯時她伸筷子的速度可以說達到生平最快。

什麽浪費？

浪費個屁！

江玉蘭是怎麽都沒想到自己兒子竟然有這個手藝。她忽然就徹底放心了，只要有手藝到哪都能活，更何況兒子還是廚子手藝。

吃過晚飯，一家人坐在院子裏聊天兒。

天空中月光皎潔，繁星點點。

大姑娘撅著屁股在草席上爬來爬去，追著徐川剛剛給她找的螞蚱。

程寶珠看到這玩意兒就得躲得遠遠，生怕一個不小心那螞蚱就跳到自己的身上。

多瘆人啊，她閨女怎麽會喜歡這玩意兒？

好好她兩條腿實在有力氣，瞧她又是爬又是跑的，偏生又沒個夥伴陪她玩，於是徐保國忽然說：“家裏院子夠大，怎麽就不養條狗？”

有狗也成啊，也能陪著孫女兒一塊玩。

想他們鄉下的孩子都是成群結隊的，可他竟然一路瞧著這個胡同裏好似沒有和大孫女一般大的小孩兒，這怎麽行。

這話說得程寶珠和徐川一愣，對哦！他們每天都得陪閨女玩，陪她跑來跑去，那為什麽不養條狗來陪閨女玩？

只是在這城裏，要想找到剛出生的幼狗也不是什麽好辦到的事。

徐川尋思片刻：“這還得去鄉下找，我往常去鄉下買老母雞和雞蛋時也能看到好多人家家中都養了狗。”