第36章 徐川工作（第2/4頁）

到縣城，他先去程復維宿舍中。

徐川摘下頭頂草帽：“哥，你這有沒水先讓我洗個臉。”

程復維住的宿舍是多人間宿舍，俗稱單身漢宿舍。

他這人眼光高，程家嬸嬸這幾年也給他找個好幾個姑娘相親，愣是沒有一個看中。今年他和徐川同歲，然而幾個月後徐川孩子都要出生了，他還單著呢。

徐川實在忍不住，把江玉蘭耳提面命的話拋諸腦後，隱晦的嘚瑟說：“哥你也趕緊找一個吧，省得衣服都得自己洗。”

程復維這會兒就在哼哧哼哧的洗衣服。

他翻個白眼：“你倒是娶了，但現在你家衣服誰洗？”

徐川在家得洗衣做飯這件事已經由老坑村傳到了程家村，不少姑娘都暗暗羨慕。就連他那才八歲的大侄女，都學著放話說往後也不做家務，還說要跟寶珠姑學，差點兒沒被他嫂子暴揍一頓。

不少男人心有余悸，聚在一塊兒聊起來，說什麽還好當初聽家裏的話沒娶程寶珠，過分自信的話聽得程復維腦殼發疼。

徐川語塞。

嗯，他忘了自己身上這茬。

“別用我毛巾，就直接水龍頭下洗吧。”程復維洗完衣服，把水池讓給徐川。

徐川沖了一遍，又拿隨身帶著的紙擦幹臉上水珠，整個人頓時清爽許多。

大約三分鐘後，程復維晾曬好衣服，帶著徐川一塊兒去隊裏。

他邊走邊說：“藍國偉跑車去了，不過他和後勤那裏有點兒關系，應該去幫你說了些話。”

藍國偉就是徐川的那位朋友，從前只跑省內，如今連外省也跑。這人膽大心細，私底下的買賣也算克制。

徐川點點頭，這他知道。

兩人來到後勤處，食堂不需要考什麽，先是粗粗考下你識不識字，算不算數，結果三十多個人裏只有十個人過關。

沒辦法，報名的人太多了。大家都會切菜顛勺，那就用其他辦法刷下一些人。

到最後，徐川發現自己的算數竟然是所有人裏最好的。這真是……矮子群裏把他這個小高個給顯了出來。

以後十人進廚房，還是一個一個進的。

為啥呢？

還能為啥，為了能夠更好地暗箱操作唄。同為競爭者，你不知道我水平，我不知道你水平，那就只能讓運輸隊來說。到最後，自然是運輸隊想要誰就要誰。

在這種情況下，徐川想要順利拿到名額，就必須要眾人裏脫穎而出，讓有心人沒辦法做手腳。

他是第七位進去的，廚房大師傅老趙正在裏頭等著，他面上帶著些許的不耐煩。

“就這些菜，你自己拿幾樣去做。”他態度不算好，正站在風口處揮著扇子說道。

徐川沒在意，看了眼桌上為數不多的菜品，隨手拿起豬腰和芋頭。

老趙稍微來了點興趣，先進來的人肯定有優勢，頭幾位來的人各種食材是任他選。

而之前的六人，就沒有一個選豬腰的。大鍋菜中豬腰難做，一個做不好口感便不行。

不過這會兒桌上也沒什麽了，拿豬腰倒也能理解。

老趙還以為他會來個火爆腰花或者酸辣腰花，沒想到他直接把豬腰處理幹凈後，切成大小均勻的粗絲，放到開水中焯熟。

漂亮！

老趙忍不住贊嘆他那一手刀功，最關鍵的是他夠快。先切後燙，然後撈出一氣呵成，最終開始調料汁。

這個料汁也很有趣，使得老趙不由得走近觀看。若是換成他，他大約會用酸辣味來拌，但這人用的卻是紅腐乳。

豬腰絲、豆皮絲以及豆芽混合在一起，然後澆上醬油紅油香油以及蒜末姜汁紅腐乳等等調料，最後灑上蔥花，這道菜便做好了。

快速，便捷，味道還行。

他的第二道素菜是紅酒糟芋頭絲，這也是老趙沒想到的。

這人做出來的芋頭絲酒糟的香味兒特別突出，不需要動筷子就知道會是道下飯菜。

兩道菜都能把這人刀功提現的淋漓精致，不但切軟豬腰行，切硬芋頭更行，火候也控制得好，手上速度奇快。

老趙不禁點點頭，臉上早沒了不耐煩的神色。

“你叫啥名兒？”他問。

徐川做完順手把灶台擦了，說：“我叫徐川。”

“徐川？”老趙思考片刻，恍然大悟，“你跟國營飯店的老李認識對吧？”

他曾經聽老李說過，說有個小友約摸是做菜方面的天才，自從結婚後就洗心革面，難得見到這種改得如此徹底的人。

徐川沒想到他還認識老李，於是點點頭，面前也適時有了些親近。

不過外頭還有人等著，兩人說上幾句話後，老趙便笑眯眯地目送他離開。

程復維今天找著機會上前問：“咋樣？”

徐川攤手：“盡力而為。”說完，拍拍他的肩膀道，“我得先回家了，寶珠這會兒還在家裏等著我。”