第111章

第一波上菜上的是之前就已經準備好的白斬雞和果汁。

果汁用的是當地的一種野果，駱時行也不知道叫什麽，但吃起來口感跟芒果有些類似，用來榨汁的話很甜，需要兌水稀釋才行。

駱時行本來是想要準備酒的，然而阿勒真將當地的酒帶過來給他嘗了一口之後，他就決定不用酒了。

甚至連程敬微都十分嫌棄：“怎麽還不如濁酒。”

濁酒在大唐已經算是不太好的酒了，就是過濾的不太完整的米酒。

那種酒口感本來就一般，甌雒族的比那種還差勁。

阿勒真也有些無奈，不是他不想給好酒，實際上這已經算是他們手上很好的酒了。

畢竟甌雒族不種田，而酒是需要糧食釀造的。

駱時行當時有些奇怪：“你們也可以釀制一些果酒啊。”

這邊難道不應該是果酒比較發達嗎？畢竟天時地利人和啊。

阿勒真想了想說道：“以前祖先的確有過這方面的配方，不過後來那一場大火燒毀了很多東西，這個配方也沒流傳下來。”

駱時行：……

真是服了，果然沒有文字是不行的，根本沒有抵禦風險的能力。

現在現釀制果酒也來不及，幹脆就用果汁代替吧。

其實重大宴請或者節日都需要用酒是大家的共識，酒的價格貴，也從另外一方面體現出主人的重視。

然而現在誰都沒人在乎駱時行給他們上了一壺果汁，大家的目光都被眼前剛上來的菜色給吸引了。

每個人盤子內部的白斬雞都不算很多，也就幾塊，其中阿勒真和長老那裏的都是雞腿和雞胸搭配，他們帶來的人就是雞翅雞脖子之類的地方。

白斬雞的雞皮帶著淡淡的黃色，外加醬汁淋在上面看上去晶瑩剔透，十分誘人。

別說看，雞肉散發出來的香味也很誘人。

而跟著白斬雞一起上來的則是一道鹵藕，鹵藕的鹵料裏面放了一些食茱萸，為的就是用辣味給大家開開胃。

不過，所有人的表現都告訴駱時行他多慮了。

在駱時行拿起筷子示意大家可以開吃之後，他剛吃了一塊雞肉，放下筷子就發現下面大部分人裝白斬雞的盤子都快空了。

駱時行：？？？？

這麽迅速的嗎？

他又看了一眼阿勒真這才發現不太對的地方——當地人吃飯是不用筷子的，阿勒真崇尚漢學，所以學著用了筷子，而其他人還是直接用手抓。

虧了他給每個人的食案上都準備了擦手巾和漱口水。

直接用手當然會更快一些，駱時行甚至還看到有人吃完了之後忍不住嘬了嘬手指，當場閉了閉眼。

感覺剛剛大家努力撐起來的宴會基調一下子就變成了無比接地氣的那種。

不過，客人喜歡主人家的菜色也算是對主人的稱贊了。

駱時行看了一眼蕭善詩，今天蕭善詩是宴會的主要負責人。

不過蕭善詩顯然比較有眼色，在發現下面的人都在狼吞虎咽之後就立刻讓薛家兄弟下去通知廚房那邊加快上菜的步伐。

這個時候又不得不慶幸駱時行定下來的菜單大多都是烤制的東西。

好多東西早就烤制完畢，只要在烤爐裏保溫，等人來了直接上就行。

唯一比較難的就是脆皮烤鴨，需要在剛烤完的時候端上去才最好吃。

蕭善詩在默默計算了一下，在發現按照原本的菜單順序中間可能出現空档之後就果斷調整了菜品的順序。

這樣才保證菜品源源不斷地上來沒有斷档。

白斬雞滑嫩鹹香的口感讓所有人都有些回味無窮的樣子，不過很快他們的味覺又被其他食物所占據。

讓客人的桌上出現空菜盤是非常失禮的事情，所以蕭善詩直接讓薛元思去廚房那邊盯著，盡量別出差錯。

所以白斬雞過後，緊接著蜜汁烤雞也被端了上來。

這年頭想要吃點甜的是很不容易的事情，野外蜜蜂是不少，蜂巢也能看到，但很多蜂巢不是在很高的樹上就是在懸崖峭壁之上，並不那麽容易獲得。

蜂蜜的價格也就因此非常昂貴，蜜汁烤雞的特點就是初入口有一點點甜，但是緊接著就會被鹹鮮和辣占據味覺。

那點甜味並不影響後續的味道，甚至還有提鮮的作用，配合著鮮嫩多汁的雞肉，形成一種十分復雜的口感。

本來很多人以為白斬雞已經很好吃了，但是萬萬沒想到蜜汁烤雞還能更好吃。

除此之外還有鹵鴨也是一起上來的，在每一道菜色中間為了讓大家的味蕾不至於因為吃太多味道豐富的食物而失靈，都會搭配一些當地的野果或者野菜。

本來這東西都是家家常見的，甚至像是長老們這樣的當地“貴族”都不太吃這東西，然而這些不起眼的玩意被洗幹凈在竹盤上擺出了特殊的造型之後讓人看一眼就忍不住想要嘗一嘗。