第0069章 奧秘

經過數月的培育，院子前的辣椒地不僅得到了一些種子，而且還能夠美美地吃上一陣子辣椒，只是跟理想的數量仍然有很大的差距。

這是一個壞時代，亦是一個好時代。

配料無疑是相對欠缺的，譬如現在無法弄來味精和辣椒醬，但卻又有著最純正的野味，哪怕是河邊的魚都更加鮮美。

在這段時間裏，除了胡大經常送來野味外，村民也捉了不少好東西。青蛙和蛇自不用說了，在河邊的草壩挖到一只穿山甲，又時而在河中捉到金錢龜。

虎妞這個野丫頭帶著她的手下不僅摘了很多香甜的野果，還弄回來了二斤蜂蜜，另外發現了一窩白頸豬，亦是立下了赫赫戰功。

正是如此，雖然生活在這偏僻的小山村，但卻吃了不少的好東西。

夕陽落盡，河水靜靜地流淌，一只水蜻蜓調皮地親了一下水面又迅速遠去，田野被一層薄霧所籠罩，那被竹林環繞的山村升起了裊裊炊煙。

由於要做麻辣燙，所以主食不能是米飯，需要選用米粉線。

林晧然自然不會弄米粉線，但是他將這些事情交給了廚子猴四，讓他弄好米粉線，然後又讓他做了魚丸、蝦丸和肉丸等輔助性工作。

在一切材料都準備妥當後，他將湯料煮至滾燙，鮮紅的幹辣椒成了點綴，然後將準備好的食材先後放下，再進行混煮。

野菜和裏脊肉則不易過久，魚丸、蝦丸則要久一些，香菇則要注意入味。

“好了沒？”

三個書生圍著一張八仙桌而坐，一個手持畫卷的書生不憤地朝著裏面大聲叫道。

“就知道催，敢不敢進來幫忙！”廚房裏面傳來了林晧然的聲音。

“君子遠庖廚，你不懂嗎？”谷青峰打開扇子，驕傲地扇著風說道。

林晧然卻是譏諷道：“怪不得就你考不上童生！東城，跟那個白癡解釋一下，君子遠皰廚的真正含義是什麽！”

“谷兄，君子遠皰廚的意思是：皰廚乃殺生之地，不仁也，君子不忍，故遠之。這跟進不進廚房沒關系！”趙東城扭頭望著谷青峰，一本正經地解釋道。

谷青峰一陣磨牙，指著廚房門口威脅道：“你到廚房裏面幫忙，不然我揍你！”

事實證明，不要跟比你拳頭大的惡棍講道理，因為惡棍到最後往往用拳頭跟你講道理。

“我去！”江榮華靈機一動，卻是站起來說道。

正是這時，林晧然端著米缸蓋子從廚房走出來，上面擺放著四個大碗和一個陶鍋，沖著大家說道：“都坐好了，到皇宮都吃不著的麻辣燙來了。”

“終於好了！”

江榮華坐了下去，眼睛冒起了小星星。

“真香！”

趙東城聞著飄來的香味，咽著口水說道。

哼！

谷青峰卻是反應平淡，卻不知誰得罪了他。

在將碗擺到他們面前後，林晧然將湯勺進他們的碗裏。湯很是新鮮，加上各種顏色的食材，當真是色、香、味俱全。

“我以為是什麽呢？不就是蝦丸、肉丸和野菜、香菇一起煮熟而已嗎？”谷青峰拿起了筷子，卻是不急著動手，發現碗裏都是很常見的食材。

呼……

趙東城對香菇情有獨鐘，便是夾起了一塊香菇吹了一口氣，然後放進嘴裏。

由於有些滾燙，他先是朝著香菇哈了一下氣，結果是只含在嘴邊，嘴唇跟著香菇相觸，那股麻辣的味道便從嘴唇傳遞到全身。

“你怎麽了？”谷青峰發現突然靜止的趙東城，不解地望著他道。

趙東城的眼睛嗆著淚花，淚眼朦朧地望著他，一副楚楚可憐的模樣。

“你哭毛啊！”谷青峰最討厭人家掉眼淚，當即氣不打一處地道。

趙東城眨了眨淚眼，抽著一下鼻涕仰頭道：“是……是太好吃了！”

說著，他開始咀嚼著那塊香菇，跟著那股麻辣混到在一起，這平平常常的香菇，仿佛成為了世間最好吃的東西一般。

不僅是香菇，他又試了蝦丸和野菜，發現跟著這股麻辣混到一起後，讓到這平平常常的東西當即變得更加有味道。

是不是真的呀？

谷青峰帶著一種懷疑，畢竟這些食材實在太普通了，他喜歡吃魚，所以選擇夾起了一個魚丸。

魚丸碰到嘴唇，讓他先忍不住舔了舔嘴唇，發現這味道很不錯，貪婪地舔了幾下後，發現這個味道竟然滲進了體肉，暖洋洋的很是舒服。

嗤……

他用牙齒輕輕咬了一下魚丸，魚丸裏面濺出了香汁，帶著濃郁的魚香味，這便是一種味蕾的享受，味道鮮而不腥。

他靈機一動，將魚丸沾了一下湯，結果再放進嘴裏的時候，他的眼睛直直地瞪起。當即便明悟過來，這麻辣燙的奧秘不在於食材，而在於這個神奇的湯汁。