第1245章 三亞那邊

春節過後，張晨他們的半畝田度假酒店，和三亞所有的酒店一樣，每天住店的客人寥寥無幾，一天多則二十幾個房間，少則只有十幾個房間，其中有五六個房間，還是基地安排，從大陸過來療養的。

客房部和管家部的員工，一半都被曹敏芳，調去了苗圃幫忙。

上班之後，整個三亞的環境整治繼續，苗圃的業務很忙，人手不夠。

還有一個讓曹敏芳沒想到的是，他們餐飲部的生意出乎意料地好，幾乎每天都客滿，在海南湖南人有不少，知道這裏有正宗的湖南菜，就是從海城和其他地方過來三亞的湖南人，也都跑到這裏來吃。

加上老謝原來認識的湖南老鄉就不少，他幫助大力推介，傅胖子在長沙本來名氣就很大，有些人知道蓉園賓館的傅胖子，現在在三亞的半畝田度假酒店，奔著他就來了。

來過的客人，嘗過他的“組庵湘菜”和湘式海鮮，覺得不錯，放在三亞，屬於很有特色，第二次帶著朋友就來了，就這樣靠著口碑，他們的生意是越來越好，竟到了不預訂，就輪不到位子的程度。

這讓曹敏芳松了口氣。

雖然張晨和她交過底，明知道現在在三亞搞酒店，不會賺錢，每個月虧一點是正常事，讓她不要有壓力，但曹敏芳心裏不服氣啊，在海城老謝那裏，天天就是混日子，到了三亞，當然是想大幹一場的，哪裏能又混日子？

現在，靠著苗圃和餐飲部的業務，整個酒店的經濟效益，應該可以比三亞其他的酒店好一點，每個月不僅不會虧，還會略有盈余，小昭從報表上也看出來了，和張晨說，這讓張晨感覺有些意外，同時，當然是很高興。

曹敏芳心裏很清楚，這樣的日子，不會持續很久，三亞的環境整治，總會有一個頭，苗圃的業務，不會一直這樣好。

而且，看到賣花木這麽賺錢，很多人跟著也會來做這行，市場肯定會被瓜分掉的。

曹敏芳覺得，餐飲部那裏，目前幾乎已經飽和了，沒有多少辦法可想，自己還是要想想怎麽提高入住率，這才是他們的利潤增長點，還有一個，就是怎麽把苗圃的業務，從現在有點突擊性的，做成長久的日常的業務。

正這個時候，慧娟來了，張晨派她到三亞的半畝田度假酒店，學習一個月。

慧娟的到來，讓曹敏芳大為開心，覺得總算是有一個可以商量事情的人了，曹敏芳不能和下面的主管們，商量這些事關酒店戰略的事情，她心裏，當然有她的小九九，她知道自己之所以能來擔任這個總經理，還不是因為自己原來和張晨就熟悉。

最主要是有老謝的推薦，老謝的推薦，等於是給她的人品打了一個包票，而張晨能選她，最主要的原因也是因為放心，而不是看中她的管理經驗或業務能力，反正張晨是已經做好了虧損的準備。

曹敏芳畢竟是半路出家，對酒店管理，其實是個外行，日常的工作，除了自己抓緊學習以外，還是要仰賴新招來的那幾個主管。

曹敏芳不是笨蛋，她清楚得很，那幾個主管覺得她是個外行，其實心裏，是有點看不起她的，一說起事情來，話裏話外，總有一種你懂什麽的味道。

曹敏芳因此不能去和他們聊這些事情，那樣的話，只會更增加他們的氣焰。

曹敏芳也沒有辦法和傅胖子商量這些事，不是不能，而是，傅胖子根本就不管廚房以外的事情，和他說了也是白說，曹敏芳為此苦惱不已。

好在慧娟來了。

曹敏芳知道慧娟是他們公司下面，以後在杭城的一家酒店的總經理，從級別上來說，她和曹敏芳是一樣的，曹敏芳和她說這些事，就有一種平等交流的感覺。

特別是，慧娟只是來短暫學習的，學完之後，她就要回杭城去，她們兩個之間，沒有利害沖突，完全可以什麽事，都放心大膽地商量，而且，曹敏芳看出來了，自己沒有酒店管理的經驗，慧娟更沒有，要不然，張晨也不會派她來三亞學習了。

這樣的話，那我們就共同學習，共同進步好了。

曹敏芳在自己的辦公室，增加了一張桌子，給慧娟當辦公桌，慧娟說，曹總，我不是來坐辦公室的，我是要天天去廚房學習的。

曹敏芳笑道，徐總，餐飲部你可以天天去，但沒必要一直待在那裏，那裏的環境太吵，不適合學習，你每天學到的東西，總要記下來，總要做日記吧，就在這裏寫，還有，我當酒店的總經理也不長，徐總你在這裏，我們一起學習，一起成長好不好？我也需要你的幫助。

曹敏芳話說得很誠懇，慧娟就在她辦公室裏安了窩。

慧娟到了，曹敏芳第一件事情，當然就是帶她去酒店的各個地方參觀，慧娟馬上發現這酒店，餐廳的生意很好，自己還真是來對地方了。