第0082章 一下子吃了那麽多

張晨把摩托車停好,從車上拿下了兩大袋的海鮮,就聽到金莉莉在樓上喊:“張晨,不要拿上來,太腥氣了,就在下面洗。”

張晨擡頭看看,金莉莉和劉立杆都站在走廊上,劉立杆也叫:“我們下來。”

張晨把海鮮放在水池邊上的搓衣板上,看著這兩袋海鮮,卻有些束手無策。

這些東西買的時候,根本就沒有想到接下來應該怎麽處理,特別是魷魚,張晨以前也只見過魷魚幹,哪裏會洗新鮮的魷魚,還有一只龍蝦,老板是最後一只,張晨又在他档口買了其他很多東西,老板就把這只龍蝦,半賣半送給他。

義林媽正和義林,一人一邊,靠在自家的大門吃飯,看到這裏,義林媽轉身把碗放到了堂前的桌上,走到水池邊,用手輕輕推了推張晨,意思是讓他走開一點。

張晨移開兩步,那裏,義林媽把水龍頭打開,嘩嘩地清洗起來,該去的去,該留的留,魚的內臟,她連剪刀也不用,就用指甲在魚腹掐出一個小洞,手指伸進去一掏,就把整個內臟掏了出來。

她洗的動作太熟練太快了,張晨看得眼花繚亂,金莉莉和劉立杆下來後,站在張晨邊上,也看得呆了,金莉莉叫道:“義林媽,你這也太快了,簡直就是電影裏的快鏡頭啊!”

也不知道義林媽有沒有聽懂,她回過頭來,沖他們笑了一下。

不過是幾分鐘,兩大袋海鮮就清洗好了,張晨和金莉莉他們,正在想接下來該怎麽切,義林媽叫了一聲“咿呀。”

義林明白了,小跑著拿過來一塊砧板和一把刀,義林媽把清理出來的內臟和魷魚的骨頭,扔進了水池邊的垃圾桶,轉過身來,手裏舞著菜刀問他們,這些海鮮準備幹什麽?

“打邊爐。”劉立杆和她說,又用手指指雜物間。

義林媽明白了,轉過身去,該切片的切片,該剁塊的剁塊,不一會,就把兩袋海鮮都處理好了,在水龍頭下又清了一遍,仍舊盛了兩袋,交還給他們,三個人趕緊謝謝謝謝上樓。

他們回到樓上,不一會義林上來了,給他們端來了一罐,他們在那家羊肉火鍋店吃過的那種黃黃的黏黏的什錦醬,還有一碗小青桔,金莉莉見了大喜。

張晨讓義林一起吃,義林搖了搖頭,和他們說他剛吃過晚飯,義林靠著走廊的欄杆沒有走,直等到劉立杆把氣罐裝進卡式爐,點著,他才走了。

三個人各自按自己的需要,在碗裏調好了自己的醬料,然後就盯著卡式爐上的鍋子,心情急迫地等著水開。

義林和他媽上來了,原來,義林剛剛自己下去,和他媽說了半天,也沒有說明白這個爐子有什麽用,又是怎麽可以打邊爐的,義林媽就決定自己上來看看,搞懂了她明天賣的時候,就可以向客人示範了。

劉立杆和張晨趕緊起身,劉立杆把卡式爐的火關了,張晨把爐上的鍋子端走,爐子還有點燙,劉立杆就用一張餐巾紙墊著,從頭到尾,教了義林媽怎麽裝罐,怎麽點火,義林媽自己動手做了一遍,學會了,開心地笑了。

金莉莉讓義林媽坐下來一起吃,義林媽說不吃了,就領著義林下樓,臨走時她還拿起他們桌上的那瓶醬油看了看。

過了一會,義林又上來了,拿上來一瓶醬油,和他們說,我媽說了,你們這個調蘸醬不好吃,用這個。

義林轉身又下樓了,三個人將信將疑,金莉莉先動手,用義林拿上來的醬油重新調了一碗蘸醬,調完用筷子蘸著放嘴裏嘗嘗,揮舞著筷子叫道:“快換快換,差太多了!”

這一頓他們吃太多,也知道海南人為什麽那麽喜歡打邊爐了,新鮮的海鮮打邊爐,味道真是太鮮美,特別是再配上蘸醬和小青桔,金莉莉說,我不想去大酒店吃了,我不想去外面吃了。

張晨笑道,那我們以後就經常在家裏打邊爐。

好,我贊成!金莉莉舉手。

他們吃之前,本來是說吃完去看電影的,吃完以後,三個人誰也不想動,兩邊的鄰居都不在家,義林她們母子又很早睡了,整個院子,除了他們這間房間,漆黑一團,顯得很安靜。

張晨把房間的燈也關了,三個人坐在走廊上聊天。

十二月份,風吹來已經有一些涼意,對海南本地人來說,現在已是冬天,他們都穿上了兩用衫,但對他們這些大陸人來說,特別的經受過江南刺骨的寒冷的他們來說,這樣的天氣,穿這一件長袖襯衣,再來一些涼爽的風,那就正好。

他們遙想,永城已經要穿大衣和棉衣棉褲了,我們那個鬼房間,風嗖嗖地從門縫窗縫裏鉆進來,兩個人躲在被窩裏,還是冷。

金莉莉說。

我們也一樣啊,譚淑珍把所有能蓋的東西都蓋到被子上,我笑她,就差鍋蓋和馬桶蓋沒有蓋上來,她就打我,打一打,才暖和一些。