第93章

或許離別是一件很正常的事情, 但是真正面對的時候還是難免傷感。

反應最大的自然是老爺子，大徒弟楊志宇從認識到現在也半輩子了，他如今年紀也這麽大了, 經此一別這一輩子還能再見幾回呢？

上了年紀難免有些莫名的感傷, 就連師青崖這種一貫看的開的老人也不例外。

師青崖的狀態很直接的就影響到了本來就有些受到影響的師承顏和薛臻。

雖然和楊志宇也不算相熟，但是也像一家人一樣相處了這麽久，最重要的還是擔心師青崖過於郁結。

因此這兩天承露居後廚的氛圍都還蠻緊張的。

師承顏和薛臻比完賽回來, 李鴻德也回福源樓去了, 因此承露居又剩下師青崖師徒三人。

不過不管是師承顏還是薛臻，廚藝等各方面都有了不小的進步，高強度高壓力下確實會讓人學習效率變高。

薛臻依然是承露居的主廚, 並沒有因為師承顏獲得了比賽的第一名師青崖就名正言順把承露居交給了他, 實際上師青崖目前看來好像並沒有這個意思。

薛臻顯然有些意外。

但是師承顏對此卻沒有半分的意外, 甚至還覺得在正常不過，他也不覺得有什麽不妥。

作為師青崖的孫子，師承顏敢說自己是最了解他的人，沒有之一。

師青崖不是控制欲很強的老人，不會把自己的各種廚藝以外的東西去灌輸給徒弟，比如做人的道理什麽的，但是師承顏是他領回家的孫子，師青崖自然會教, 因此師承顏的很多想法和性格本身就是從師青崖身上學的。

雖然他們不是真正有血緣關系的親爺孫，但是相似之處從來也不完全來自於血緣。

師承顏和薛臻正在後廚忙活, 雜七雜八的活兒做了一堆，現在承露居的大小菜肴師承顏都大致掌握的差不多了, 特別是那種快炒菜, 其實是那些要燉煮的菜。

做出來的菜基本上不會翻車。

現在承露居的後廚基本上就是師承顏和薛臻兩個人的天下, 一人半壁江山，各做各的菜互不幹擾，師青崖就偶爾進來看兩眼火候和調味什麽的。

平時徐高岑會在早上過來一趟，然後教師承顏一些白案技巧，因為薛臻的空閑時間不多，這點技巧就夠師承顏消化的。

對於師承顏的忙碌，徐高岑並沒有任何的意見，甚至還有一種“正好”的感覺，因為師承顏也明顯感覺到徐高岑那邊應該也有事情沒有處理完，所以徐高岑也一直沒有提出說帶著師承顏回去學藝的事情。

“師父，你今天怎麽穿的這麽少？”

“沒什麽，我不冷，倒是正好。”徐高岑一臉的不以為意，看著也確實不像很冷的樣子。

他怕熱不怕冷，如果不是主要做的白案，廚師這份工作可能還真不太適合他。

別的不說，光是大熱天的圍著灶台轉這一點就夠他受的。

這段時間師承顏主要都是在學面點，雖然之前徐高岑問了他喜好，師承顏還以為徐高岑就會主要教那些呢，沒想到最近幾天都是面點。

師承顏雖然有點失望，但是對於徐高岑的要求一直都是嚴格執行的，並沒有半分的敷衍。

今天是饅頭。

沒錯，就是普普通通的饅頭，沒有任何餡料的那種，不過假如了鮮奶，所以蒸出來的饅頭光聞著就有一股淡淡的奶香味。

這種饅頭個頭不大，也就成年男人半個巴掌大，看著雪白又松軟，一下捏下去就是一個指印子，撕開就會發現，裏面的氣孔正是這饅頭蓬松的真相。

別看只是簡單的做個饅頭，只要發面就好，實際上這已經是師承顏做饅頭的第二天，昨天做的差點讓他被徐高岑給罵死。

明明做的是這種蓬松款的饅頭，但是師承顏做出來的成品卻是類似撈面饅頭的那種，非常的“實誠”，一點也不松軟。

不過師承顏吸取教訓，被罵的時候並沒有左耳進右耳出，再加上昨天晚上在夢境廚房又練習了，所以學習效果十分的好，第二天做的時候就已經有模有樣了。

徐高岑撕開一個饅頭，看了兩眼之後，吃下去，還算是滿意。

教徒弟其實不怕徒弟會的少，不開竅，最怕的就是徒弟把教導當作是耳旁風，所以師承顏能夠把他昨天教的東西完全吸收，他自然是十分滿意的。

“挺好的，這幾天一直讓你做面食你是不是挺不感興趣的？”徐高岑隨手問道。

師承顏也沒客套，點點頭，道：“是，對於學這個東西本身倒還好，不過我知道師父會做的點心多，自然是更想學點心。”

對於師承顏這種不見外的態度，徐高岑倒是沒什麽意見，確切的說甚至算是喜聞樂見。

本身他們這種一對一教導性質的師徒就應該是比較親近的，放在舊時代都是另類的“父子”關系。