第19章(第4/4頁)

一入口李鴻德就被這個口感給驚艷到了,他看待這份梅花糕時的角度又和師青崖純粹的在味道上的評價有所不同。

他覺得,在融合及創新上,這道梅花糕真正做到了恰到好處。

在繼承了傳統風味的基礎上做出了更符合現在人口味的改良,這也一直是福源樓所追求的。

“承露居果然名不虛傳啊,沒想到師叔叔還藏著這麽一手白案功夫,也不怪我家老爺子這麽多年也只對師叔叔心服口服。”李鴻德感慨道。

很顯然,李鴻德是誤會了這份梅花糕是誰創新出來的。

師承顏當然不會去反駁,雖然這梅花糕不是老爺子的創新,但是也不完全算他研究出來的。

“你也不錯,沒想到你在白案上的天賦也這麽高,看樣子這次青年廚藝大賽你說不定能走的更遠。”

“承李師傅吉言。”

沒聊幾句就正式到了上班的時間,師承顏趕緊前往廚房上工。

雖然他現在已經可以掌勺,但是炒菜間隙有多余的時間他依然會幫著做切配的工作。

好不容在福源樓可以多練練刀工,他可不想放棄這個難得的機會,以後回承露居就很難能有這麽多食材給他切切切。

倒是李鴻德,在他離開後,下意識的一拍腦門。

剛剛被師承顏用梅花糕轉移了話題,結果把他原本要說的事情給忘記了。

這眼看著後廚正忙的熱火朝天的,只能把這事兒再放放。

“小顏啊,我剛剛看了一下官網的報名人數,這也太兇殘了吧,這才開放報名幾天啊,就有三萬人報名了,平均下來,光是北安市一個報名點都至少有三千人報名,你緊張嗎?”

他一進後廚,就難得的有人和他搭話。

師承顏報名了這次比賽的事情昨天整個後廚就都知道了,不僅僅師承顏報名了,還有後廚另外一個做切配工作的學徒也報名了。

雖然另外一個人的廚藝水平在福源樓還不能掌勺,但是廚藝本身還是超出很多人的,只是福源樓的要求高而已。

就連師承顏也不是福源樓的所有菜都能做給食客,他一般也就只負責那兩道自己拿手的。

這次廚藝大賽畢竟是業內最近的頂流活動,作為福源樓後廚的兩位參賽選手中相對實力強勁一些的師承顏,自然免不了受到新一輪的關注。

倒是另外一個切墩的學徒顯得有些落寞,同樣都是打下手,對方來的還比他晚,結果現在已經可以掌勺,只剩他還原地踏步,明明一塊報名了同一個比賽,但是所有人都好像默認他沒機會了一樣,這種感覺還挺難受的。

偏偏他又說不出師承顏什麽不是來,因為對方確實有這個實力,這就讓他更有些無處發泄的氣悶。

師承顏自然無瑕顧及這不算太熟悉的同事情緒,他忙的很,別人過來和他搭話也只是禮貌的回兩句,不算很熱情,沒多久也就沒人再來找他了。

大家都覺得和他估計不太擅長人際交往,和他聊天挺沒勁的。

背了這麽個標簽的師承顏也不在意,混過娛樂圈還能保持初心的,哪可能真的不擅長人際交往啊,只是現在都開始靠技術吃飯,再加上也不會在福源樓長久待著,他就不想再去刻意鉆研這方面的事情。

果不其然,省了這份事,整個人都輕松了不少。

“小顏,你先等我一下,我有事和你商量!”

晚上收工,李鴻德趕緊叫住師承顏,就怕這個事情又拖到明天去。

作者有話說:

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