第17章

大鍋大勺的，在師承顏手上真正翻飛起來並不顯得違和，不過技巧上的生疏李鴻德這個明眼人一下就能看出來。

李鴻德並沒有因此而覺得師承顏的能力有問題，恰恰相反，第一次翻勺就能做到這個地步已經算是很優秀了。

猶記當年他自己第一次上灶台，大鍋拿在手上沒幾分鐘就受不了了，不像師承顏，現在這都過去了這麽久，手上動作一直沒停下來，甚至看上去還是遊刃有余的樣子。

一道宮保雞丁出鍋，雞肉被油炸到略有些收縮，賣相還是十分優越的。

李鴻德嘗了一筷子。

“口味不錯，這兩天你就跟著梁師傅，給他打下手吧。我就先回去了，你收拾一下廚房也回去休息吧。”李鴻德放下筷子說道。

雖然李鴻德仿佛只是隨口一說的樣子，但師承顏一下子就明白了，這其實就是對於他的水平有了一定的認可，可以試著掌勺的意思。

別看同樣都是打下手，但是給梁師傅打下手和之前給全廚房打下手是完全不同的，師承顏在後廚切菜這段時間可不是真的兩耳不聞窗外事，只顧著切菜。

整個廚房做宮保雞丁最多的廚師就是梁師傅，據說梁師傅的宮保雞丁味道也是最受顧客喜歡的。

李鴻德走後，師承顏獨自留下來收拾被他自己折騰過的廚房，面上看著不顯，心中卻是極開心的。

這種喜悅就和他從前成功接到了一個喜歡的角色一樣。

————

轉眼間，師承顏在福源樓已經呆了兩個多月，從最開始的切墩小工到後面擁有一個自己的灶台也不過短短一個月時間，這種進步速度讓後廚所有人都驚訝不已。

最開始也不是沒人有非議，畢竟福源樓的廚師可比小工的收入高的多，不僅僅底薪提升，每個廚師炒出一道菜按照難易程度能夠拿到相應的提成，要是在反饋界面得到了顧客好評的話，還能得到一些獎金，按照福源樓的客流量來說，這可是很大一筆的額外收入。

因此，福源樓後廚一直有著良性競爭的傳統，這也是福源樓為什麽這麽多年來一直客似雲來的主要原因。

還是那句話，餐飲業一切以味道為本，否則就算能營銷出一時之火熱，但也終將歸於冷清。

後廚所有的質疑在嘗過了師承顏做的菜之後，就差不多全消失了，大家都是優秀的廚師，有自己的判斷能力。

事實證明，李鴻德讓他掌勺的這個決定還是沒錯的，雖然師承顏現在會上手炒的幾個菜都是福源樓的熱門菜，但是幾乎已經做到了很不錯的程度，靠著這些菜的獎勵，他還積攢了不少的經驗值，同時這一個月來說堪稱是好評如雲。

而師承顏也終於在兩個月後，靠著在福源樓後廚做的那幾道熟練菜完成了主線任務2。

一直讓他十分好奇的那個交易區也終於由黑變亮。

————

結束了福源樓的工作回到家中已經快晚上十點，師承顏顧不得像往日一樣第一時間洗去一身的油煙與疲倦，關好房門拉上窗簾，確定不會被任何人看到屋內，就迫不及待的拿出自己的平板，把系統界面投屏到上面。

這段時間師承顏也完成了幾個支線，獲得了不少的經驗值以及一份涼拌菜拌料配方和一個基礎火候培訓課程，而上一個主線任務的抽獎並沒有抽到師承顏原本想要的配方視頻教程，而是一個“味覺輔助器”。

正是因為這個味覺輔助器以及那個基礎火候培訓課，才讓師承顏在短短兩個月內在福源樓的後廚站穩腳跟，並成功完成了第二個主線任務。

後者就不用說了，別看那個課程的前綴只是基礎，但是師承顏不得不承認自己受益匪淺，這節課不僅僅是教做什麽類型的菜用什麽火候比較好，最主要的還是講原理。

也就是說，能完全理解的話，那就是一通百通。

為什麽有些廚師雖然能把別人教的菜做到極致，但是對於沒有學過的菜就很容易翻車呢，因為他們只是在復刻而已，師承顏要成為大宗師自然是不能這樣的。

而那個名叫味覺輔助器的東西就神奇的多，雖然只能在獨處的時候使用，但是可以將一種食材的味道全面加強，然後通過師承顏的五感進行傳遞，讓師承顏不僅僅能夠品味到這種食材的主要味道，還能品味到他隱藏在主要味道後面的一些輔助味道。

同樣是甜，有甜酸、甜澀、甜苦等不同的搭配，正常情況下，在甜度到位的時候，那些酸澀苦都是吃不出來的，但是有了這個神器，師承顏漸漸的也能分辨了。

自從有了這東西之後，師承顏再也不說系統不是黑科技了。要知道，味覺這種東西是天生的，一般情況下是很難得到提升的。

當然，這東西也就是起個輔助功能，如果師承顏是個不堪造就的，就算得到了這個東西也沒用。