第97章 、挖豆豆

過了年後， 氣溫漸漸地變高了。

秦柔早上起來澆水的時候，發現自己的院子裏平白無故多了幾個坑。

“兩個臭崽子，你們又挖了媽媽的蘿蔔？！！！！！”秦柔真是給氣笑了， 要跟他們玩蘿蔔保衛戰，這兩個小壞蛋， 就喜歡拔媽媽的蘿蔔，仿佛兔子附身， 可他們又不愛吃蘿蔔。

臭崽崽！

兩個小崽子格外心虛，站在媽媽的面前，哥倆牽著小手，時不時偷瞥一下媽媽。

小餃子在哥哥的手心裏撓了撓，求哥哥出面想辦法。

舟舟道：“想給媽媽挖豆豆。”

餃子跟著道：“挖豆豆……”

秦柔：“……”

他們兩人口中的豆豆就是馬鈴薯， 也是長在土裏面的， 秦柔趁著冬天來臨的時候， 分批次在露台上和院子裏種下了一些蘿蔔和土豆，這邊的蘿蔔和土豆跟院子裏開開心心結果子的番茄不一樣， 需要精心呵護。

這裏十一月到二三四月的溫度相對合適種植土豆和蘿蔔。

因為胡蘿蔔和土豆都比較適合氣溫涼爽的時候種植， 別的時間也能倔強種植，就是比較瞎折騰， 折騰也不一定能瞎折騰出一個結果。

秦柔種出來過一些奇奇怪怪的蘿蔔，反正在種蘿蔔這裏， 比較容易遭遇滑鐵盧，種出來的蘿蔔有多奇怪呢？

就好比那種綠葉繁茂， 然後一挖出來， 底下的蘿蔔才人手指頭那麽大， 另外有一些奇奇怪怪姿態妖嬈的蘿蔔， 尤其是白蘿蔔了， 姿態很騷哦。

它可以變成凹凸的人參娃娃模樣，還能兩根小白蘿蔔糾纏在一起，一根橫著長，一根豎著長，挖出來後呢，就變成了一個“蹺二郎腿”的人形蘿蔔。

怪不得說蘿蔔賽人參呢？指不定是有點靈氣在身上的。

這邊種出來的胡蘿蔔嘛，要麽徹底滑鐵盧了，小小的一根，要麽就能長成很甜的胡蘿蔔，味道很好，就是顏色漂亮，但是稍微袖珍了一點點，倒也適合一家子吃。

秦柔還挺喜歡吃胡蘿蔔的，經常會種一點，慢慢的，也種出了一些經驗。

她還嘗試種馬鈴薯，也就是舟舟和餃子口中的“豆豆”。

土豆是非常美味的食物，炒土豆絲，酸甜土豆絲，炸土豆條，土豆泥……跟討人厭的蘿蔔相比，馬鈴薯則是小朋友們超喜歡的食物，可在島上還真是挺少吃的。

瓊州島這裏的氣候，挺難長出大馬鈴薯，土豆不耐高溫，產量也不高，本地的島民見都沒見過這玩意，也就部分從北方過來的人，稍微種一點。

比如秦柔的姐姐秦棉，她就比較愛吃馬鈴薯，去年冬天嘗試著種了不少，秦柔呢，也會種一點點土豆，給孩子們開拓一下食譜。

這裏的土豆，相對而言沒有人家高寒地區長出來的大土豆好吃，而且北邊土豆的產量是真高啊，這個年代，南邊是吃紅薯吃出心理陰影，地瓜飯什麽的，北邊可能是頓頓土豆絲也能吃出心理陰影。

姐夫陳勉父子倆就不怎麽愛吃土豆。

來到島上，倒也不至於要吃地瓜飯，瓊州島上種水稻，一年能種三季，一年三熟，當然，也不一定非要去種三季，可能第三季田裏就會種點別的農作物，現在也開始逐漸推廣高產量的雜交水稻，雜交水稻的研究種植，也正是在島上開展的。

事實上，快熟產量高的水稻，比如你真一年種三季，口感肯定是不好吃的，不如人家一年一季的北方大米好吃，但是在這個時候，也別挑什麽口感了，有白米飯吃就不錯啦。

以前秦柔在粵省，兩廣都是種兩季稻為主，分為早稻和晚稻，早稻就在暑假收割，收割的季節在農村裏也叫作搞雙搶，很早以前讀書的時候，會有同學暑假回到老家幫忙搞雙搶，九月份回學校，都變成了小黑手。

這個年代，也有假期，叫做雙搶假，專門讓人放假回去幫家裏搞雙搶的。

因為能種兩三季水稻，這邊的水稻產量一年來說相對而言是比較高的，哪怕是在六七十年代，有些農村也都是能頓頓吃白米飯的，當然啦，也就是田地水熱條件比較好的幾個農村能夠獨占優勢。

村與村之間的差距很大，雖然是一個縣裏，但是在不同的鄉鎮，不同的村子裏，若是這個村子人少田多水熱條件好，村裏的人頓頓能吃白米飯，而有些村子，人多田少，水利條件不好，則要吃摻紅薯的紅薯飯。

現在開始推廣雜交水稻，再用不了多少年，就能都吃上白米飯，當然了，起先的雜交水稻，雖然高產，但是口感相對一般。

就像早稻跟晚稻的對比，晚稻要更好吃一點，秦柔燒煲仔飯的時候，用的都是比較好吃的晚稻。

這個時候的白米，也不是後世那樣的精細白米，很多谷殼沒有脫幹凈，還黏在米粒上面，某些意義上，可以說是相對健康的“粗糧”。