第159章 賣肉串的小P民

吳家夫妻兩個都是行動派,第二天就去搜集物資,烤箱結構簡單,吳星城找人焊接了兩個,一大一小。小的那個自然是給兩個孩子準備的,畢竟看兩個孩子的期待程度,不親自上手試一試是不會罷休的。大的那個正適合成年人使用,是吳星城和方如新使用的。

之後就是串烤串的鐵簽子,以及木炭。這兩樣物品都不難尋,避難所中儲存著大量的煤炭和木炭,雖然地下供暖設施一直沒有出現問題,但難保哪天出現故障。

分配模式和所有制形式改變之後,避難所也按照每家每戶的人口發放了一些物資,以作為民眾的啟動資金,其中就包括木炭。

因為這一天是周六,小七和大白也不用上學,兩人早早起了床,然後開始了制作秘制調味料的工作。

兩人從床底下拉出百寶箱,裏面都是這兩年收集的各種寶貝。當然,在吳星城和方如新的眼中,那個箱子裏都是孩子們的玩具。

百寶箱中整整齊齊碼放著一袋一袋的調料,將調料留下足夠的種子後,小七抱著調料開始研究配比。腦海中進行過無數次演練的他動作看起來相當熟練,等小七將漂亮媽媽貼心為他準備的三個玻璃罐都裝滿之後,這才與大白一起去幫方如新穿肉串。

所選豬肉是小七精心挑選的五花,肥瘦相間,因為是在自己指導下養出來的豬,肉質方面絕對是沒問題的。一旦經過烤制,油脂就會沁入肉質細嫩的紋理當中,若是再加上小七的秘制醬料和調味料,光想想就讓人口水泛濫了。

方如新看著兩個孩子那三大罐調料有些詫異,顯然沒想到兩個孩子真的準備的像模像樣。

小七甚至還貼心的給方如新做著講解,“這罐醬料是辣的,這罐不辣,這罐是調味料,快熟的時候撒上,粉早就磨好了,很細致,十幾秒就能激發香味……”

聽著介紹,方如新也不禁被勾起了好奇心,恰好晚上出攤之前,他們要自己提前進行嘗試。在征求了兩個孩子的同意後,方如新用自己調制的醬料和孩子調制的醬料分別烤了幾個肉串。

在肉串烤熟前,又分別撒上了調味料。恰好此時吳星城從種植區回來,一進門就沖了過來,“天呐,太香了,好多年沒聞到這個味道了,感覺怎麽更香了。”

方如新見狀對著兩個孩子比了禁聲的動作,然後分別拿了兩個烤串遞過去,“我剛剛烤的,你嘗嘗。”

吳星城沒察覺到問題,在三雙眼睛的注視下開始擼串,一塊烤肉入口,立刻連連點頭,贊不絕口。

小七見狀迫不及待地上前,“爸爸,你快嘗嘗另外一串。”

吳星城聽此自然也咬了另外一串,然後就頓住了,反應過來後又是幾口將烤串吃了幹凈,細細品味許久才依依不舍地咽了下去,“這串為什麽這麽好吃?我覺得顛覆了我對烤串的傳統認知。”

其實第一串也非常好吃,畢竟豬肉的品質在那裏,雖然兩年多沒吃過烤串了,但吳星城還是可以肯定的說,第一串烤串已經超出了絕大部分的烤串,而第二串更是天花板級別的,無論是口感還是味道都獨占鰲頭。

他無法準確形容其中的美味,調料豐富的味道絲毫沒有掩蓋豬肉原本的香味,但是又不可忽視,如同踏入花園前的林蔭小路,兩旁也是異彩紛呈,讓你流連不已,卻還是知道目標就在前方。當進入花園,更是美不勝收,調料味在此似乎隱匿了行蹤,但是花園中飛舞的蝴蝶就是其中點睛之筆。離開花園,渾身繚繞不去的余香久久不散,讓人不舍得忘記,也不舍得立即開啟下一程。

方如新覺得吳星城的表現有點太過誇張,於是自己拿了兩串來吃,然後同吳星城一樣,在強烈的對比之下終於意識到,烤串原來也是有差別的,而且差別能如此巨大。

就這樣,實驗中的烤串被一家四口瓜分掉了,而晚上用的也是小七的秘制醬料。

當夜晚來臨,設在五層和六層的商業圈開始熱鬧了起來,在大廳四周,早早有人搶占攤位開始擺攤。吳星城用從管理員那裏借來的推車將燒烤攤的物品全部運送到位,一家四口開始忙碌著準備了起來。

等一切準備就緒,吳星城才發現,自家不是唯一一家燒烤攤,甚至已經有一家的燒烤攤前圍著顧客,上面還有攤主自己手寫的十年老店的招牌。字算不上好看,但是攤位前的客人卻讓周圍眾人一臉羨慕。

至於像他們一家四口這樣的新攤位則十分冷清,等一切準備就緒,炭火燒的正好,夫妻兩人就開始烤肉串。小七和大白也有樣學樣,坐在自己的小板凳上,前面是兩個小烤箱,兩人也不多烤,就烤四串。

當油脂的香味逐漸擴散開,尤其是看到兩個小娃娃也一本正經跟著烤肉,攤位前陸陸續續也有人聚集了過來。不過也有人對此十分不屑,覺得用孩子來吸引眼球的人品值得懷疑。路過之時還不忘冷嘲熱諷幾句,甚至有人直接詢問小七。“小朋友,你怎麽不在家學習呢?不好好學習,長大了難不成要烤一輩子肉串嗎?”