第103章 胖一點（第4/5頁）

“……唉。”陸蕓花正好看了全程，不自覺輕嘆一口氣，只覺得萬分好笑。

卓儀低聲笑起來，說話時候仿佛古琴琴弦低沉地顫動：“由他們去，他們自己心裏清楚，不會傷感情的。”

“行。”卓儀這個朋友都說了，陸蕓花也就不再操那個心，迅速吃完自己的早餐，利落收拾好碗碟。

她對大家說：“你們慢吃，我先去廚房準備，今日要做醬做餅呢。”

去廚房之前還是先去給余氏送飯，黃娘子說了要少食多餐，所以陸蕓花只盛了一小碗粥和小半個鹹蛋。

收了余氏吃完的碗碟，陸蕓花獨自一人來到廚房，她揭開蒸籠，裏面正是滿滿一籠蒸芋頭，這是剛剛做粥時候蒸上的，現在已經熟了。

把芋頭們取出來放進陶鍋，用勺子耐心碾碎，再把鍋子放在火上，加入豬油小火翻炒，隨著白糖一次一次加入，拌了油的芋頭餡先是融化成糊狀，又漸漸被炒幹，最後形成一種柔順綿滑、外表油潤、容易成團還不粘手的狀態。

面已經發好，陸蕓花把揉搓成一樣大小的芋泥餡小球包裹在發面中整形、放在一邊二次醒發再放進刷了一點油防粘的平底陶鍋裏蓋上蓋子。

面香帶著一股甜香飄出廚房，烘烤時面食的香味甚至比蒸出來的面食更香濃，陸蕓花習慣了這味道沒怎麽注意，倒是提著籃子從外面回來的卓儀忍不住發出一聲贊美：“聞著倒是極為香甜。”

“是嗎？”陸蕓花捏好手上這個小餅，深呼吸一下：“確實香甜，這餅整個都是甜的，孩子們應該會很喜歡，可要看著不要讓他們吃多了。”

“好。”卓儀點頭，可不覺得只有孩子們會喜歡，他可是記得白巡和黃娘子都嗜甜呢。

因著陶鍋底下是小火，所以小餅慢慢烙熟的速度比不上陸蕓花做的速度，除了夾了芋泥餡料的小餅以外陸蕓花還做了些什麽都沒夾的原味面餅，因為還有醬呢，總不能叫黃娘子用甜餅配著鹹辣的醬吃罷？

把做好的小餅放在撒了面薄的案板上叫它們自己醒著去，陸蕓花轉而開始做醬。

醬料想要保存得夠久有幾個因素，鹽、沒過食材的液體和制作過程中的消毒。為了黃娘子帶著不容易壞掉，今天她要做兩種鹹醬，一款“蘑菇牛肉香辣醬”和一種“紅油辣子雞醬”。

食材都被切成小丁，一碗一碗放得整整齊齊，陸蕓花自己的醬油沒有做出來，但她找到一些豆豉，豆豉、配料加上現在市面上有的鹹豆醬也足夠調味了。

蘑菇牛肉醬需要熬煮，陸蕓花先用鐵鍋把它炒出來再放進陶鍋裏面慢慢燉，因為還準備做一些留下自己家裏吃，她每樣一次炒了一大鍋，燉雞湯的陶鍋都裝得滿滿當當了，瞧著很是壯觀。

辣子雞醬就要簡單一些了，做法有些像是辣子雞，但是又和講求幹香的辣子雞不太一樣，要求有足夠多的醬料和油把裏面的雞和辣椒封住。

陸蕓花一樣一樣做，廚房裏簡直是香氣的戰場，不知道從什麽時候開始就時不時有人進來瞧一瞧、看一看，說兩句閑話問一問要不要幫忙，得到否定的答案後又出去……

也不知道是什麽時候廚房裏的小桌前逐漸坐滿了人，進來轉悠的人聞著香味像是被吸引的磁鐵，就這樣也不知道為什麽坐在廚房裏等起來。

“……？”做好最後一道醬，陸蕓花之前還沒發現，一轉身才看到身後面桌邊滿滿的人，困惑地目光在孩子們不覺飄向幾個鍋的眼神中轉為哭笑不得，轉身從陶鍋裏把烙得金黃的芋泥餡小餅夾到盤子裏，數一數剛夠每個人吃一個。

把盤子放在桌上，陸蕓花聲音中帶著笑意：“正好餅也烙好了，大家先嘗一嘗吧，當心燙！”

白巡仗著自己手上繭子厚，左手倒右手，硬是捏了一個餅在手裏。

黃娘子看他吃得齜牙咧嘴，表情很是難以言喻，甚至覺得自己和現在這樣的白巡爭來鬥去簡直像個傻子。

好在外面氣溫夠低，只等了一會兒餅的溫度就降下來，黃娘子取了一個餅觀察著它的外表。說實話沒有賣的那樣好看，她還記得那店家賣的芋頭餅色澤更金黃，上面還撒了些芝麻做裝飾。

不過味道才是最重要的，她拿住兩邊撕開，餅中的溫度還未降下來，隨著撕開的動作蒸騰起一股伴著芋香的白霧，餅皮雖厚，但裏面芋餡也不逞多讓，厚厚一團，差點隨著她撕開的動作掉在桌上。

“好香。”黃娘子輕聲感嘆，在半邊芯子處那滿是芋頭餡的地方咬了一大口——

入口就是芋頭的香甜，芋頭餡料裏面的水分已經被炒幹了，所以顯現出一種微幹的感覺，但因為炒制過程中有著豬油做補充，這種口感只會烘托出芋頭餡料中的甜，帶來甘甜之感，嘗起來整體還是綿密沙軟的。