第96章

“桃城居然也在下雨。”飛機落地,走出機場後，黃姐擡擡墨鏡,視線掠過淅淅瀝瀝的雨。

江燕攙著喬喬，說：“這段時間全國大部分地區都在降雨。”說著她看了一眼喬喬。喬喬穿著寬松的厚大衣，戴著帽子，墨鏡，口罩，遮得嚴嚴實實的，任誰也認不出她是誰。

目光從喬喬身上收回來，在四周搜尋了一圈，沒發現有接機的粉絲。沒粉絲來接機，這也正常。喬喬現在正處於休息期,沒有公布行程,粉絲自然不會知道她的私人行程，自然也不會來接機了。

黃姐按著墨鏡，說：“走吧，先去酒店。”

連續搶了兩天都沒搶到排號,在酒店待了兩天的黃姐皺眉，她沒想到寧冬飯館的生意比她想象中的還要火爆。

江燕說：“聽說有黃牛賣寧冬飯館的排號……”

黃姐抽出煙，抵住額側,“那就找黃牛吧,時間不能再拖了。”她望向窗外細細密密的雨。

細細密密的雨將整個桃城浸潤得寒涼潮濕。

“寒涼潮濕的天氣,最適合吃三汁燜鍋了。”葉寧躺在按摩椅上,輕聲道。

李洪生轉過腦袋,神色雀躍,“那明天吃三汁燜鍋？”

“嗯。”

三汁燜鍋是特色火鍋什錦菜,三汁,即“海鮮醬、甜面醬，番茄醬”，用這三汁燜出來的菜，就叫三汁燜鍋。三汁燜鍋吃起來暖乎味美，又因為食材多樣化，所以極富營養。在寒涼潮濕天氣裏吃三汁燜鍋，尤其美哉。

廚房裏，葉寧把雞翅清洗幹凈，兩面劃兩刀，用生姜、味極鮮、料酒腌制。腌制雞翅時，把處理幹凈的蝦也用生姜料酒腌制了。

鵪鶉蛋煮熟，剝殼，切好的南瓜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、芹菜、蓮藕放進大盤子裏，撒油，撒鹽，攪拌腌制。

葉寧取出碗，開始調制醬汁，甜面醬，海鮮醬，番茄醬、豆瓣醬，耗油、味極鮮、蜂蜜、水澱粉，攪拌均勻調制完畢，放一旁備用。

鍋燒熱之後，葉寧把橄欖油倒進去。用傳統的方法做三汁燜鍋的話，用的油是黃油，黃油做出來的三汁燜鍋香味濃郁霸道，但味到底有些濃膩了，因而葉寧沒選擇用黃油，而選擇了初榨橄欖油。

用初榨橄欖油做出來的三汁燜鍋香而不膩，吃起來也更健康。

油熱，之前腌制好的配菜鋪進去，再依次將雞翅、大蝦、鵪鶉蛋鋪上去。一一鋪好，蓋上鍋蓋，小火燜燉。

大概十分鐘過去，葉寧揭開鍋蓋，把醬汁抹到鍋裏。雞翅、大蝦以及鵪鶉蛋都覆蓋上醬汁後，蓋上鍋蓋繼續燜燉。

空氣裏，又鮮又甜又鮮的香味不停地四處彌漫。在切配菜的田淑香咂嘴，目含期待地掃了掃不停冒著香氣的鍋。

時間一到，葉寧揭開鍋蓋，濃香伴隨著熱霧撲到臉上，葉寧用手揮散熱霧氣，燜燉好的三汁燜鍋落入視野。

第一時間進入視線的是漂亮的醬紅色，油亮嫩潤的色澤覆蓋在雞翅、大蝦等等食材上，讓人眼前一亮，只是看著就不禁垂涎欲滴。

雖然關了火，但鍋中留有余熱，余熱燒著鍋裏的雞翅，大蝦，鵪鶉蛋等食材。油亮亮的雞翅、晶紅的大蝦，白中透紅的鵪鶉蛋在余熱下微微顫動著，油汪汪的，勾著人的味蕾。

田淑香舔嘴，“真香。”她直勾勾地盯著三汁燜鍋，恨不得馬上把三汁燜鍋吃進嘴裏似的。

葉寧把香菜和芝麻撒進去，熱乎乎香噴噴的三汁燜鍋出鍋。

熱氣騰騰的三汁燜鍋上桌，收過汁的雞翅上淋著紅潤的醬汁，色澤光亮，潤潤滑滑，咬到雞翅時，濃郁的醬汁濺到到口腔.內.壁，雞翅的鮮美和醬汁的鹹甜在濃汁裏爆發出來。

鮮甜爽口的醬汁下面是q彈的雞翅皮，雞翅皮飽滿多汁，一點也不肥膩，吃起來彈牙有筋道。

當齒尖劃開雞翅皮，裏面軟嫩的雞肉便抵達口中。雞肉十分入味，鹹甜適中，鮮味透骨，香滑爽口。

香滑的雞肉吃完了，剩下脆脆的骨頭，骨頭唆一下，鮮鮮的汁水溢出來，再嚼一下骨頭，有更多的汁水從骨頭裏擠了出來。

晶紅的大蝦同樣十分入味，鮮嫩的蝦肉口感柔嫩，口感燒得恰恰好，沒有將鮮味燒得流失，完完整整保存了下來，一咬嘎吱一響，十分鮮甜可口。

鵪鶉蛋Q彈柔綿，口感細膩，咀嚼幾下，隱隱能吃出雞翅和大蝦的味道來，多嚼幾下，滋味更美。

其他配菜，土豆胡蘿蔔等配菜，吃起來清爽入味，咀嚼過後滿口留香，回味悠長。

在冷颼颼的天兒裏，吃一口熱乎噴香的三汁燜鍋，渾身都熱乎起來，在口中綻放的美味，化作了滿滿的滿足和幸福感。

李洪生一口接著一口地吃著三汁燜鍋，余光觸及窗外的風雨，一時只覺更加滿足幸福。去年這樣寒冷的風雨天裏，他不是在外面送煤炭，就是在家裏愁賺錢的事，哪裏會如現在這般不愁吃穿，哪裏會如現在這般吃到這麽好吃的飯菜，哪裏會如現在這般愜意。