第77章 我是科舉文男主的貴人[09]

林宥一聽俞玨來請他去三皇子府上用膳, 還有些驚訝去各地推廣牛痘的三皇子是什麽時候回京城的。

等人來到三皇子府上了，看見俞玨坐在餐桌前等著他，桌面上擺放著三個盤子, 裏面各放了三個水煮玉米、水煮土豆、水煮紅薯, 以及餐桌旁還坐著一個與皮膚黝黑的中年漢子。

林宥頓時明白了什麽，驚喜的道：“恭喜殿下！”

俞玨大笑道：“阿宥來坐, 正好來嘗嘗鄧洑帶人從海外帶回來的糧食, 你看看這是不是你說的玉米土豆紅薯？”

林宥上前也不見外的坐下, 看著盤子裏品相很差勁的三種食物，點了點頭道：“應該是的，殿下, 鄧大人此行功勞不菲, 這三種食物的產量都比現在的稻子小麥產量大得多, 農民若是搭配著種植這些糧種, 不說糧食滿倉，起碼不會餓死人了。”

俞玨心知高產量糧食並不能杜絕餓死人的悲劇發生, 因為導致底層百姓餓死的不僅僅是因為糧食產量不夠, 還有士紳地主對百姓的剝削與壓榨。

封建皇朝為什麽最多維持個幾百年就要改朝換代？就是因為到了皇朝末期, 土地兼並嚴重, 吏治黑暗，大量底層百姓抗風險能力低, 稍微有點天災人禍就會家破人亡, 輕易被士紳兼並了土地，失去了土地的農民只能成為佃農或者賣身為奴。

士紳世家兼並大量土地，又私蓄大量奴仆家丁, 形成一股股當地豪強勢力, 朝廷對地方掌控力下降, 底層百姓活不下去，就有人揭竿而起。反正餓死是死定了，造反說不定還有一線生機，幹脆就加入農民起義軍造反了。

皇朝末期吏治黑暗，奸佞當道，皇帝昏庸，被推翻統治之後，新朝建立，所有勢力大洗牌，天下這塊大蛋糕重新開始分配。

改朝換代的戰爭死了很多人，新朝安定下來，新的世家還未成形，天下土地大部分都是無主土地，被新朝分給當地百姓收攏人心，於是新朝建立後百姓就待在家裏伺候土地安心耕作。

隨著時間的流逝，新的豪強會慢慢誕生，得到新朝分給百姓的那些田地，慢慢的又會被權貴兼並……周而復始，直到新朝的氣數盡了，又有人揭竿起義。

所以想徹底解決百姓餓肚子問題，就要解決土地兼並問題。在俞玨看來最好的辦法就是土地收為國有，讓百姓從朝廷手裏租地，然後定死租金不能太多，讓底層百姓有足夠的存糧在手，自然就能減少餓死風險。

只可惜大周朝如今已開國一百多年了，各地豪強和世家都已略成氣候，這次俞玨去各地推廣牛痘就有注意到這一點，想從這些世家豪族手裏把土地掏出來，那絕對是要翻了天的大難事。

所以改革這種事要徐徐圖之，不然會讓天下陷入震蕩，最後受苦受罪的還是底層百姓。

俞玨默默的把這些計劃壓在心底，打算先慢慢做準備，等日後他當了皇帝，掌握大權可以鎮壓整個天下之後，再行改革之事。

而改革的先鋒……俞玨將目光落到林宥身上，作為穿越男主，有男主光環在身，肯定不會那麽容易被世家豪強幹掉的。

決定就是你了，改革先鋒男主！

俞玨看著桌面上只是簡單用水煮熟的食物，開口道：“每人一份，都嘗嘗是什麽味兒吧。”

俞玨先吃的是水煮玉米，這玉米上的玉米粒稀稀疏疏的，而且一點也不甜，味道實在不怎麽樣，不過餓肚子的時候有得吃就不錯了，也不在乎好吃不好吃。

水煮土豆軟軟粉粉的，吃一口還行，多吃兩口就不好吃了。土豆還是做成菜加上調味料比較好吃。

水煮紅薯算是味道最好的了，很香甜軟糯，這也是他把紅薯放在最後才吃的原因，不然先嘗了紅薯的香甜，之後再吃玉米和土豆只怕更覺得難以下咽了。

俞玨點評道：“這玉米老了，沒有甜味，口感也不好。土豆又軟糯卻不香甜，沒什麽味道，或許加點調味料要好吃一些。紅薯味道最好，很香甜軟糯。”

林宥也把啃了幾口的紅薯放下，跟著說道：“紅薯味道雖然最好，但吃多了燒心，不能每日常常食用的。像是玉米土豆紅薯這些還都能磨成粉做成粉條之類的食物，換種吃法味道可能更好……”林宥又說了幾種烹飪這些食物的提議。

俞玨聽得微微點頭，然後吩咐左右：“可都記下了？傳令讓大廚按照阿宥說的做法做出幾份來嘗嘗。”

能進入皇子府當主廚的廚師，那廚藝必須是頂尖的，所以只是根據太監的幾句轉述，大廚也琢磨出了林宥說的那些菜的做法。

做粉絲粉條之類的還比較慢，但像炒土豆絲、拔絲紅薯條之類的菜很快就端上了桌。

這個時候，剛剛還默默啃沒什麽味道的水煮土豆不想浪費任何一口食物的鄧洑，也情不自禁的放下了手裏的小半顆土豆，目光落在了炒土豆絲的菜盤子上。