第62章（第2/4頁）

劉美雲跟著男人從側門出去，繞到一條沒人的胡同，男人直接問她肥瘦斤兩。

劉美雲報了兩三斤豬肉，又問：“有豬耳朵、豬頭皮嗎？我想要這些。”

男人提醒她，“豬耳朵跟瘦肉一個價，你要多少？”

劉美雲眼皮跳了跳，感覺他們規模好像還不小，就試探道：“三四個吧，再多兩個我都可以，豬尾巴我也要。”

男人沒說什麽，只問她要了手上籃子，約莫過了十來分鐘，才又提著沉甸甸的籃子出來。

“這些夠不？”男人掀開上面遮蓋的舊報紙，給劉美雲瞅了一眼。

好家夥，光豬耳朵就有五個！

“夠了，多謝。”劉美雲爽快付了錢。

提著籃子直接從胡同出去，就看到男人又已經從側門溜進去，繼續找潛在顧客了。

“姐，你怎麽才回來啊，我們汽水都快喝完啦！”劉博文帶著三胞胎，正伸長脖子往裏邊張望呢。

劉美雲提著籃子，接過他手裏的汽水三兩口喝幹凈，劉博文又麻利抱著空瓶子去退錢。

“媽媽，你看啥呢。”小寶不僅喝了汽水，還纏著小舅舅買了糖人，這會兒正舔得津津有味，看見媽媽就盯著菜市場人的叔叔阿姨瞧，不禁好奇。

“沒啥，看熱鬧呢。”劉美雲盯著人來人往的西單菜市場，才一會兒功夫，就眼尖瞧出好幾個不對勁的商販子。

那些巡邏隊的人八成也看見了，只是睜一只眼閉一只眼，劉美雲甚至還看見剛才賣她豬肉的男人，直接上去跟一個巡邏的工作人員有說有笑。

看見市場已經有寬松的苗頭，劉美雲心裏很難不滾燙。

不過今年就算了，她得把精力投到學習上。

“姐，你真厲害，買這麽多豬肉。”

用自行車馱著籃子回家路上，劉博文一臉佩服。

他現在長大了懂得也多，不用追問也知道他姐這肉是哪兒來的。

“回家給你們鹵豬耳朵吃。”

大寶：“媽媽，不是說鹵肉嗎？怎麽變成豬耳朵了？”

二寶也問：“對啊，媽媽，我想吃鹵肉。”

小寶則是來者不拒：“媽媽，我都想吃。”

“鹵好了，豬耳朵比豬肉更好吃，不信你們回家試試就知道了。”

劉美雲直接用事實說話，帶著豬肉和剛好不容易配齊的鹵料，回家就開始熬鹵水。

沒一會兒，噴香的鹵水味道傳出來，把老爺子和舅甥幾個都饞得口水直流，小寶幹脆一直守在廚房，盯著鍋子裏的肉，眼睛跟狼似的。

好不容易，劉美雲只等鹵差不多了，先挑起一個豬耳朵切盤給大家嘗嘗看。

“姐，這太好吃了！”劉博文率先誇。

三兄弟則是只顧得上吃，都沒時間說話。

“美雲，你這手藝哪來的，真不錯。”陸老爺子吃兩口豬耳朵，也喜歡得緊，還讓吳媽給倒了酒，小酌兩杯。

“島上嫂子們教了點，然後我自己琢磨的。”劉美雲厚著臉皮解釋。

這鹵料是她前世在網上看來的，其實跟火遍全國的連鎖鹵味店壓根沒法比，她自己也嘗過了味道沒有那麽誇張，老爺子他們說好吃，那純粹是吃得少了。

“美雲真是做啥都好！”吳媽也沒吃過味道這麽好的鹵肉，跟著贊不絕口。

“這個要鹵久一點才更入味兒，鍋裏的就放著，等明天再撈出來。吳媽，你們要是喜歡吃，下回咱再買肉回來我教您鹵，很簡單的。”

吳媽點點頭，“那好啊！”

陸老爺子等不及明天豬耳朵鹵好，直接讓劉美雲挑一個起來，切片調了蘸料後，就往老朋友家送去炫耀了。

托老爺子的福，劉美雲在部隊大院，逐漸成了“別人家的孫媳婦”。

考華清、省狀元、人長得漂亮、又懂事孝順，一放假就回家看老爺子，還給做好吃的。

三胞胎也被教的特有禮貌，見了人就喊，雖然皮了點，但是可愛啊。

陸老爺子的那些老戰友，嘗了劉美雲做的鹵肉後，更是贊不絕口，一個勁兒圍著陸老爺子說好話，問啥時候再能吃上。

“想得美，給你們嘗嘗就不錯了，還沒完沒了，我孫媳婦兒一天那麽忙，哪有功夫管你！”陸老爺子無情拒絕。

“唉，要是當年咱們在戰場能有這麽一口肉吃……”

陸老爺子看好友一個個為了口吃的，連當年都出來了，“哼”一聲，氣得背著手就回家。

劉美雲隔天知道後，就笑道：“爺爺，我這鹵料又不是啥秘方，回頭把制作方法寫出來，您送出去就行了。”

“哼，便宜他們了。”陸老爺子撇撇嘴。

劉美雲做的鹵肉，不僅在部隊大院受歡迎，在陸長征學校也被他那些老戰友同學哄搶一空。

陸長征自己還沒吃兩口呢，一個個都跟餓狼崽子似的，只給他剩了那麽一點。