第54章 舉世皆濁

袁府主宅算不上大，但是周圍的田莊卻是一眼望不到頭，府上泥瓦匠陶匠鐵匠什麽都有，只要不遇到天災兵禍，想要自給自足完全沒問題。

有鐵匠可以解決很多麻煩，比如農具，比如兵器，比如鐵鍋。

人食五谷，但是鐘鼎和陶器做成的炊具用起來不光麻煩，傳熱也不太好，除了將五谷熬粥熬羹或者做成餅外很少有別的花樣，菜色也以蒸煮煎熬居多。

夏日能吃些涼拌菜，到了冬天，除了蒸煮煎熬，炒菜也很有必要弄出來，這時候鐵鍋的重要性就顯出來了。

沒有鐵鍋，拿什麽炒菜？

這年頭糧食產量低，能吃飽已經很不容易，民間百姓很少會自己折騰東西吃，能把吃食玩出花樣的只有不缺糧的貴族，尋常百姓都是能吃就行。

豆子直接煮熟吃對身體很不友好，但是比起餓肚子，顯然還是吃飽更重要，所有的豆子收上來都是煮熟了吃。

想榨油也不容易，後世用來榨油的都是改良之後的品種，現在的豆子含油量如何誰也不知道，很有可能浪費一堆東西也榨不出一滴油。

六月食郁及薁，七月亨葵及菽。【1】

這句話的意思就是，六月吃李子和葡萄，七月就可以煮豆子了。

原煥無比慶幸莊子裏什麽都不缺，即便他們煉鐵的技術不怎麽成熟，鐵匠嘗試了幾次也成功的打出幾口大小不同的鐵鍋。

粗鹽提純和制糖步驟都不算多，過程也不難，即便只記得大致步驟，試幾次也能把正確的步驟試出來。

但是煉鐵不行，煉鐵煉鋼難度都很大，只他們莊子裏的匠戶遠遠不夠，鐵匠房的爐子也經不住他們造作，想要改良煉鐵的法子得等到他去鄴城才行。

安國袁府雖然安逸，但是畢竟只是個小田莊，他不能在這裏待一輩子，等他不再那麽脆皮，終究還是要去鄴城。

荀彧和郭嘉都不是外人，其中還有一個是郭奕的親爹，原煥直接在旁邊加了兩個食案，讓兩個小家夥和他們一起用飯。

泡了一晚上的糯米蒸熟搗成糊糊，黃豆炒熟磨成黃豆粉，再加水把紅糖熬成稠稠的糖汁。

糯米糊糊軟軟糯糯，揪成小小的糯米團子，在黃豆粉裏滾一圈兒，再淋上紅糖汁，放在碟子裏趁熱端出來，遠遠就能嗅到那誘人的甜味兒。

郭嘉滿眼期待的看著以前從來沒見過的糯米團子，發現兒子過來依舊目不轉睛。

荀彧已經習慣了他的不著調，示意侍女將小家夥帶到他身邊，免得待會兒那個混不吝的自己吃不夠還來搶小孩子的東西。

袁璟小大人似的在父親身邊坐好，身上圍著吃飯時才會用到的飯兜兜，眨巴著眼睛看著手邊裹了黃豆粉淋了糖汁的小團子，滿眼都寫著好奇。

大人孩子都要分案而食，原煥不好親自喂小家夥吃東西，便吩咐奶娘先夾一點給他嘗嘗，免得一口吃太多噎著。

蒸糯米不費事兒，炒黃豆也容易，除了紅糖分量有限，糯米團子可以說要多少有多少。

他剛才讓廚房送去一些給呂布張遼嘗嘗鮮，想起來袁術嗜甜，看在那小子大老遠送到府上的那些甘蔗的面子上，又讓人將制糖的法子以及紅糖糍粑的做法寫好給戲志才送去。

袁術嬌生慣養長那麽大，剛回去的時候或許能聽得進勸，等日子一久故態復萌，戲志才沒點手段還真制不住他。

吃食看上去不起眼，有時候起到的用處非比尋常，袁術愛蜜水能被記到史書上，甜食對他來說絕對是一大殺器。

袁璟眨著水汪汪的大眼睛，看著遞到嘴邊的糯米團，嗷嗚一口含住，舌尖感受到紅糖特有的甜滋味，眼睛一亮喜歡的不行。

原煥看吃到停不下來，讓奶娘給他喂了幾口就停下，這東西當飯後零嘴兒吃，不能耽誤正餐。

管完小的，還得管大的，“奉孝，不能再吃了。”

郭嘉一口一個把他面前的一小碟吃完，正想去戳荀彧面前剩下的那些，聽到聲音後看向溫溫柔柔的漂亮主公，只得意猶未盡的收回目光。

不吃就不吃，荀文若，你把碟子挪走是幾個意思？

郭奕咽下口中飯菜，看了眼還沒他成熟的親爹，肉嘟嘟的小臉很是無奈，阿爹太孩子氣，家裏能靠得住的只有他了。

除去一些小插曲，一頓飯吃的很是愉快，兩個小家夥吃飽後回去休息，等食案撤下去，郭嘉才饒有興致的問道，“主公，方才那糯米團外面裹的是豆粉？”

他只聽過豆飯豆羹，將豆子弄熟再磨成粉才是頭一次見。

“黃豆炒熟之後磨成粉，做法很容易。”原煥站起身，走了兩步想起來這人可能會幹出去廚房找東西吃的事情，特意轉頭叮囑道，“糯米吃多了容易積食，奉孝體弱，嘗嘗鮮足夠，不可多食。”