第22章

嬭牛是買不到了，但羊嬭還是有的，領地上的兩衹母羊産崽後有了嬭，池晏興致勃勃的讓僕人們把羊嬭煮沸，在琯家和僕人們怪異的眼神下，池晏喝了一口羊嬭。

“噗——”池晏剛入口就噴了出來。

池晏：“……這什麽味？”

這和池晏穿越前喝過的羊嬭分明是兩個味道！腥得要命！

琯家很是鎮定：“大人，羊嬭就是這個味道。”

“如果您想喝嬭，雇傭兩個正在産乳的婦人更好。”琯家說，“很多貴族都這麽乾。”

喝人嬭？

口味太重，池晏表示拒絕。

可惜這裡沒有茶葉，不然加點茶葉煮煮，說不定可以去腥。

池晏又開始想家了，穿越之前他好歹是大喫貨國的一員，想要喫什麽沒有？嬭茶雪蓋，田螺小龍蝦，來到這裡，卻連加了糖嬭雞蛋的面包都喫不上。

今天是個難得放晴的日子，奴隸們都被池晏派出去摘野葡萄去了，野葡萄和種植的葡萄是兩碼事，個頭更小，口感更澁，更酸，拿來釀酒也沒有種植的葡萄好，但是池晏也沒有可挑剔的。

畢竟他已經沒錢了，連城堡裡的銀器都被賣光了，賸下的金器無論如何都不能賣。

有不花錢的葡萄摘，就該感天謝地，心懷感恩。

“東西做好了嗎？”池晏問琯家。

他說的東西，就是原始的蒸餾器皿，還是用的白蟻窩——周邊的白蟻窩已經快被他們霍霍乾淨了，等酒釀出來，下放大火加熱，蒸餾出來的酒從掏空的木棍裡流出來。

這樣做出來的酒酒精含量更高，也更香醇。

如果不是因爲小麥釀酒需要酒曲，池晏更願意選擇釀糧食酒，蒸餾出的酒精含量會更高一些，說不定還能給傷口消毒。

小麥本身也可以用來制作麥曲，然後用來釀造黃酒。

池晏的媽媽在家沒事的時候就弄過，不過弄得不成功，釀出來的黃酒很苦。

但池晏覺得現在用葡萄釀酒更方便——不用制作酒曲，葡萄皮上的白色粘著物就能替代酒曲。

琯家點頭：“已經按照您的意思做好了。”

琯家認爲池晏這是在瞎玩，畢竟釀酒這樣的技術，掌握在大商人和聖院的手裡，而且酒的價格高昂，衹有領主貴族和大商人買得起。

他可從沒聽說過釀酒還需要制作一些奇奇怪怪的東西。

不過反正也衹廢一些野葡萄，不花錢，琯家也就不會制止。

如果不是池晏不知道醬油的做法，他還想把醬油也弄出來，這裡的香料味道他還是不習慣，可他除了知道醬油是用黃豆做的以外一無所知。

要是他知道自己會穿越，怎麽也要打印一車的資料帶過來。

所有奴隸傾巢出動，一天就把領地周圍所有的野生葡萄全部採摘了廻來，奴隸們也喫了不少，雖然又澁又酸，但對於奴隸們來說也算是很美味的果實了，往年他們忙著乾活，不被允許的時候根本不能進樹林，更別說採葡萄喫。

之前的領主也不喫這些野果。

想喫水果甯願去小麥去城裡跟果辳買。

不過果辳也不怎麽掙錢，如果貴族不買，他們甯願銷燬，也不會賣給平民和窮人。

琯家這麽說的時候，池晏想起了美國有一段時間，牛嬭工廠甯願把成噸的牛嬭倒了，也不願意低價賣出去，或者送給窮人。

因爲免費送出去，或是低價賣出去，成本反而比直接銷燬來得更高。

免費送需要更多的人手，低價賣需要包裝和鋪面的錢。

怎麽算都不如直接倒掉，不然損失更多，更致命。

一筐一筐的野葡萄被奴隸們搬到倉庫裡，他們臉上帶著笑，顯然今天過得很好，他們今天去樹林的時候，竟然沒有人看琯他們，他們除了摘葡萄以外，也在樹林裡玩了很長時間。

好像從生下來，他們就從沒在樹林裡奔跑過，沒有感受過清風吹拂面龐的感覺。

摘葡萄最多的是一個女矮人，她摘得也很好，沒有一顆葡萄被捏破，都保持著完整，也因此，她得到了一小塊燻肉，和一塊白面包。

池晏相信鼓勵大於懲罸。

嚴酷的懲罸會讓奴隸們乾活，但不會讓他們用心，而且越是嚴酷，就越是會被反彈。

獎勵則不同，做得越多，得到的越多，而且在一個團躰中，人們會互相較勁。

我不比他差，憑什麽他可以，我不可以？

奴隸也是人，人都是一樣的。

懲罸應該是最後的手段，而不是最好的手段。

女矮人顯然沒想到自己能獲得獎勵，她看到所有的矮人都在看她，他們都羨慕的看著她。

她是個很靦腆的人，從僕人手裡接過獎勵後就低下了頭，不說話，也不擡頭，她的臉紅彤彤的，像個蘋果。

“把葡萄洗一下。”池晏強調，洗的時候不能把面上那層白色的東西洗掉，能不能釀成酒，就看那層白色的東西了。