第50章
臘腸做起來說難也難,說易也易。
郁小潭將辣椒、花椒、八角、白豆蔻和香葉混合,找白駿達用風刃絞成細碎的粉末,混以醬油、料酒等,制成調料。隨後他選了豬後腿的肉,三分肥,七分瘦,洗凈瀝水後切成小片,將之前備好的調料灑在裏面,攪拌均勻。
腌制一段時間後就可以灌臘腸了,郁小潭找來一個漏鬥頂在腸衣上端,一點點將腌好的豬肉塞進去。
做這一步時,餐館幾個人都湊過來看熱鬧,尤以白駿達為甚,一邊新奇地看還一邊不住嚷嚷:“多塞點,多塞點,哎呀郁小潭你就不能多塞點嘛!”
郁小潭轉身多找來幾個漏鬥,塞進白駿達手中:“來,你自己來,想吃多少塞多少。”
旁邊瓊青看得有趣,也饒有興味道:“給我點,我也想玩。”
郁小潭:“……”
郁小潭哭笑不得,這是在做菜,怎麽能說成是玩?
但眾人一副興高采烈的表情,季初晨和車允文雖然沒開口,可眼中躍動的亮光也出賣了他們,就連王伯都端著個小板凳湊在桌角,笑眯眯地撚起一段腸衣:“哎,少爺,這是豬小腸?”
行吧,郁小潭莞爾:“都上手吧,咱們一起做。”
一眾人頓時摩拳擦掌,擼起袖子就往桌旁躥。
白駿達不知從哪兒掏出來一個茶杯,躍躍欲試道;“郁小潭,我加點別的東西行嗎?”
郁小潭看著他杯中澄黃的果汁,眼角一抽一抽地跳:“……在臘肉裏加楓靈果汁,你確定?”
“試試唄。”
白駿達已經舀走一碗豬肉,開始著手調制他的“水果臘腸”了。
試試會逝世啊……
郁小潭哭笑不得:“……算了,隨便你們。”
他看出來了,這盆豬肉肯定是要廢掉的,不如就拿給大家玩吧,權當是練手,等後面他再做售賣的版本。
但無論怎麽玩,浪費糧食都是可恥的。
郁小潭輕咳幾聲,沖一眾朝腌肉伸手的“搗蛋鬼”們微笑道:“提前說好,誰做的誰要負責吃完。”
一眾毫無做飯經驗的人信心滿滿,當即歡呼道:“沒問題!”
不就是塞臘腸嗎?
他們可是練氣/金丹/出竅/前大佬級別的選手!
……
然後就出問題了。
最先出問題的是白駿達,這小胖子往腸衣裏不斷塞肉塞肉塞肉,“啪啦啪啦啪啦”,撐破腸衣x10。
白駿達看著自己滿滿一碗肉,以及無一幸免的腸衣,哭喪著臉往郁小潭身邊湊:“那個,郁小潭啊……”
郁小潭瞅著這人委屈巴巴的模樣,也有幾分好笑,遂又遞過去一部分腸衣:“最後這些了,這次不要塞太猛啊。”
“一定一定。”白駿達連連點頭。
一炷香之後……
“啪啦。”
郁小潭:“……”
還沒等他對白駿達說些什麽,余光便瞥見瓊青用靈力召喚出了紛紛揚揚的花瓣,宛如一場落英雨,繽紛爛漫,飄飄搖搖,盡數落在……盛滿腌豬肉的盆裏……
繼水果臘腸之後,花瓣臘腸橫空出世。
郁小潭簡直不敢看了,他難以想象這些東西做出來會是什麽味道,而且這群人怎麽修仙了還跟孩子一樣,真就喜歡什麽塞什麽啊?
與白駿達和瓊青相比,王伯和車允文分別摸出的血玉雞蛋和土豆,在郁小潭眼裏都顯得不那麽難以接受了。
雞蛋臘腸,土豆臘腸……郁小潭只聽說過土豆炒臘腸,但此刻三觀盡碎,少年也只好無奈地想,好歹不是火鍋底料……
一眾奇葩選手中,遲遲未有動作的季初晨便顯得鶴立雞群,出淤泥而不染。
看上去就很靠譜,跟旁邊那些貨色不一樣。
郁小潭百般無奈,端起自己的盆走到季初晨旁邊:“季大哥,你怎麽不動手?”
季初晨微微側首,柔和的目光落在少年臉側,笑道:“我還在想,要添什麽料最好。”
郁小潭心道你什麽都不添是最好的,可他憋了半天,最終還是莞爾地笑了出來:“喜歡什麽添什麽嘛,開心就好了,只要不是火鍋底料就行。”
反正已經這樣子了,幹脆就來一場徹徹底底的創新吧!
熟料郁小潭這句話一出,季初晨的眉梢微挑,眸光閃爍,神色隱隱有些古怪。
沉吟片刻,青年思索道:“那我可要好好想想……加點那個很香的,陳皮如何?”
郁小潭頓時欣慰:“很好很好,陳皮能提香的。”
雖然調料裏已經加了香葉,但陳皮聽起來,總比花瓣什麽的靠譜多了。
得到郁小潭的肯定,季初晨笑容更加燦爛:“嗯,就聽你的。”
於此同時,青年垂在桌下的左手尾指輕輕一勾,熒光閃爍,靈風速至,將桌下一份火鍋底料勾到他的長袖中,牢牢藏好。
兩人對視一笑,皆在心底悄然松了口氣。