第67章 做豆腐 終於承認我比你精？（第3/4頁）

跟小芳這麽好還要給她找對象。

他就看方劍平怎麽找。

張支書站好一會兒，倆人都沒發現他，不得不幹咳一聲。

倆人嚇了一跳。擡眼看清是他，松了一口氣，異口同聲：“有事？”

張支書看到這默契又想笑：“晚上還吃不吃？”

玉米都分下來了，沒什麽重活，別人家晚上都不吃。

方劍平習慣一日三餐，小芳也習慣了，不吃總覺得少點什麽。

考慮到家裏的實際情況，小芳就說：“我想吃面條，放白菜葉子。”

張支書：“那讓你娘多活點面，剩的留明晚吃。”

小芳點頭：“別忘了我的豆腐啊。”

閨女又不是要吃龍肉：“忘不了！”

天氣太冷，泡黃豆的盆要是放在外間，張支書怕明天早上凍的硬邦邦。晚飯後，就把泡黃豆的桶拎到他們住的裏間。

一夜過去，最上面還是有一層薄薄的冰，不過輕輕一碰冰碎了落入水中就融化了。

村裏的磨都在村委會那邊，有大的磨也有小的磨。

大的用來磨玉米、黃豆這類東西。小的用來磨綠豆好做煎餅。大的磨需要驢拉，而驢在牛場那邊。張支書覺得一點黃豆去牽驢，太興師動眾，就把小磨弄出來刷幹凈。

小芳讓她爹起開。

張支書知道閨女力氣大，推小磨跟玩似的，就讓給她。然後教方劍平往磨中間的孔裏加水和泡發的黃豆。

半個多小時就磨好了。

張支書頓時不禁說：“還挺快。”

“那當然！”小芳得意的大聲說。

四隊隊長就住在村委會前面，聽到這邊的動靜不禁過來，“你們爺幾個幹嘛呢？我聽到磨響，這麽早就磨綠豆？”

每到年底油寬裕的人家都會磨綠豆炸一點綠豆丸子當年貨。

張支書是全村最富裕的人，四隊長潛意識裏認為他家有油，便以為他打算炸綠豆丸子。

經常跟村裏人打交道，張支書知道說不如做。於是就把水桶遞到他眼前。

四隊長看清楚，頓時忍不住問：“黃豆？你磨這個幹啥？”

“做豆腐。”張支書此話一出，四隊長就忍不住打量他。

張支書樂了：“不信？”

“你覺得我應該信嗎？”

村裏平時沒人做豆腐，不等於都不懂。

昨天下午張支書閑著沒事，就去村裏的老人家串門，問問誰會做豆腐。

不光弄來做豆腐的大概步驟，還找來了小芳用的鹽鹵。

昨晚泡豆子的時候，張支書特意多泡一點，因為不知道放多少鹵水，所以他打算分兩鍋，一鍋多一點，一鍋少一點。

不能成型權當豆腐腦。

張支書：“不信你等著。”

四隊長跟他處了大半輩子，頭一回聽說他會做豆腐，哪等得了——直接隨他回家。

廚房的兩口鍋刷幹凈，四隊長和方劍平一人燒一口。

燒到一半，四隊長想起一件事：“我見人家做豆腐都用木板，你這沒木板也能做？”

張支書知道為什麽用木板，好積壓豆腐裏的水分。

他沒木板，但有木盒子。

張支書像變戲法似的從櫥櫃裏拿出兩個洗刷幹凈的木盒。

高素蘭越看越眼熟，看到木盒一端的鐵環，驚叫道：“我的抽屜！？”

方劍平和四隊長嚇一跳，朝她看去，高素蘭一臉心疼的一手抓住一個，作勢要往張支書腦袋上招呼。舉起來，轉向小芳：“是不是你幹的？”

小芳這次真冤枉。

“不是你也是為了你。”高素蘭不敢跟張支書動手，氣得幹瞪眼。

張支書：“回頭再給你做個新的。幾十年了，也該換換了。”

這兩個抽屜是衣櫃下面的抽屜。衣櫃還是張支書這邊做的。當年高家窮，高素蘭進門的時候就一身新衣服和一包半舊不新的衣物，旁的一概沒有。

高素蘭聞言不由得想起往事，不好跟他鬧：“兩個抽屜空了不進老鼠？”

“用枕頭堵住了。”

高素蘭張口結舌，又忍不住咬牙切齒：“你可真有法子。”看到抽底底下的幾個洞，“啥時候弄得？”

“你今早做飯的時候我用螺絲釘敲出來的。咋樣？”

高素蘭氣得往他懷裏一塞就往外走。

四隊長擔心：“不出去看看？”

“不用，肯定去看櫃子裏別有老鼠。”張支書往抽屜裏放兩塊幹凈的布，待豆渣濾出來，加了鹵水，豆漿變成豆花就往抽屜盛。

不過他留了兩三碗。

隨後喊高素蘭把紅糖拿出來，盛五半碗加點紅糖就讓四隊長嘗嘗。

四隊長是知道他第一次做豆腐，忍不住擔心：“能喝嗎？”

張支書：“那點鹽鹵吃不死你。不放心我先喝。”

小芳端起碗。

張支書按住她的手：“別急，爹想嘗嘗。”

四隊長頓時忍不住說：“你心裏還是沒底。”