第264章 紅紅火火264 有些潦草啊

“是這麽個道理。”時如霜從炭火爐子邊拿了塊烘軟的紅薯幹, 拍了拍上面的灰，給懷裏摟著的大外孫。

團團奶聲奶氣：“謝謝外婆~”

時如霜笑著揉了揉他頭發。

她跟錢桂花聊兒女的事，顧卿卿時不時插兩句嘴, 張雨晴也拉了條凳子坐旁邊烤火。

楚岱把小兒子給狗剩抱著, 自己去廚房幫忙。

推開廚房門, 撲面而來的暖洋洋的熱氣, 還有各種香味。

顧財做菜特別快，三口大鍋同時用, 燉湯的燉湯, 蒸菜的蒸菜，還有一口鍋在炒回鍋肉。

“三叔, 鍋裏蒸的什麽？這麽香。”男人吸了吸鼻子。

“梅菜扣肉嘛, 蒸軟爛點, 沒什麽辣椒, 兩位親家應該愛吃。”顧財笑眯眯地揭開鍋蓋讓他瞅瞅。

楚岱還真站在灶台前彎腰看了兩眼，“讓您費心了。”

“嗨，都是自家人，什麽費心不費心的。”顧財又蓋上鍋蓋, 把回鍋肉盛出來：“這次能在家待多久啊？”

“過完元宵再回去, 去年過年也沒回來，特意請了長假多住一會兒。”楚岱四處看了下, 柴灶前幾乎沒地方坐了, 顧家爺們多，去山上挖筍的天黑了還沒回, 剩下的除了在堂屋嘮嗑，就是窩在灶前烤火。

“能待半個月？那感情好啊。”顧財稍微有些驚訝。

“是，能多吃幾頓您做的飯了。”男人笑道。

每年過年, 燒火就是個搶手的工作，之前因為楚岱是新姑爺，顧家人都讓著他，現在他往柴火垛子裏一看，一排咧開的大白牙。

他也不見外，順手從旁邊摸了條板凳，十分自如道：“哥哥們，往裏挪挪。”

顧援朝往裏坐了坐，剩下的自動往裏擠，楚岱伸手終於能挨到爐邊，把手烤熱，他問：“明天要做什麽？”

顧財開始弄水煮魚片：“磨豆子炸豆腐炸魚炸肉炸丸子，你們那個鹹魚一般是怎麽吃啊？帶回來這麽多，我看看咋弄，也試試南陽的做法。”

“南陽是放點醬油蒸著吃，您隨便弄吧，畢竟您是國營大廚，怎麽弄都好吃。”楚岱一記馬屁把顧財哄得心花怒放，不過也沒說假話，他炒菜確實好吃。

團團年年下午那碗肉蛋羹吃得幹幹凈凈，還跟三外公說晚上還想吃這個。

這不，顧財蒸扣肉的時候順帶蒸了六小碗蛋羹，家裏孩子多，熱鬧得很。

顧雄他們七點半才從村尾知青點那兒回來，提溜著一竹簍冬筍，“哐當”重重砸地上。

“喲，這麽多啊？”顧財伸長脖子瞅了一眼：“快剝兩個，就等著你的筍炒臘肉了。”

“好嘞。”顧雄選了兩個拿出來，又覺得個頭太小了不夠吃，多摸了兩個。

剩下的被顧和平收進雜物房了。

要不說顧寶家顧平和顧和平重字呢，這堂兄弟長得是有些像，都是隨了顧鐵柱。

楚岱也幫著剝冬筍，剝到最後，他有些啞然：“看著挺大的，剝完了也差不多沒了。”

“冬筍就是這樣，殼多，但是比春筍好吃。”顧雄喊了一聲：“和平，再拿幾個筍來。”

“幾個啊哥？”

“隨便拿幾個。”顧雄隨意道。

張翠芬見廚房半天沒動靜，推門進來：“老三你這飯做了大半年了怎麽還沒做好？孩子們都在喊餓了。”

“快了快了，就剩冬筍炒臘肉了。”顧財麻溜甩鍋：“這不是您大孫子拖拖拉拉，挖個筍到現在才回嘛。”

顧雄性子直，聽到三叔的話只是憨憨笑，沒多想。

張翠芬不吃他這套：“家裏沒別的菜了？今天非要等著這頓冬筍炒臘肉？家裏有兩塊臘肉你就可勁造，也不想著留到過年吃，真是老鼠留不得隔夜糧。”

顧財老老實實挨罵，等老太太消氣了，他才出聲：“您放心，臘肉還有好幾條，這幾天肯定夠吃的。”

張翠芬哼了一聲，又轉身去儲物間：“趕緊把菜弄好，大人耐得住孩子容易餓，我泡點豆子，雄娃你們兄弟明天早上把豆子磨了，咱們家要做豆腐了。”

她解開纏著麻布袋的布條子，用一個豁了口的海碗舀黃豆到桶子裏，今晚得把豆子泡好。

“好嘞，阿奶。”顧雄應聲。

今年的豆子好，沒什麽壞的，用不著揀。

有孟南他們這幾個知青在，無敵生產隊的農業作物大幅增產，也沒什麽蟲害。

“得嘞，馬上出鍋。”話雖這麽說，顧財卻還在切竹筍。

鍋裏有條黑不溜秋的臘肉在焯水。

楚岱看他這不緊不慢的樣子，扭頭對旁邊的顧雄說：“要不說三叔是大廚呢，這淡定勁，厲害。”

顧雄嘿嘿一笑，毫不猶豫揭三叔的短：“他這幾天在家被阿奶罵習慣了，已經不在意了。”

楚岱搖頭失笑。

“阿岱，爐子裏我給煨了幾個紅薯，就在邊邊上，你扒拉一下，看看糊了沒。”顧財抽空跟他說話。