第五百九十六章 制鹽之法

徐老大乃是關隴之地小的在不能小的鹽商，平日不但要忍受大鹽商的盤剝，還要巴結大鹽商，否則一旦惹得大鹽商不快直接斷鹽，徐老大全家就只能喝西北風了。

當他聽到墨刊上關於大青鹽的消息之後，立即趕著馬車，來到縣城品嘗一番大青鹽之後，立即拿出大半的積蓄，買了大青鹽的鹽票。

大青鹽的質量本身就是上等，再加上墨家的提純技術，不但口味上佳，而且賣相很好，一看就知道此乃上等食鹽，根本不愁銷路。

對於一些像徐老大這樣小鹽商來說，如果自己囤積食鹽，風險太大，就光是儲存都是一項天大的開支，如今有鹽票在手，隨時取鹽，將自己的風險降到最低，而且墨頓為了打開大青鹽的市場，給鹽商留住了足夠的利潤，在能不讓中小鹽商心動。

這就是跟隨墨家子做生意好處，不但獲利頗豐，而且方便至極。

有了墨家子的招牌在，像徐老大這樣的小鹽商，紛紛意動，舍棄其他鹽商，專賣大青鹽。

隨著一車車大青鹽上市，物美價廉，提貨方便的大青鹽迅速搶占市場，蘭州、天水、陳倉、大青鹽沿著磚路一個個重鎮紛紛淪陷，其他食鹽紛紛敗退。

尤其是大青鹽最上等的細鹽運到長安城的時候，長安城的鹽價，頓時下跌三成。

“墨家子！”

不少大鹽商咬牙切齒的恨聲道。

這一次損失最為慘重的恐怕就要數這些大鹽商，之前他們手中囤積了大量的食鹽，地位穩如泰山，然而大青鹽一旦出現在市面上，不但成色比他們好，價格也比他們便宜，提貨方便，不少鹽商的貨物直接砸在了手中。

在一眾鹽商中，就數太原王家最為損失慘重，整個關隴之地的市場幾乎失去了一半，然而太原王家卻是不怒反喜，因為大青鹽雖然讓他們損失慘重，但是卻讓墨頓暴露出一個破綻，那就是制鹽之法。

墨家用粗鹽制造出雪鹽，直接搶占長安城一半細鹽市場，讓王家眼紅不已，可惜墨家村將制鹽之法藏得十分嚴密，王家輕易之間根本得不到。

然而在蘭州城中的大青鹽作坊，一眾鹽商自然有的是機會，當大青鹽制成的那一刻起，將墨家子制鹽之法就已經出現在各個鹽商的案頭上，王家自然也不例外。

大青鹽背靠茶卡鹽湖，而他王家的也控制著運城鹽湖，如果得到了墨家制鹽之法，王家的鹽產量定然會暴增，眼前的這一點損失又算得了什麽？

在運城鹽湖旁！被召回家族的王喆一臉快意，他當初就是因為墨家雪鹽而栽了一個大跟頭，如今他太原王家得到了墨家的制鹽之法，定然要一雪前恥。

“王東！新鹽制的怎麽樣了？”王喆有些等不及，迫不及待的問道。

王東乃是長安城的鹽行掌櫃，這一次為了墨家制鹽之法，專程回到運城督造新鹽。

王東躬身道：“回少爺，工匠們剛接觸墨家工藝，還正在熟悉之中，相信很快好了。”

王喆雖然心急，聽到王東如此說，只能暗自按耐住自己的性子。

“掌櫃的，結晶了！”忽然一個頭發花白的老工匠一臉驚喜道。

王喆和王東聞言，頓時迫不及待的沖到工匠的身邊，只見一個熊熊燃燒的鍋爐中，底部已經結晶出一塊塊晶瑩剔透的鹽粒。

為了盡快成功，王喆使用的乃是最快的煮鹽之法，王喆一揮手，鍋爐下的柴火撤出，王喆不等溫度降低，迫不及待的從鍋爐中敲下一個鹽塊，吹涼之後，含在嘴裏。

“啊呸！”

王喆的嘴臉頓時扭曲，一臉苦澀。

“怎麽該會如此之苦！莫非是秘方錯了！”王喆怒吼道，這次他們可是用了墨家的制鹽之法，制造出來的新鹽依舊是難以下咽，那種運城鹽湖的那種獨有苦澀感依舊揮之不去。

王東也不敢相信的嘗了一番，連連將口中的枯澀的鹽粒吐了出來。

“不可能的！這套工藝小人在蘭州已經做過很多遍了，根本不可能出錯。”老工匠堅定道。

王東搖搖頭說道：“少爺，以小的看，這套工藝並沒有錯，你看這些鹽粒已經是十分的純凈了。”

王喆這才冷靜下來，喃喃自語道：“那大青鹽怎麽會有如此醇香，而我運城鹽湖卻有如此大的差異。”

“以小的來看，恐怕最大的原因就在這湖鹽上，定然是茶卡鹽湖的品質好，而我運城鹽湖歷來被稱之為苦鹽，這套方法，乃是墨家子專門為茶卡鹽湖的湖鹽量身定制的方法，並不一定適合運城鹽湖。”王東苦澀道。

王東此話雖然是猜測，但是卻猜到了點子上，茶卡鹽湖乃是天然的上等食用鹽，而運城鹽湖世界三大硫酸鈉鹹水湖之一，其成分復雜，用原始的過濾方法很難將其他成分析出，以至於到後世，哪怕是運城當地的食用鹽也大都從外省運來。