第0192章 這一集我好像看過

“很好!那就去拿紙筆來!我報、你寫,把我需要的東西都記下來,回頭交給你們羅廚!快去!”

剛剛把江勁松壓服,徐同道馬上就吩咐他做事,一點調整心態的時間都沒給江勁松留。

他也不怕江勁松突然發火,真的去辭職。

因為這關他徐同道什麽事?

就算江勁松辭職了,煩惱的也是廚師長羅宗平和總經理張發生,反正這店又不是他徐同道的。

說不定江勁松辭職了,羅宗平短時間內沒辦法給他再安排一個切配工,他徐同道還能遲幾天來這裏上班呢!

他求之不得。

正是因為這種不怕江勁松炸毛的心理,所以徐同道沒打算照顧江勁松的情緒。

有種炸毛啊!去辭職啊!

你看我徐某人帶不帶怕的。

徐同道想得很清楚,他只要工作效率,這江勁松要麽一退再退,最後乖乖配合他的工作。

要麽就把這家夥逼得辭職,讓羅宗平和張發生給他換人。

在這方面他很強硬。

上輩子做廚師的那幾年,自從他自己開始掌勺,就是這個態度。

現在,他頂著一張17歲的臉,本來就容易被人輕視,那就更要強硬了,因為他只要一軟,他在這廚房裏說的話就沒人聽了。

誰會把一個軟脾氣的小年輕的話當一回事?

江勁松沒有擡頭,暗暗咬了咬牙,又咬了咬牙,最後還是悶聲不吭地出去了,片刻後,拿著紙筆回來。

站在徐同道面前,等著徐同道報菜名。

壓服+1。

徐同道仿佛看見江勁松腦門上飄出上面那幾個字。

他很滿意,也有點失望,這個江勁松竟然沒去辭職?

還以為真是個刺頭呢!沒想到就這?

當下,徐同道也沒再說別的,既然江勁松拿出了配合的態度,那他就工作為先了。

一道道食材的名字,從徐同道嘴裏報出來,江勁松低著頭,一聲不吭地記著,學徒工韋小昆站在一旁,無所事事,又不怕走人,倍感煎熬,卻又不敢說什麽,只能乖乖在一旁站著。

不時悄悄看一眼徐同道和江勁松。

江勁松在他眼裏,平時是很屌的,幾個切配的廚師,就這江勁松最屌毛,平時也沒少欺負他韋小昆。

可今天,江勁松慫了。

這讓韋小昆心裏暗爽,但暗爽之余,也有點羨慕和向往徐同道的身份和強勢。

誰都能看得出來,徐同道不比他韋小昆大多少,他韋小昆還在這廚房裏打雜,什麽臟話、累活都喊他,誰都能欺負他。

可這個不比他大多少的徐師傅,卻已經比江勁松這個屌毛還屌了。

他也就是還沒經過後世互聯網時代的熏陶,否則此時他心裏八成會說:大家都是九年義務教育出來的,你的腰間盤為什麽這麽突出?

在韋小昆東想西想、越想越偏的時候,徐同道報完了自己想要的所有食材和調味料。

然後伸手讓江勁松把記好的單子給他看。

江勁松這次很配合。

徐同道接過單子看了幾眼,眉頭就皺了起來,“你字寫得怎麽這麽醜?回頭沒事的時候,好好練練你的字!”

江勁松:“我……”

韋小昆:“……”

他倆誰也沒想到徐同道會批評江勁松的字。

不知道的,還以為徐同道是江勁松的學校老師呢!

江勁松心裏那個憋屈。

可他前面已經慫了兩次,勇氣早就被打掉了大半,這時候想發火,也鼓不起那個勇氣了。

就是心裏憋得慌。

臉都憋紅了。

好在徐同道也沒說個沒完,看了幾眼他寫的單子,就遞還給他,然後直接向門口走去。

“走!都跟我來!”

他們三人從調料房出來的時候,廚房裏已經沒幾個人了,那些廚師應該是下班了。

徐同道有點意外,但並沒有馬上放江勁松和韋小昆下班。

而是來到羅宗平分配給他們的工作台那兒,這工作台和冰櫃是一體的,徐同道看了看台面上的一塊圓形實木砧板,又對江勁松說:“再開一塊小砧板和一把不銹鋼菜刀!注意!要備注是不銹鋼的菜刀,我們做全羊宴有冷菜,所以要有專門做冷菜的砧板和菜刀!”

江勁松嗯了一聲,默默地在紙上記下。

徐同道又看了看別的地方,暫時想不起來別的什麽,點點頭,“行了!你們可以下班了,從明天開始,我們三個人是一條線!別再去給別的線幹活了!都給我記住了!”

一條線……

在廚房這種地方,一般指的就是一個掌勺師傅+一個配菜師傅+一個打荷的學徒工。

有這樣的三個人組成的一條線,理論上,就能源源不斷地做出一道道菜。

出菜的效率也是最高的。