第0169章 “金佛”候金標（第2/2頁）

他開店，打開門做生意，就注定了要接待三教九流的人，沒得選擇。

而且，他相信金佛這樣的土豪，也不至於吃飯不給錢。

在他的印象中，越是這種有錢人，反而越是在意面子。

一般情況下，都不會為了一點小錢丟自己的人。

當然，前提是他做的全羊宴能讓金佛等人滿意，否則，誰知道那四個人會不會砸他的店？

比如：如果他做的全羊宴，讓金佛等人當場吃吐了。

所以，謹慎起見，金佛等人要的全羊宴，包括切菜，徐同道都沒有讓戲東陽插手。

每一道的每一個步驟，徐同道都親自去做。

他的刀工是能拿得出手的。

當年的廚藝是跟表哥葛良才學的。

而葛良才對做菜很講究，當年他跟在葛良才身後學廚藝的時候，葛良才對他的要求就很嚴格。

一開始，葛良才就安排他給他切配。

因為是關系很好的表兄弟，葛良才對他沒有藏私。

從磨刀到菜刀的握法，乃至左手按在食材上的手勢……等等，葛良才都是手把手地教他。

也一直對他嚴格要求。

當初，徐同道一直給葛良才配了兩年的菜，他本身的學習能力就強，做廚師後，又習慣自己鉆研。

兩年的時間，他的刀工練得比葛良才還強幾分。

而今晚，徐同道拿出了自己十成的刀工。

羊肉、養肝，他切出來的薄片，每一片都厚薄均勻，乍一看，仿佛是機器切出來的。

為了讓候金標等人滿意。

徐同道甚至特意重新切了一些要用的小料，生姜去皮，切成大小均勻、厚薄均勻的菱形片。

蒜子，也切成厚薄均勻的薄片。

戲東陽早就切好的姜絲，他看了一眼，也沒用，自己拿著菜刀，哚哚哚……菜刀一陣連綿跳動之後，切出來的姜絲如棉線一般細、一般均勻。

一桌上档次的菜，應該是什麽樣？

徐同道有自己的見解。

他認為要每一個細節都要做到足夠精細、精美，刀工精湛，是前提。