第18章 寶藏大海，慷慨饋贈

六月正好是青蟹繁衍的季節，白天它們會躲在隱蔽的洞穴和泥地裏休息，夜晚才出來覓食。謝時鉤到的這只青蟹此時兩只大鉗子張開，張牙舞爪，毫不誇張的說，足足有一米多長，斤兩絕對在十斤以上，即便是幾個姓遊的常年跟大海打交道的，也從未見過這麽大的青蟹，絕對是名副其實的青蟹王！

青蟹相比其他蟹類，更加逞兇好鬥，這只青蟹王也不知活了多少年，自然兇性更甚，按道理來說是絕對不會被人用耙子輕易鉤到的，但現實就是這麽不講道理，若是這青蟹王會說話，可能此刻都要口吐芬芳了。遊泗水心想，也不知道謝廚是不是今天出門拜了媽祖，受海神庇佑，竟然隨手一撈就是這種稀罕貨！

兩個經驗豐富的老漁民將這只青蟹王用水桶壓住，又拔了一把岸邊長的蘆葦捆住青蟹的眼睛和四只大鉗子，這只大青蟹才安靜下來。遊家兩個小孫子早就驚呼起來，小孩子的表現向來直白，立馬就咋咋呼呼地向大人們描述了一番謝時動作剛才是多麽神勇，多麽一發即中。

謝時：……就、真的只是隨便扒拉了一下，頂多拽的時候用了點力。

遊泗水等人也用驚嘆的眼神在謝時和那只大青蟹上來回打轉，遊老漢還兩只手一起上，掂量了一下這只沉甸甸的大青蟹，道：“絕對超出十斤，還是只膏蟹，真是蟹老爺成精了。”

謝時也從沒見過這麽大的青蟹，在藍星現代，青蟹都是按兩算的，有句俗語“二兩死亡線”，意思就是超過二兩的青蟹就可以吃了，超出四斤的青蟹直接可以封神青蟹王了！幾千年野蠻生長未經過人類過度開發的古代海域慷慨地向謝時展開了懷抱。

謝時笑道：“只是運氣好罷了，這螃蟹洞還是您家小孩給指路的。”

然而謝時的運氣遠不止於此，接下來，同樣的一片海灘，謝時如入自家後花園，從哪走過，手不落空，別人手裏提著的水桶，只鋪了個底，而他的水桶已經快被張牙舞爪的青蟹塞滿了。謝時基本上憑感覺，兩鉤子下去，海灘泥地裏、礁石縫隙裏總有一只躲著睡覺的青蟹被鉤起，水桶就是它們的歸宿。

趙大喜幹脆將自己只撿到幾只牡蠣的水桶給了謝時，兩個小孩自己也不跑來跑去撿一些貝殼小蝦了，跟在謝時身後看他撈螃蟹，還幫忙綁蟹腿蟹眼。遊甲和遊泗水這兩個真正的漁民，見此也被激起了好勝心，牟足了勁，不想被謝時這個新手比下去。

桶裏的青蟹太多了，謝時仿佛捅了青蟹老窩，於是很快對其失去了興趣，見到趙大喜桶裏的牡蠣，想起了酥脆鹹鮮的蠔烙，許久沒吃了，打算撿些回去給自己解解饞，若是多了還能給食堂師生加個新菜。

一見謝時要去撿海蠣子，兩個小孩子的熱情下降不少，海蠣子這種東西，海邊的礁石灘到處都是，漁民們都不愛吃這種長在礁石上還帶硬殼的小東西，嫌麻煩。不過既然是謝時的要求，兩個小孩子還是很乖地指了幾處海蠣子比較多的礁石。

謝時身後拖著兩個看熱鬧的小跟班和一個當苦力的大跟班，隨便挑了一處附近沒人的礁石，海蠣子大多附著在礁石上，需要用小錐子敲打。或許真是媽祖保佑，謝時今日的趕海運確實不錯，這一處礁石底下滿滿都是還未被人開采的海蠣子，層層疊疊，而且還是被稱為“海底牛奶”的七耳海蠣。

這種海蠣子個頭在海蠣子算小的，卻比其他海蠣多兩個腮，味道甘甜，熬湯湯色還呈乳白。他直接用剛才鉤青蟹的耙子一耙，就連殼掉下來十幾個。

忽然一道紅影從腳下一閃而過，見到有魚，謝時下意識丟掉了手裏的耙子，抄起抄網一撈，網裏的大魚魚尾狠狠一拍，嘩啦一聲濺了謝時一臉鹹濕的海水。謝時抹了抹臉上的水，定睛去看罪魁禍首，竟然是一條體長快半米的東星斑！顏色艷麗，通體淡紅，渾身遍布白色小斑點，還是紅斑！

“阿爺，謝大官人又撈到大魚啦！”“是紅色的大魚！大魚！”

兩個小孩子的歡呼聲吸引了在不遠處趕海的大人，走上前一看，遊泗水笑捧道：“紅斑入手，謝廚日後必定紅紅火火！福運連連！”東星斑在遊浦村不少見，因為味道好，賣得比其他魚貴一點，不過紅斑因為顏色通紅，姿態富貴，歷來被人們視為福瑞的象征，都說撈到紅東有好運，因此遊泗水才有這麽一說。

這條紅東卻是今日最讓謝時驚喜的收獲了，東星斑向來是粵菜廚師最稀罕的名貴海鮮之一，在華國東南沿海，品相好點的價格都在上千元一斤。謝時對這條紅東愛不釋手，連被濺了一臉水都不在意。

恰好遠處傳來了漁船進港的呼聲，遊甲估摸著大兒的船也該回來了，便幫著謝時將這條有成人半個手臂長的紅斑和其他青蟹、海蠣子放入水桶，又灌了海水淹沒它們，免得魚中途死了。