第103章（第3/4頁）

排除肉類食材內的血水確實算得上是料理人的基本功，哪怕是很多普通人做飯也經常會如此處理食材，但基本上都是用浸泡或者汆燙的方式。就算是需要血液制作的料理，廚師本人只會用更方便快捷的放血方式，而不是用這麽麻煩的方法去取血。

兩分鐘內完全放幹過濾掉血水已經是極麻煩的事，現在還要只憑經驗手感只排除限定的量，接近完全排除卻又並非真的完全，稍一過界就是滿盤皆輸，且不允許破壞食材本身的外形，條件算是非常苛刻了。

可現在是鬥技，就又是另當別論。或者說一方拿著自己的巔峰長處在試探另一方的技藝底線。

來吧，還沒正式冠名就被東瀛料理界盡數公認的無冕之王，就讓他看看這位到底何德何能，讓天賦那麽驚人的朝陽大人都低頭俯首，甚至轉投門下……

“這樣就好了嗎？”

拿著針筒才吸了大概一半牛肉血水的深夜料理人擡頭，對面廚台後的人已經在拿毛巾擦手。她的面前是一塊已經排完血水的牛肉，而排下的血水被擱置在專門稱重的容器裏放在了電子稱上。

332.5克，一克不多一厘不少。

“牛肉算是人類肉類食材的老朋友了，每一個部位的纖維肌理走向和血管神經的分部早已經不是秘密。掌握了這些，再利用最傳統的按摩排血手法，想在短時間內做到這一點其實也不難。”

將擦完手的熱毛巾放下，當事人笑著簡單解釋了一句。而這時，計時器裏顯示著時間剛過完一分鐘。

赤黑處刑人手裏的針筒直接跌落在地：“不，不可能！”

對面的人沒有使用任何道具，只憑一雙手排壓血水，竟然能精確到毫克！？

“可以的。”郁理正經回應，“雖然不能說全部，但是在包括我在內的國內五名料理大師裏，能做到這一點的應該有三人。”

這就是料理大師會被普遍認為是頂點的根本原因。

處刑人受不住打擊，直接癱軟著被同伴拖去。

“下一個我來！”臉上塗滿油彩的廚房小醜輪排上陣，拿出了他的一排雜耍球鍋，“我要和你比燜肉，10分鐘之內燉出一鍋堪比高壓鍋2小時的肉湯！”

他的這些鍋可都是花了大價錢和大心血一次次找專人打造的特殊加熱鍋，是為他量身打造的廚具。赤黑處刑人已經為他的自負付出代價，他可不會這麽傻的跟眼前人硬碰硬，有什麽就全都拿出來。

對方完全不慌張：“這次是對用火的理念較量嗎？”直指核心，毫不拖泥帶水，“可以，對火候的把控我還是挺自信的。”

又是十分鐘不到，廚房小醜癱倒嚷嚷著“怪物”被同伴拖下去。

連著兩人碾壓式慘敗，信心崩潰的慘樣讓後面的人都不由自主開始動搖猶疑。

第三輪還有沒有必要繼續，如果真要繼續就派誰上，都變成了問題。

面對星宮郁理，他們有料到自己可能會輸，但真沒想過開局就輸得這麽慘。

真的有必要繼續嗎？深夜料理人面面相覷，都看到了彼此的遲疑。能在黑暗面活到現在，除了心狠手穩以外，會審時度勢也是一項重要技能。

眼前這一位目前展現出來的料理手段肉眼可見遠超朝陽大人，施展期間更是行雲流水遊刃有余，可見根本沒使出全力，他們的首領會低頭真的不冤。

一隊人都打退堂鼓了，除了武裝料理人莎琪。

“才起個開頭你們就全慫成這樣，一個個都這麽沒用！”莎琪罵道，她說著舉起自己最得意的鏈鋸廚具，一拉開關，電鋸轟隆作響，“既然這樣，下一個就由我來！”

她轉頭看向對面，帶著敵意的雙眼捕捉到對手時，對方正和朝陽大人說話。

“朝陽君，你的兩把廚刀能借我用用嗎？”

一直在旁邊笑著看戲的薙切朝陽一愣，很爽快地就將腰間別的兩把廚刀直接遞了過去。

“請用，師父。”他一臉興致盎然，“難道說您預判到了莎琪之後會跟您比刀功，而且還是很費時費力的主題，所以才打算用，兩把刀齊上陣？”

正因為薙切朝陽毫無芥蒂的將自己的慣用刀具直接借出而感到堵心的莎琪臉色一僵，那是被說中心思的震驚。

莎琪忽然想起星宮郁理當初派手下的主廚一日之內挑破谷川氏所有弟子餐廳的事，被食戟的谷川主廚無一不被針對性擊敗，這麽可怕的全勝戰績如果沒人在幕後指點根本不可能達成。

也就是說，對方能預判到她提出的挑戰主題，甚至她之後會做什麽料理，都是極有可能的。

“莎琪。”身後有同伴拉住她，“算了吧。”再繼續也意義不大了。

武裝料理人咬緊銀牙，最後決絕轉頭：“我要和她對陣！”

不比上一次，徹底地輸過一回，她永遠都不會甘心！