第14章

只一道開胃小菜就征服了全場賓客,後續再上菜自然是不用多說,宴席上的每個人都是用的同一種翹首以盼的神情姿態。

宴會的頭幾道菜品都是以清爽清淡為主,調味輕盈、口感清新,是為了修正食客們的味蕾能更好地品嘗之後的美食,連佐以的餐前酒都是如此。

席間包括主人家在內所有食客都被吊起了胃口,菜肴一道接著一道,反而越吃越不滿足,永遠在期待下一道菜品的到來。

當第一道主菜被侍從們推著餐車呈上席間時,所有人都是震撼的。

那是十數只盛有花朵食雕的大餐盤,一個個宛如盆栽大小,被侍者們雙手舉托然後穿插著走進了巨大的雕畫餐桌之中——是的,餐桌上那些被鏤空的空隙不僅僅是為了展示雕畫,更是可以方便侍者們從容進入其中,然後將大大小小的食雕餐盤擺放在餐桌不同的位置上。

很快,原本只有華麗雕畫的餐桌上出現了一盤盤錯落有致的食雕菜品,它們無論造型還是擺放的位置都極為講究,讓在場的人看著這些食雕感覺不像是在等著上菜,而是在欣賞一場華麗的盆景展覽。

“這些食雕……是迷你花叢嗎?”

“還是枯死的迷你花叢……不過枯死了竟然擺得也挺好看?”

“很有物哀的意境啊……”

在看到刻意雕成花叢形狀的食雕時,不少清楚星宮廚神的賓客都是精神一振,只有極少數不知道的人還在茫然開口,然後就被身邊的人小聲科普了。

“你們連這個都不知道?前年那場轟動的元旦國宴你們都沒關注過嗎?”

“這可是星宮大師當年名揚全東瀛的叩關料理——「枯木逢春」啊!”

提到了關鍵字,剩下的人也齊齊反應過來。

“竟是那道名菜!?”

上善若水·枯木逢春——這才是菜品的全名。

這道菜揚名於一場三國領導會晤的元旦國宴上,菜肴的過程也相當復雜,是用各種顏色的極品大豆手工研磨最後混合制作而成的彩色豆腐,這些豆腐制成以後天然帶著漂亮的顏色,然後切成合適的大小放在水中被料理人以精湛的刀功雕成栩栩如生的鮮花模樣,再瀝幹水小心取出放進特制的混合油中定形的同時也脫去水份,失去水份的炸豆腐會縮成小小的一團,宛如枯死的鮮花。

當初的國宴上豆腐們都是被雕刻制作成了各種日本菊的形態,服務的侍者當著食客的面對著菜品用特制的茶湯小心澆淋後,起初只是枯萎花朵的各色秋菊以肉眼可見的速度吸水膨脹,然後重新艷麗盛放。整張餐桌上花朵們競相爭奇鬥艷的場面驚艷的不只是現場的三國領導人,更是無數在看現場直播的全球人民。

無論是菜品裏一些花瓣細得只有2毫米的針管菊彰顯出來的恐怖刀工,還是炸豆腐為何在如此短的時間裏脫出油炸後的焦黃重新恢復原本的色澤,都引起了無數人廣泛的熱議。直到料理大師本人在遠月的公開課上親自解開了部分秘密,還是平息下這份狂熱。

枯木逢春不只外形驚艷美麗,味道更是不遑多讓,在星宮大師的巧手下,那些日本菊每一個花形品種就是一種口味的菜品,明明是由豆腐研制出來的素菜,食客卻可以品嘗到豬肉、魚肉乃至蝦肉、魷魚等等幾乎以假亂真的口感味道。

據說當時在屏幕前看直播的觀眾是真真切切地表達了很長時間的一段羨慕嫉妒恨,因為裏面本該面帶矜持互相交流的三國領導人當時完全是吃得頭也不擡,外交辭令全拋在腦後只一心愉快地交流美食心得了。

如此大名鼎鼎的奇菜,在東瀛國沒聽說過的已經很少了。但它自從那次國宴之後,再度出現的次數更少,撐死了就只有兩三回。

——沒辦法,星宮郁理不只是料理大師,她還是個繪畫大師,就算一直宅在家裏靠著賣畫也不愁沒錢花。

這種情況在她舉辦了【輪回宴】直接成了無冕廚神,身價變得更高還打算通過星宮館擴張計劃轉型成幕後老板後,變得更不可能被請動去制作料理了,一直到細川家用了星宮館附近的兩塊地做交換才引得她願意再度費神操辦宴席。

現在能吃到這一頓,賓客們都是激動的,廚神的料理能吃上一回太難得了,何況這種全程親自負責的大宴?沒見現在頂著正經廚神稱號的那位薙切總帥幾乎都沒在公眾前動過一次鍋灶嗎?

“但是……我明明記得國宴上那道菜不是現在這樣的啊,這些花叢不但花瓣枯死了,連枝幹的葉子也枯掉了,而且它們的整體形狀也不像是國宴上的那些菊花……”

宴席上有人剛提出這個疑惑時,侍者們已經舉著裝有茶湯的銀壺對著菜肴仔細澆淋起來,撲面而來的奇異茶香讓所有人都忘記了說話,不由自主露出了迷醉之色。