第22章 香烤小羊排 冬瓜蓮子湯

夏皎說：“其實我菜燒得不錯。”

溫崇月表示認同：“是的,燒得一手好菜，也燒得一手好廚房。”

夏皎：“……”

這個話題暫時結束，溫崇月挽起袖子,收拾著夏皎留下的“殘局”。

其實也很容易整理,燒黑煙的原因也被溫崇月順利找來。全因鍋底不幹凈,這是鍋，拿回家，溫崇月還沒來得及收拾,夏皎就用。

也是夏皎大意，沒注意到這點。

溫崇月不緊不慢地將東西整理好,問夏皎：“今想吃些什？”

——“今吃什？”

這可是溫崇月最常對夏皎說的一句話,如果給兩人每的對話排一下名，溫崇月的高頻語應該就是今吃什和放松別這緊,而夏皎的應該就是溫老師求求你。

平時,在溫崇月準備晚餐時,夏皎會去客廳照顧兩只貓咪。

兩只貓咪如今已經相處得如膠似漆,或許因為月份差距,小蝦米總是喜歡窩在溫泉的肚子下面睡覺。高傲愛幹凈到一月要洗三次澡的金吉拉無法容忍被“垃圾桶覓食”的小狸花貼貼,反復用喵語威脅無果，暴棄,任由小蝦米在潔優雅的毛貼貼。

可惜這種平衡被小蝦米去含溫泉咪咪而打破，雖然已經做絕育手術,金吉拉仍舊是監中高貴王子,一大一小兩只貓咪經搏鬥,最終仍舊以溫泉的讓步宣布告終。

雖然兩只貓咪關系好，但也絕對不會用同樣的飯碗、水碗和貓砂盆，就連窩也是分開的。不小蝦米很少去光顧己的貓窩,喜歡睡在溫泉的肚皮或者背。

夏皎洗幹凈兩只貓咪的小瓷碗，開鮮的貓罐頭，重加水，小蝦米蹭著她的腿喵嗚一聲。

溫泉搖晃著蓬松大尾巴，優雅進食。

夏皎今沒有擼貓，她清洗雙手，恰好生日蛋糕到，她偷偷地藏起來，才溜進廚房。

小燉鍋中例行燉著給夏皎喝的雪蛤花膠湯，咕嘟咕嘟冒著氤氳的香氣，閉著眼睛想象到熱氣將雪蛤花膠煮到脂滿湯濃。小蒸籠裏正在蒸蛤蜊幹，溫崇月將碧綠的西芹切成規整好看的菱形丁，手指粘著清的蔬菜香，他不擡頭：“餓？”

“沒有沒有，”夏皎搖頭，“我看看有沒有什幫你的。”

溫崇月想想：“拿個小旗子，站在我旁邊喊’溫老師加油’？”

夏皎：“君子動手不動口。”

溫崇月笑：“請夏同學幫我去摘一些迷叠香、百裏香和甜羅勒嗎？我今帶回些鮮的羊單排，可以做香烤羊排。”

夏皎說：“收到，溫老師。”

溫崇月不會照顧植物，陽台種許許多多的常用香料，之前被他養的病懨懨，瘦瘦小小。夏皎來之，才妙手回春，將溫崇月的陽台打理得井井有條，一棵棵植物也精神百倍地挺起來。

春末，夏尚未至，植物比人更先感知到空氣溫度和濕度的變化，夏皎看到茉莉花結小小的色米粒花苞，她半蹲著，貼去嗅嗅，茉莉花清幽，花苞稚嫩，現在還不算很濃，必須要靠近才嗅到。

落地窗外雨水蒙蒙漸漸，一方造景方壇中，硬幣大小的碗蓮葉片圓圓，下方遊著幾尾不到五厘米的紅色小魚。還是夏皎從夜市買來的，一元一條，被她兜五條回來，沒想到不僅活下來，還遊得十分歡快。

夏皎主動請纓，由溫崇月說做法，她親手烤羊排——做法並不復雜，先將采摘下來的迷叠香、羅勒葉和百裏香混在一起，切得細碎，加黑胡椒、橄欖油和粗鹽混合，調成腌肉的調料。

碾碎的植物香料散發迷人的香味兒，尤其是甜羅勒，細膩的甜香和輕柔花香混合在一起，恰到好處地遮住肉類的氣息。

羊排已經準備好，均勻地抹幾層腌料，晾三十分鐘，等腌制入味再抹去混合的香料葉子，放到油鍋中雙面煎幾分鐘，直到色，再取，切些洋蔥圈搭配，放到烤箱中高溫烘烤。

這種做法並不難，夏皎還做南乳空心菜，順便拌一個水果沙拉。

溫崇月終於注意到夏皎今日的勤奮，將蛤蜊拌西芹盛在盤子中，鍋中煨著冬瓜蓮子湯，這湯飲做法簡單，不溫崇月有獨家改良妙方，往裏面加香菇蒂——這是平常吃鮮香菇時候特意留下來的，曬幹，在煲湯、鹵味或者燉煮的時候放進去，然提鮮解膩。

鍋裏的冬瓜在濃郁的香葉、香菇蒂的燉煮中呈現淡淡透色，蓮子的清香和冬瓜特有的味道透未蓋嚴的縫隙中透透躥來。

溫崇月捏住夏皎的肩膀，要求她看己。

溫崇月說：“說吧。”

夏皎：“什？”

溫崇月說：“你有什事情想請我幫忙？還是做對不起我的事情？”

夏皎睜大眼睛：“沒有啊，你在想什？”

“你今這樣殷勤，”溫崇月猜測，“遇到麻煩事？你可以和我商量——除降低頻率。”

他擺一副洗耳恭聽的模樣。

“因為今是你生日啊，”夏皎說，“生日當，我為壽星稍微做一些飯……不犯法吧。”