第43章 糖醋排骨和新家

明明自己才是懟人的那一方, 柳一一卻偏偏被松田陣平莫名其妙的反應給梗住了，一時間不知道如何表述自己的心情。

嘴拙，只能裝作不在意轉移話題：“你小心一些, 我去收拾一下東西準備拍視頻。”

“加油。”覺得座椅稍微有些搖晃, 松田陣平鼓勵著渾身散發著鬥志的柳一一，起身蹲下查看, 是下方的一顆小螺絲沒有擰緊。

隨手修好後, 又圍著餐桌檢查後，松田陣平才放心地順著剛才房東小姐掛在粘鉤上的聲線滑下去，駕駛著昨天還被他嫌棄得不行的愛車回到新家，準備趁著柳一一錄制前把自己的一些想法記錄下來。

“松田，我這裏準備好了。”

“來了。”

補光燈挪動產生的動靜，驚動了伏案急筆的松田陣平, 陽光透過小小的窗戶落在身上, 他慢慢地舒展了下僵硬的身體, 懶洋洋地回應著。

就在柳一一邊仔細地處理著新鮮的肋排，邊對著鏡頭講解挑選排骨時需要注意的事項時, 松田陣平也邁著悠閑地小步子趕來, 從一旁冒出頭, 看著狀態全開的房東。

和一些主流觀點不同，松田陣平對於事業型女性保持著支持的態度，看到柳一一此時和日常中有著明顯區別的狀態, 贊賞地點點頭，“不賴嘛, 比之前強多了。”

即使在拽如他眼中, 提醒觀眾用加入食鹽搓洗排骨的房東小姐, 語氣中充滿自信, 那雙愛笑的眼睛，在燈光的照射下顯得神采飛揚。

並不知道自己得到了拽哥松田陣平的稱贊，柳一一將清洗過後的排骨放入冷水中，和蔥段、姜片一起焯水，“如果是新鮮的排骨，可以通過浸泡或者我剛剛使用的方法去除血水，但是如果購買的是冷凍產品，最好還是冷水一下。”

在等待水開時，忽然想起了自己曾經被詢問過的問題，笑著補充：“前排提醒，要冷水入鍋煮，開水是沒有效果的，需要開水焯水的是蔬菜。”

肉香味漸漸地在空氣中彌漫，即使隔著一段距離，松田陣平都忍不住深深吸了一口氣，雙眼不自覺地盯向廚房，看見了房東小姐正取下右側三腳架上的相機，卡扣在洗菜池對面的小型桌面腳架上。

迅速將滾開的水面上翻滾的浮沫撇去，柳一一用提前準備好的溫水把排骨再次清洗後瀝幹備用。

帶著相機歸位後，她取出鐵鍋，倒入適量的油和幾塊提前敲碎的□□糖，小火加熱融化變成璀璨的焦糖色：“排骨的切口容易劃鍋子，使用不粘鍋的朋友等下翻炒時需要注意。”

一邊將已經瀝幹水分的排骨倒入鍋中迅速翻炒，她一邊躲過濺出的油花，淡定地解釋：“這一步叫炒糖色，一定要小火，新手朋友寧可不用或者顏色淡一些，也不要炒過頭。”

靈巧地躲過半空中迸濺過來的油水，松田陣平雙臂環抱在胸前站在旁邊。

在他眼中，伴隨著柳一一熟練地顛鍋，散發著香氣的排骨們，全都包裹上了一層誘人色彩，在微微泛黃的暖光燈下，更加地迷人。

“擔心這一步處理不好的朋友，也可以放棄炒糖色，使用老抽代替也是不錯的選擇。”開大火，柳一一沿著鍋邊澆入料酒、生抽、少許老抽、白醋，炒出鍋氣後，再加入冰糖姜片和一片香葉，一起翻炒。

熱力和顛勺的作用下，鍋中食材滋滋作響，香氣四溢，霸道地朝著廚師和圍觀者的鼻腔中竄去。

加入沒過沒過排骨的熱水，煮沸後丟進去小蔥，蓋上蓋子中小火煮半個小時。

關上鏡頭等待的時間，柳一一順手擦拭著灶台和墻壁上濺出的油花，清洗抹布時，被余光中出現的黑乎乎嚇了一跳，直接彪中文：“我媽呀！”

並不知道自己險些被當做毛絨絨小東西的松田陣平，叼著好像永遠都消耗不完的煙，只是用來解饞，並沒有點燃。

擡頭看著大喘氣地房東小姐，即使沒聽懂那句驚呼是什麽，松田陣平也猜得八九不離十，已經到了嘴邊的誇贊轉念一變：“膽子真小。”

沒有人在受到驚嚇還被嘲笑後能保持理智，柳一一也不能。

確定了一動一動地黑乎乎並不是她猜想的動物後，她大膽地伸出手指，戳向了讓自己恨得牙癢癢地主人公腦袋上的卷毛：“的確是比不上藝高膽大的松田警官。”

這是源於松田陣平之前輕描淡寫地講述過自己死因。

懶得躲開的松田陣平看著扭頭就去忙活的柳一一，撓了撓自己帥氣的卷毛，單手插兜依靠在水管上：“嘖，報復心這麽強。”

不過在看到相機被打開後，還想說些什麽的他安靜地閉上嘴，踮著腳尖，悄咪咪伸著腦袋看向蓋子打開後的鍋中，眼睛一亮。

只見湯汁在大火中，漸漸蒸發變得濃稠，排骨也愈發的油亮紅潤，泡在湯汁中，籠罩在淡淡的熱氣中，閃爍著光澤。