第114章(第4/8頁)

這是一家家常菜館,溫敏如其實不對這裏的醉雞報以太大期待,但還是說:“點一個吧,別單點醉雞了,就點一壇這個六種食材都有的醉壇子吧。”

一起來的另一位同事,則看上了那道“獨占鰲頭”,問服務員:“這就是冰糖甲魚吧?糟醉和冰糖甲魚都不是京菜,這家店是不是更偏江南口味?”

服務員為他們介紹:“是的,我們這家店的老板丁先生,本身是江南人,祖上曾是江南名廚,這家店的幾道招牌菜都是根據丁家祖上流傳下來的方子改良的。融合了京菜與江南菜的口味。”

一起來的同事裏,剛好有一位老家在江南的,聽後立馬來了興趣,放下正在擺弄的相機,湊過來一起看菜單。

“這個神仙鴨看著也不錯,不知道和八寶鴨比怎麽樣,點一個吧?”

“松鼠桂魚和寶塔扣肉也要吧,我看鈴鐺吃不飽的視頻裏發過,她爸做這兩個菜做得特別好。”

幾人一連串報了幾個菜,四道“鎮店之寶”都報全乎了。

服務員指著菜單裏夾著的那頁開業優惠套餐介紹:“幾位不如點一個合家歡套餐,裏面包含了鎮店四寶,還有其他菜和酒水主食,比單點要劃算很多。”

溫敏如拿起來一看,還真是這樣,不算別的菜,就光是鎮店四寶四道菜單點的價格加起來,都要比這個合家歡套餐高。

想想四道大菜裏的食材,這個套餐的價格,簡直就是白送。

他們這剛好七個人,胃口都挺不錯,商量了一下,便決定:“那我們就要合家歡套餐,再單獨加一道松鼠桂魚,一道寶塔扣肉。”

樓上包間,溫敏如他們順利的將所有想吃的菜都點上了,樓下窗邊,錢小傑還在對著菜單糾結。

這菜單上的菜,看著都挺誘人,尤其是最前面兩頁的“鎮店四寶”,每一道他都想嘗嘗。

可是從菜單上看,這些菜份量不小,尤其是鎮店四寶,那可都是按“鍋”或者按“壇”上的。

他要是全點上,別說中午吃不了,打包回去晚上照樣吃不了。

糾結再三,他決定先點兩道鎮店招牌菜,再點一道清口的小涼菜,一碗米飯和一杯飲料。

“你們說,我吃醉壇子還是吃魚鮮芙蓉羹,吃神仙鴨還是吃獨占鰲頭?”

【小孩子才做選擇題,成年人就要all in】

【我想吃醉壇子,醉雞yyds,我最愛吃這個了!】

【八寶鴨很不錯,但是甲魚也看著很好吃的樣子,要不主播吃甲魚吧,我還沒吃過甲魚呢,想看看。】

【真的不可以四個都點嗎?】

“吃不了啊,這家菜量看著挺大的,你們看,旁邊那桌已經上了個壇子了,應該就是這個鎮店招牌醉壇子吧,好家夥,那麽大一壇!”

錢小傑轉了轉手機角度,讓觀眾看到隔壁桌的青瓷壇子。

“這樣吧,我先點一個醉壇子,一個神仙鴨,剩下倆招牌菜我過兩天再來吃,到時候還給你們開直播。”

說完他就叫來服務員點菜,醉壇子是事先做好的,他點的涼菜素什錦也很快,不到三分鐘,這兩樣菜還有一杯冰涼清爽的酸梅湯,就都擺在了面前。

錢小傑將手機固定在支架上。

掀開壇蓋,“好濃郁的酒香,光聞味道,我就知道這菜差不了。”

他從裏面先夾了一只螺,用邊上配的牙簽輕輕一挑,螺肉就出來了,肉質彈牙,口感新鮮,帶著酒糟的清香,味道很好。

他一邊點評,一邊將筷子伸向其他食材。

蝦肉鮮甜,雞肉鮮嫩,一樣比一樣好吃。

當吃到醉蟹時,他已經完全陶醉在其中了。

顧不上解釋,剝開蟹殼蟹腿,一絲肉都不願放過。

【喂?主播?說說話呀!】

【不說話也行,你好歹擡頭吃呀!我們不想看你發量稀疏的頭頂T_T】

◇115、大結局

◎冰煮羊◎

醉壇子不光是壇子容器大,裏面的菜量也很實誠。

光是蟹就有兩只,蝦也有十來只。

錢小傑將壇子裏的醉蝦醉蟹全吃幹凈,才擦幹凈手,擡起頭,尷尬地朝鏡頭笑了下,“不好意思,我忘了還在直播了,這菜實在是太好吃了!”

【信了信了,主播都吃的忘記在直播了,能不好吃嘛?】

【這個量和價格,真的蠻良心,沒看錯的話裏面放的是大閘蟹吧,這個個頭要四兩往上了,裏面黃還不少。現在不是蟹季,有這個品質,很難得了!】

錢小傑贊同地點點頭,“這個蟹特別好吃,有機會你們一定要來這裏嘗嘗,比那些醬蟹什麽的好吃多了!”

和粉絲們聊了一會兒,神仙鴨就上桌了。

服務員還拿來一把小餐刀,輕聲問:“先生,用幫您切一下嗎?”

“嗯?好的好的……”

錢小傑還以為,服務員是要幫他將鴨子切成方便入口的小塊。