第92章（第3/4頁）

丁興海調糖醋汁的手藝，是從祖上傳下來的，堪稱一絕。

丁靈剛在桌邊坐下，就聞到酸甜香味兒縈繞鼻尖，忍不住朝丁興海豎起大拇指，誇道，“爸，您這手藝真好！”

宋熙和也說，“叔叔這魚做的造型，比我在外面飯店看著的還好。”

“還沒吃呢，你們就誇上了。”

丁興海招呼丁靈和宋熙和動筷子，“快吃，這菜就要趁熱吃，吃完再誇也不遲！”

丁靈夾了一筷子，臉皮帶肉夾下來一大塊。

魚肉已經完全去骨了，吃起來不用小心翼翼，直接一大塊送入口中，外表酥脆，要在嘴裏“咯吱咯吱”。

可能因為裹了蛋黃油炸，完美的鎖住了魚肉裏的水分，魚肉絲毫不油不柴，還保持著最鮮嫩的口感。

再配上酸甜可口的糖醋醬，便是一場最美妙的味覺盛宴。

“爸，您最近不是沒怎麽做飯嗎，我怎麽覺得您手藝好像比以前更好了？”丁靈好奇問。

她記得她爸最近還給她拍過自己的午餐晚餐，不是在食品廠食堂吃，就是在舅爺爺家吃，基本沒有自己動手下廚的時候。

丁興海確實有段時間沒有下廚了。

尤其是這道松鼠桂魚，至少有大半年沒有做過。

他剛自己也嘗了一塊，味道真的很好，甚至嘗出了點當年丁靈她爺爺還在世時做的味道。

丁興海摸著下巴想了下，不太確定地說，“難道是我最近經常研究你爺爺留下來的方子，對調味把握更精準了？”

“也有這個可能吧？”丁靈說。

丁爺爺過世的太早，就連丁靈都沒有見過。但她知道，爺爺是一位很厲害的廚師。

丁家祖上還出過不少名廚，可惜動蕩年間，手藝失傳了不少，到了丁爺爺這輩就已經失傳了不少手藝。

丁爺爺過世的早，丁興海還沒來得及從他手上學太多本領。

但就是學了點皮毛，也足夠他的小飯館經營二十幾年，依舊口碑不到。

宋熙和還是第一次聽說丁家這些往事。

再品嘗丁興海做的菜時，不由有些惋惜，“叔叔手藝這麽好，不繼續開店，真挺可惜的。”

丁靈也是這麽覺得。

上次她遇到老鄰居王阿姨時，對方還朝她感慨過，這麽長時間吃不到丁家小館的菜，怪想念的。

丁興海被丁靈和宋熙和說的，也有點懷念起以前開小飯館時的時光。

但他現在太忙了，兩個食品廠還顧不過來，也只得唏噓感慨，“以後有機會再看吧，備不住將來還能再開個飯館呢？”

這一桌，除了一道松鼠桂魚外，還有許多美味可口的菜肴。

像是丁興海拿手的醬爆桃仁雞丁、寶塔扣肉、糖醋裏脊，還有特意提前燉上，已經燒得軟爛入味的羊蠍子和黃豆豬蹄。

再加上丁靈做的番茄蝦滑豆腐煲、涼拌秋葵和清炒荷蘭豆。

別看樣數不算很多，但每一道都分量不小，實實在在是擺了一大桌子。

三人打開電視，邊看跨年晚會，邊慢慢吃著。

看的正好是橙子台的跨年晚會。

前一個節目是一個三人小品，三名演員分別飾演的是祖孫三代人。

內容生動有趣，丁興海看得被逗笑了好幾次。

下一個節目，主持人介紹的是，“由歌手鄒翼凱及夕陽美藝術團帶來的大型歌舞表演。”

丁興海對歌舞興致缺缺，尤其是年輕人那些舞蹈，他實在是欣賞不來，正準備換個台找小品看，就聽丁靈說，“爸，您再看會兒，這個節目應該挺精彩的。”

能有什麽不一樣呢？

隨著動感的前奏響起，舞台緩緩升起，頂著一頭紅毛的鄒翼凱出現在上面。

正當丁興海以為他要跳一段炫酷的街舞時，畫風驟變，舞台燈光全部亮起，幾十位身著大紅的舞蹈服的爺爺奶奶出現在台上。

在鄒翼凱的帶領下，表演了一支健康且有活力的舞蹈。

丁興海看得目瞪口呆，好半天才開口說：“這……這是廣場舞吧？”

還別說，看著真挺帶感！

尤其是那幾個舉手扭胯的動作，特有帶動性，他也有點想跟著跳呢……

丁靈早在聽主持人介紹時，就猜到了鄒翼凱會表演廣場舞，但鄒翼凱的表現還是令人出乎意料。

在《時光小鎮》跳廣場舞時，他還多少有點扭捏，現在卻比那時更放得開了。

可以看出，他是真的享受這個舞台，享受這支舞帶給他的快樂。

他跳這支舞的時候，由內而外的散發著一種自信。

在他的帶動下，台上的爺爺奶奶們也都發揮得極好。

表演結束，現場觀眾一片掌聲。

隱隱還能聽到，有前排觀眾在喊著，“一哥、一哥！”

丁靈忍不住撲哧一笑，看來鄒翼凱這廣場舞一哥的地位，相當穩固啊！

宋熙和見丁靈目不轉睛地盯著屏幕，心裏微微酸澀，還添了幾分他自己都沒有察覺到的緊張感。