第23章(第2/3頁)

“錢沒少花,店沒少倒!就這你還想以後接我的班?我看要是真讓你接班,我這點家產遲早得讓你霍霍沒了!”

“老孫,消消氣,消消氣,玥玥她也是沒經驗嘛,以後就好了。”吳曼梅趕緊湊上來,“醫生說了,你現在可不能動氣啊。”

孫勝平這才沒再接著罵。

孫玥和吳曼梅一前一後退出書房。

吳曼梅剛一出來,就看見孫玥抱著胳膊斜倚在墻邊,目光似帶著怨氣。

“你這麽看我做什麽?有怨氣朝你爸發,別沖我撒火。”

吳曼梅語氣也不大好,“剛才你爸罵你,我可還幫著勸了啊。”

孫玥冷哼一聲,瞪了吳曼梅一眼,“你也別跟我這兒裝什麽好人,要不是你女兒不同意做這個推廣,事情怎麽會搞成這樣?”

“那我有什麽辦法,她也不聽我的啊。”吳曼梅提起這個,也一肚子埋怨。

孫玥想到那些重金打造的推廣視頻下面,竟有不少人提到“鈴鐺吃不飽”,不禁氣得翻了個白眼,朝吳曼梅奚落道,“那你媽當的,可真夠沒用的!”

同一時間,胡同小院裏卻是氣氛正好。

丁興海第一次做酒糟魚,方法是照著菜譜學的,沒想到一次成功,賣相不比外面餐廳賣的賴。

“我按方子上說的,做好後又燜了三天,滋味兒應該都進去肉裏了。”

丁興海給丁靈夾了一塊只有大刺的,“快試試味道怎麽樣?”

酒糟魚是用曬幹的草魚過油炸,之後再加豆豉、辣椒和酒釀等調料炒制而成的。

丁興海做這道菜時用到的酒釀,就是群裏博主送的那壇,丁靈也用它做過一次香甜軟糯的酒釀小圓子。

眼下酒釀在這道菜中呈現出的形態,卻和平時的樣子截然不同。

原本潔白如玉的糯米粒,被辣椒染得紅彤彤的,乍一看,很難分清楚到底哪裏是辣椒,哪裏是酒釀。

丁興海在上桌前,又把這道菜蒸了半小時,香味已被完全激發出來。

丁靈夾起碗裏那塊,一口咬下去,鹹、香、辣三種感覺同時迸發,余味中又帶著一絲米酒的醇香。

丁靈本是不愛吃草魚的,因為刺多。但經過先曬後炸的草魚,魚骨已被完全炸酥,小刺完全可以忽略不計。

經過幾天的腌漬,哪怕是最厚實的一塊魚肉,裏面也已經入味,香辣可口,簡直就是下飯神器。

“爸,這道酒糟魚太好吃了!”丁靈配著兩塊酒糟魚,已經吃下去半碗米飯,忍不住誇了又誇,“你現在手藝真好!”

“以前就不好了?”丁興海故意這麽問。

“以前也好,現在更好,說明您沒放棄學習的步伐,一直都在進步啊!”

這話聽得丁興海直樂,“閨女,你這錄視頻錄的,現在嘴皮子挺溜的啊。”

“我又不是瞎說,您信不信,今天這頓飯發上去,評論裏肯定都是誇您手藝好的,誇的肯定比我誇張多啦!”丁靈的視頻底下,經常有不少粉絲想和她搶“爸”。

“這也就是一般小館子的手藝,比起你爺爺那還差得遠了,哪兒有你們誇的那麽好。”

丁興海被說的都有點不好意思了,忽然一拍腦門兒,想了起來,“瞧我這記性,鍋裏還有一盤絲瓜沒拿出來呢。”

這絲瓜也是放在蒸鍋裏蒸的,下面墊了粉絲,還加了蒜蓉辣醬。是丁興海看了丁靈在海鮮档口吃的蒜蓉粉絲蒸扇貝後,照著學的。

“這個也很好吃,沒有魚那麽辣,不過很鮮,我覺得比炒著好吃。”兩道都是下飯的菜,丁靈配著菜肴,一連吃下去四碗米飯,飯後還來了個水汪汪的大桃子。

這次視頻她沒有錄得很復雜,主要都是吃飯的部分,鏡頭切換也很少。

便按照宋熙和教她的方法,剪輯成節奏緊湊的短視頻,整個視頻下來,也僅有五分鐘時長,裏面多余的一幀內容都沒有,看完不讓人覺得枯燥,只會感到意猶未盡。

與之前的視頻相比,這又是一種全新風格。

喜歡的這個視頻的人還挺多。

【酒糟魚是我們這裏的菜,鈴鐺家做的已經很還原了,看著真不錯!視頻節奏也好,不會覺得很長一下子看不完~】

【這個視頻好短,不過好精彩,我已經在刷第三遍了。】

【強烈建議博主以後多拍這樣的視頻,最好每頓飯都這麽拍,我想天天看博主吃飯~】

因為晚上小飯館要開門的緣故,丁靈家吃晚飯一向比較早,剪輯上傳完視頻,也才剛到正常的晚飯時間。

想到中午吃飯時宋熙和說過,看著她的視頻比較容易有胃口,丁靈順手將視頻轉發到宋熙和V信。

宋熙和此時正在為晚餐吃什麽而苦惱。

丁靈上次送的牛肉丸,被他吃得只剩下最後一袋,栗子醬也只余下小半罐。