第7章（第2/3頁）

要是往常，丁靈肯定說自己來就行，今天卻讓開位置，對丁興海做了個請的動作。

丁興海拆開紙箱，裏面還有一層包裝盒，上面印著的圖案，赫然正是最近經常在廣告上出現的刀具。

他心動了好久了，一直沒舍得下手。

“爸，這是我用錄視頻賺的第一份錢買的。”

丁靈怕她爸嫌貴，想想又補了一句，“您可不能不收，回頭還得用它們切菜，給我做好吃的呢～”

丁興海動容不已，恨不能把剛剛離開的吳曼梅再拉回來，將這套刀狠狠拍在她面前。

瞧瞧，這是他教出來的好閨女，多懂事，多孝順！

小心翼翼地將一箱子刀具搬進廚房，丁興海說：“爸這就換上新刀，給你好好露一手！”

他要做的是一道杭幫菜，寶塔扣肉。

這道也是丁家祖上的拿手菜，丁興海照著父親留下的菜譜，味道能還原出七八成。

這道菜最難的，就是考驗廚師的刀工，需要將肉切得薄而不斷，最終一層一層壘出中空的寶塔形狀。

中間空著那部分，再填上梅幹菜或筍幹。

丁靈更愛吃筍，丁興海理所當然地選擇筍幹，炒制時又往裏加了些邊角料的碎肉，味道更香，哪怕不上鍋再蒸，就這樣裝盤，也能成為一道受歡迎的下飯菜。

這菜費工夫，丁興海一次多做了幾份，交代過來幫忙的馮偉，“你去招呼客人，跟他們說今天有新菜，寶塔扣肉，一共只賣三份！”

店裏的客人都是附近街坊，知道丁興海手藝好，先開口的兩桌順利搶到，剩下兩桌不得已，只能商量拼一份，各分一半。

丁靈從院裏走過，就聽她爸在前頭顯擺。

“害，我本來也不樂意做這麽費工夫的菜，這不閨女給我買了套新刀嘛？”

“就是電視上老播廣告那個！”

“我要是不做點考刀工的菜，不白瞎了這麽好的刀？”

顯擺完就美滋滋地站在那，聽大家一通猛誇。

作為當事人的丁靈，都被誇得有點不好意思，趕緊從門口走過，鉆進廚房，將丁興海留給她的兩份菜端進屋裏。

這就是她新視頻的內容。

這次她沒用後期配音，而是將菜擺在眼前，直接開口介紹，“寶塔扣肉源自東坡肉，經過外形改良，形狀像寶塔一樣，你們可以和我一起數一數，這個塔一共有幾層。”

她將鏡頭換了個角度，對準寶塔肉，用筷子一層一層指過去，最後輕輕提起最外層的一片肉。

隨著筷子升高，寶塔漸漸消失，一片片薄如蟬翼的五花肉連城長長一串，卻一片未斷。

丁靈將提起的肉放下，筷子微一用力，就將第一片肉與寶塔分離。

經過長時間的燉煮與蒸制，五花肉的肥膩早已不復存在，肉片入口即化，唇齒間彌留花雕酒香。

空口嘗了幾片肉後，丁靈用勺子舀了一勺筍幹，鹹鮮脆爽的筍幹和肉結合在一起，產生一加一大於二的美妙體驗。

丁靈將兩份寶塔扣肉吃得一幹二凈，連盤中一粒碎筍幹都沒放過，末了最後說道，“這是我爸在家做的，我會將做法附在後面，大家感興趣的可以在家試試。”

視頻剪短了一些，直接上傳D站。

下午便爬上美食區首頁。

【杭市人表示，這道菜做得很地道，本地老字號賣的就是這樣的！】

【果然每一個愛吃的吃播背後，都有一個積極投喂的家人……】

【復刻美食第一步：收藏，第二步：媽！！！】

【樓上快別提了，我剛把視頻轉發給了我爸，讓他瞅瞅別人家老爸。現在，我正蹲在樓下喂蚊子[堅強微笑]】

…

宋熙和是最早關注“鈴鐺吃不飽”的粉絲。

“11116666”這個賬號就是他的。

和旁人不同，他已經很久沒有正常的吃一頓飯了，每天基本是靠著藥物和各種營養沖劑，來維持身體生存所需。

其實醫生說過，他的胃病已經有所好轉，現在吃不下東西，主要是心理原因。

宋熙和做過幾次嘗試，哪怕是曾經再愛吃的東西，現在都無法引起他的食欲。勉強吃下去，很快就會忍不住嘔吐出來。

他那熱愛美食的堂弟給他出了個主意，沒事多看看吃播，培養培養食欲。

宋熙和特意下載D站app，花了兩天時間，將美食區的大博主看了個遍，不但沒有引起絲毫食欲，反倒快把胃裏的酸水吐幹凈了。

就在他準備卸載D站時，看到了“鈴鐺吃不飽”的視頻。

視頻裏，“鈴鐺吃不飽”吃的是京市傳統早餐，包子配炒肝兒。

油膩膩的包子，和充滿臟器味的炒肝兒，早就被納入他生病以後最討厭的食物範疇。

他下意識地皺眉，想要關掉視頻，卻忽然感覺到一絲久違的饑餓。

他竟然有點想試試視頻裏的包子和炒肝兒……