第3章

◎炒肝兒◎

能不能饞哭老師另說，丁靈對“美食”這個選題，本身就挺心動的。

也不知是饞得太久，還是身為打飯鈴的自我修養，她現在對一切與“吃”有關的事情，都抱有百分之二百的熱情。

尤其是此刻。

吃完東西，感受腹中的暖意湧向四肢百骸，連身子都變得輕盈起來，就好像是剛被供奉了上百塊極品靈石似的。

那滋味簡直妙不可言！

她還隱隱覺得，今天腹中這股暖意，好像比前幾天更強了一點。

這一絲微弱的感覺很快被她拋在腦後，開始仔細思考起想要拍攝的內容。

“美食”是一個龐大的範疇。

單是此刻坐在食堂裏，丁靈都能想出不下十個圍繞食堂的美食話題。

光是把A大的食堂挨個介紹一遍，就能湊夠作業要求的二十個鏡頭。

不過這未免太普通了些……

“吃完再想嘛，你的掉渣餅再不吃就該涼了！”

蔣思思將險些被遺忘的掉渣餅塞回丁靈手裏，兩手托著下巴，美滋滋地盯著她吃，嘴裏小聲叨咕，“看你吃我又想吃了，這個現在吃脆不脆？我只在早上買過食堂的掉渣餅，中午賣的是早上剩的，還是新烙的呀？”

“有點回軟，可能是早上做的吧。”

靈光一動，丁靈忽然來了靈感。

…

京市是座包羅萬象的城市。

不但擁有眾多來自全國各地的人，還接納了各種不同的飲食習慣。

這點從早餐上就能體現。

地鐵口旁的推車上，一對中年夫婦正在熟練地攤著煎餅，客人絡繹不絕，操著天南地北的口音，說著往裏加“薄脆”還是“果子”，“單蛋”還是“雙蛋”。

居民樓下的小面館裏，一碗碗碼著大塊牛肉的拉面被送上桌，有人往裏添上辣椒油和醋，也有人更偏愛原滋原味，“吸溜吸溜”的嗦面聲就沒間斷過。

頗具韻味的廣式茶樓……

簡約精致的咖啡廳……

丁靈一連出去了四個早上，選的拍攝地點都在學校附近，拍完帶回寢室的早飯，都還是熱乎的。

“今天去拍胡同裏的早點，那家我從小吃到大的，炒肝兒味道絕了！要給你們帶不？”臨出門前丁靈問。

“我吃不來那個，等下去食堂買碗小米粥就行。”董念萍搖搖頭，只要不看丁靈在眼前吃，她還是能保持小鳥胃，勇敢對食物說No的。

卓怡有個在津市的考試，昨晚就不在寢室，蔣思思家也是京市的，口味和丁靈差不多，“我都好久沒吃炒肝兒了，咱們學校附近那幾家做的都不咋地，幹脆我今天和你一起去拍攝，還能順便幫你打個光什麽的。”

“不用打光，我用手機錄，你跟著一起去吃早點就行。”

丁靈繼續安利，“那家的包子也好吃，和我爸做的不一樣，是半發面的皮兒，裏面湯汁特別足。”

“你再說，我口水就要流出來了……”

蔣思思催著丁靈趕緊出發，她這學期把車開來學校了，不過丁靈說胡同裏不好停車，倆人還是坐地鐵過去的。

這家不起眼的早點店，就藏在丁靈家隔壁一條胡同裏，店裏沒有桌子，只有幾排摞得高高的籠屜，和幾個直往外冒熱氣的鐵皮桶。

門口靠墻支了兩張桌，只有幾位上了年紀的老街坊坐在這吃，其余大多是買了直接帶走。

“靈靈來了啊，還帶同學過來啦？”

李奶奶剛送走幾個排隊買包子的客人，眼尖地瞅見丁靈從胡同口進來。

回頭看了眼表，“哎喲，這才六點鐘，我以為你不能這麽早到，和你孫奶奶她們約的六點半。這不我琢磨，人多點你能多拍點畫面，我問過了，她們都樂意入鏡，你孫奶奶昨兒還特意去燙了個頭呢！”

丁靈事先就和李奶奶約好了今天來拍，沒想到李奶奶這麽認真，連“群眾演員”都幫她找好了，“您想得也太周到了，不著急，我先拍您店裏的早點，還要拍幾個食物特寫。”

“拍，你隨便拍！”李奶奶讓開位置，讓丁靈進店裏來。

幾個鐵皮桶裏分別裝著豆漿，豆腐腦，豆腐腦上淋的鹵，還有剛剛被丁靈極力推薦的炒肝兒。

蒸籠最上層的蓋子，已經被李奶奶掀了開來，比起丁興海包的，這裏的包子稱不上美觀，一個個歪歪扁扁，雪白的表皮上染著湯汁的褐色，可看著就知道，這一定是好吃的。

“你咬一口，拍拍裏面的特寫，我幫你拍！”

蔣思思接過手機，將畫面對準丁靈。

牙齒一咬，汁水先迸射出來，丁靈早有準備，用炒肝兒的碗在下頭接著，微仰起頭，猛吸兩口湯汁，咬完第二口才反應過來，“太好吃了，我忘了還要拍橫截面的湯汁了……”

蔣思思沉浸在誘人的現場吃播中，也忘了要拍特寫，“重來重來，你再吃一個。”