第80章 .準備開店準備開店（第2/2頁）

總之，她惜命，離男女主越遠越安全。

程松兒匆匆忙忙回到家，程青枝正坐在臥室床邊裁剪布料，他動作很快，她不過剛離開一會兒的功夫，已經將要用到的布料裁剪好，並開始封在一起。

他側坐在床邊，清瘦的背靠著墻，無數的紅色簇擁著他，窗外的光洋洋灑灑的落了進來，落在他的睫毛、他的指尖、他手裏的針線上，唇角帶著淡淡的笑，平靜溫和。

“你回來啦。”看到她回來，程青枝放下手裏的衣服，丹鳳眼完成了一彎月牙，笑著向她迎來。

看到她手裏拿著的鍋，程青枝問道：“這個就是煮火鍋要用的鍋嗎？”

程松兒點點頭。

“一會兒我去弄一鍋來，咱們吃吃試一下。”

程青枝一聽她要下廚，連忙將圍裙系在腰間：“我要幫你。”

其實關於火鍋的做飯，程松兒也一知半解，因為現代煮火鍋有現成的火鍋底料，往鍋裏一放等水開就行了，根本不需要她自己親自動手。

幸好她以前刷短視頻的時候，無意間看到了一家火鍋制造商發的火鍋底料制作過程，因為她本人酷愛吃火鍋，所以她來來回回看了好多遍。

因為記憶偏差，而且古代有限的材料，她無法做到一比一復刻，只能盡量還原味道。

首先是磁粑辣椒，用幹辣椒節、冰糖、白酒這些放在一起煮到適當的時間，然後將煮好的辣椒剁碎即可。她初中時去縣城念書，那時餐飲還沒有現在這樣工業化，路過一些店鋪外，常常可以看見那些店家在門口放了一個大鐵盆，裏面裝的滿滿一盆子辣椒，在店門口就開始剁，整條街都是辣椒味。

如今輪到程松兒自己制作，強烈的辛辣刺的程松兒幾乎睜不開眼睛，整個廚房乃至院子裏充斥著一股濃濃的辛辣味，刺地眼睛都睜不開。

程青枝亦然。

丹鳳眼腫成了核桃眼，眼眶周圍紅紅的，不停的流眼淚。

“沒事吧？我就說你受不了辣，我自己來就行了。”程松兒用手擦拭著他的眼角。

誰知程青枝眼淚流的更兇了，像洪水決堤似的。

程松兒後知後覺看了看自己的手......遭了，剛剛她剁了辣椒。

“我沒事，我忍得住。”程青枝一邊抹眼淚，一邊逞強道。絲毫沒發覺自己眼睛刺激不停流淚的罪魁禍首。

她悻悻的縮回了手，讓小芝去拿帕子浸滿水，覆在程青枝的眼睛上。

“去扶你青枝哥哥去房子坐著，把門窗都關嚴實了，等我叫你們你們在出來。”程松兒吩咐道。

“可是......”程青枝捂著眼睛。

“你們之前沒有接觸過，只會給我添亂，快回去吧，我一個人幹活更快一些。”程松兒找借口道。

一聽會添亂，程青枝立馬閉上嘴。

磁粑辣椒做好之後，程松兒開始制作紅油。

現代多吃牛油火鍋，但在古代她不敢搞得這麽奢侈，直接用豬油代替，讓油燒開之後，倒入磁粑辣椒、蔥姜蒜、還有香料開始慢慢慢熬。

要不了多久強烈的香味就開始漫出來，又香又麻又辣的味道，即使小芝已經按照程松兒的吩咐，將門窗都關上，還是可以聞到味道。

小芝坐在門口，聞著直流口水：“青枝哥哥，這就是松兒姐姐說的火鍋嗎？好香啊，我從來沒有聞到過這樣香的味道，光是聞著，肚子就咕咕叫了。”

“應該是吧，我也是第一次聞到這樣的味道。”程青枝廚藝很好，但也是頭一回聽說辣椒還能用來做飯的，而且做出來的味道竟然這麽香。

因為是秋天，天氣漸漸寒冷。

程松兒將熬好的底料倒在一個盆裏，不需要等多久就自動凝固了。

她拿出銅鍋，點燃之前剩下來的炭火，將底料放在鍋沿邊，並加入之前發酵好的醪糟中和味道。

“可以了出來吧。”程松兒對著屋裏的兩人說道，此時湯底已經煮開，一會兒要燙的菜，和蘸料她也已經準備好了。

艷紅的鍋底混著撲鼻的香味沸騰，咕嘟咕嘟的冒泡。

因為家裏沒有肉，程松兒只能燙素菜。

“青枝你嘗嘗，味道怎麽樣？”煮好的土豆片放在程青枝的碗裏，蘸了蘸底料，程松兒緊張的問道。

程青枝咬了一口，幹入口就感覺到舌尖一股麻辣襲來，辣的臉頰通紅渾身滾燙，但卻意外的好吃。

“味道很新奇，並不是我們常吃的菜的口味，但真的很好吃。而且光是聞到味道就能讓人食欲大增，可以想象以後真的開了店，生意應該有多火爆。”