第42章 、芒刺在背

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他有些不死心,繼續追問道：“那你覺得這道菜還有什麽缺點可以改良改良麽？”

管月雖然覺得這道菜不錯，但也只是不錯的程度，雖然味道可以,但是由於蓮豆漿是跟隨著熏肉馬蹄蓮一塊進烤箱的，所以經過高溫烘焙,蓮豆漿一部分水分揮發之後會留下粉狀物,而就是這些東西雖然吃起來味道不受影響，但卻會大大影響口感。

想到這,管月再次開口道：“往蓮豆漿裏加一些華薈膠試試。”

華薈膠是一種天然植物粘液,無色無味、保濕效果極佳,只要掌控好烤制時間，蓮豆漿不僅不會變成粉狀，而且會讓這道菜口感更上一層樓。

嚴主廚聽到這話,心中便跟敲鑼似的,他這輩子都在跟食物打交道,想他當初跟著師傅打雜的時候對方的每一句話，他都會花十二萬分的精力去記住和揣摩,如今多年過去他早已不再是當初那個學徒。

但是此時此刻面對著管月,卻一下子將他拉回了幾十年前,心中的激動稍微平息了一些之後,嚴主廚便指了指其他的幾道菜,而後沖管月道：“那這幾道呢？”

管月聞言也沒有藏著掖著，直接把該說的都說了一遍。嚴主廚一邊聽她說話,一邊將她說的東西都暗自記下。

而後起鍋開灶將之前那幾道菜又重新做了一遍,果然等菜品再次出爐,每一道菜都因為管月的點播水平上升了不止一個档次。

就連嚴主廚試吃過後也是久久沒有回過神,真的,明明每道菜都只是多加了幾個步驟，但是出來的效果卻天差地別！

服了，他這回是真服了。

心臟一陣狂跳之後，嚴主廚不由得看向管月終於沒忍住開口問道：“你真的只是個藝人？”

管月微微挑眉，“怎麽了？”

嚴主廚深吸了一口氣，而後搖了搖頭，“沒見過，沒見過啊！”

從中午開始，嚴主廚的這幾道前菜便上了桌，讓眾人沒有想到的是這次的反響超乎意料地好，前菜一上去點中餐的食客便突然激增，十桌客人裏竟然有八.九桌都嘗試著點了幾個中餐。

嚴主廚入職這麽多年還是第一次碰見這種狀況，這回管月徹底成了他的左膀右臂，他每做一道菜都會讓管月點評一番，改良過後才最終端上桌。

短短四天的時間，中餐的點菜率比以前高了四五倍！甚至還有不少食客慕名過來，特地吃中餐的。

就連周一早會上辛老板也表揚了中餐後廚，這是多少沒碰見過的新鮮事，嚴主廚顯然很是亢奮，不過他也知道這幾天中餐生意火爆的原因，他都已經迫不及待想把這個消息告訴管月了。

不過雖然中餐後廚這邊受到了表演，但這次早會的重點還是誇贊默文主廚，這次餐廳評選臨近，默文父女倆也研究出了不少新菜式，這些新菜式一面世便大受好評，中餐雖然這幾天有所起色，但是論起名氣和營業額依舊不是西餐的對手，畢竟是身處D國這樣極度西化的國家。

不過雖然辛老板誇贊中餐後廚的時間很簡短，甚至就那麽幾句話，但散會時默文父女倆的臉色依舊不是很好看，似乎是覺得對方連這點贊譽都不配。

因為早會一般都是上午十點召開，所以散會沒多久便迎來了中午的用餐高峰期。

今天中午預定的客人很多，生意相當火爆。默文散了會之後便一直在後廚忙活，此時正指揮著一眾助廚分工做菜。

忙碌了好大一會兒，默文的女兒卡西便從前廳走了進來，她雖然一直跟著默文學做菜，但生意忙碌的時候她也會幫忙送送菜。

此時一進後廚她便四處掃了兩眼，在看見默文之後她便連忙走了過去，開口道：“爸，21號桌的客人想見主廚，似乎是對菜品很滿意。”

一般情況下，默文不會拒絕食客的要求，不過今天這一上午他的心情都不是很好，而且現在的後廚也很忙，於是他便微微吸了口氣，搖頭道：“不見。”

一旁的卡西聞言連忙道：“這次情況不太一樣，那位顧客似乎是EG美食雜志的前任主編夏洛特女士，雖然現在已經退位了，但是她現在在社交平台還是有著龐大的粉絲群的。”

聽到這話，默文不由得微微一頓，EG美食雜志一直以來都廣受好評，而且受眾很大。別人可以不見，但是能得到夏洛特女士的青睞，還是務必要去見見的。

想到這默文不由得轉頭沖一旁正要上菜的服務員道：“告訴21號桌的客人，我馬上就到。”

“好的。”服務員聞言點了點頭，轉身走了出去。

默文則是先擦了擦手，而後理了理衣襟，隨後便也跟著走了出去。

夏洛特女士是一位年近七十的老太太，雖然已近暮年但臉上依舊化著精致的妝容，一頭銀發配上耳朵上的鉆石耳飾顯得相當貴氣，此時她目視著窗外似乎是在等人。