第31章(第3/6頁)

上來的幾道菜,九阿哥最喜歡的是魚丸,沒有魚腥味,只余下鮮味,吃著還十分有彈性,不管做菜還是做湯都合適,吃著一點都不油膩,多少都能吃得下。

可惜四阿哥這邊的熾魚吃得差不多了,九阿哥後來只分到兩條,十四阿哥因為一直沒回來,所以索性沒分了,那一份就給了德妃。

十四阿哥還怪可惜的:“早知道應該讓人把熾魚送出來,讓四阿哥這邊的廚子做成魚丸,就能多放一陣子了。”

不過他好歹能在四阿哥這邊吃上幾口熾魚,還是不錯的。

九阿哥就道:“等以後有錢了,我就讓人去海邊送魚過來,不過也只能冬天了,夏天的話半路估計就得餿了。”

而且也太費錢了一點,夏天的話路上要無數的冰來鎮著魚才行,不然魚半路就要熱死了。

這冰一路走一路融化,路上就要不斷添補,那得多少錢才夠啊!

一般這冰有兩種,一種是硝石制冰,雖然方便一些,硝石卻不便宜。

另外就是存冰了,冬天的時候把冰塊存在地窖裏面,夏天的時候再取出來,就要便宜許多,然而要存那麽久,物以稀為貴,價錢就低不到哪裏去。

一路從海邊送過來,這送的就不是魚,而是燒的錢了!

這麽奢侈的事,別說九阿哥心疼錢,就是皇帝都不敢這樣幹,不然禦史們的奏折能把禦書房給埋了!

冬天的話因為天氣冷還湊合,但是皇帝也不會每年讓人送,畢竟還是很費人力物力的。

九阿哥就想著自己要是有很多錢,那就另說了,想送就送,每年都送啊!

四阿哥沒好氣道:“行了,這東西難保存,哪怕一路送來,也要在路上死掉大半,倒是浪費了,還不如河鮮來得新鮮還容易一些。”

“而且廚子的手藝好,河鮮和海鮮也能做出一樣的美味來。”

他最是看不得浪費,更是不想九阿哥以後揮霍無度地奢侈,要先把幼小的火苗給掐滅掉了!

九阿哥嘟嘟嚷嚷道:“我就說說,四哥也不必太當真。”

十四阿哥看了他一眼,九阿哥說得那麽認真,分明已經在想了,還有臉讓人不要太當真?

被四阿哥牢牢盯著,九阿哥只得點頭道:“好吧,那我以後就少吃海鮮,多吃河鮮,也是一樣的。”

四阿哥還不放心,晚飯的時候吩咐廚房做一頓河鮮,好歹讓這兩個小的吃吃,免得還惦記著海鮮。

九阿哥和十四阿哥吃得滿足了,也覺得四阿哥說得對,這兩沒什麽差別,差別只在於一個遠一個近,然後還有廚子的手藝而已。

大冬天的河鮮也不算多,今兒送到廚房的只有河蝦。

馬廚子只能用河蝦來做菜,蒸炸燉樣樣都有。

河蝦送來的還活蹦亂跳,新鮮得很,不必用很復雜的手法去做,只需要放一點點鹽調味就很足夠了,襯托出河蝦的鮮味來。

要是調味放多了,就會徹底遮蓋住河蝦的味道,反而是反客為主了。

蒸河蝦勝在味道鮮甜,炸河蝦是表皮脆脆的,裏面的蝦肉柔軟中帶著彈性,添上豆腐一起燉,連豆腐都帶著河蝦的鮮味。

九阿哥都想把馬廚子打包回宮,最後也只能拿著菜方回去跟著十阿哥一起折騰禦膳房了。

十四阿哥在這裏吃得好又舒服,都舍不得回宮了,還是被四阿哥催促,免得宮裏落鎖了,他就要在外頭住一晚的:“十四弟這麽久沒回去,皇阿瑪和額娘都惦記著呢。”

聞言,十四阿哥只好道:“那我先回宮了,下次再來四哥這裏。”

他就蹭了九阿哥的馬車一起回宮了,堪堪在拱門落鎖之前回去。

十四阿哥先趕緊去給皇帝請安,皇帝沒好氣道:“你這小子還知道回宮,在外面玩得心都野了。”

不過看在十四阿哥壯實了一些,人也精神,皇帝就不多跟他計較了。

十四阿哥剛出西大營,沒回宮直奔四貝勒府,皇帝也是知道的。

九阿哥也跟著去了,兩個小的蹭吃蹭吃還不肯走,四阿哥也挺不容易的,跟帶著兩個小孩似的,還是兩個不好擺平的皮猴子。

也是奇了怪了,平日這兩個小子讓往東肯定跑西邊去了,就連脾氣好的八阿哥也經常擺不平,他們兩個居然對四阿哥還算聽話。

就連十阿哥也是如此,只能說一物降一物了。

不過十四阿哥借口說想請教功課去的四阿哥,壓根就沒提這茬,吃吃喝喝到天黑才趕在宮門落鎖之前回來。

皇帝就擺擺手道:“回來就好好定下心來把你的功課跟上,先去見見德妃吧。”

德妃惦記這個小兒子不是一天兩天了,左等右盼十四阿哥回來。

誰知道十四阿哥剛出西大營就跑四阿哥那邊去,德妃派人去宮門問了好幾回都沒等到人。

十四阿哥老老實實應了,這才去後邊跟德妃請安。