第54章

秋高氣爽, 風和日麗，是賞月的最佳天氣。

崽崽們學習完畢後開始幫蘇笑笑幹活。

石螺不像田螺，田螺生活在田裏, 每天都吸入很多泥糜, 撿回來後必須要養一個晚上, 把黑泥都吐幹凈了才能食用。

石螺也叫山坑螺, 生活在山上的小溪裏，溪水很清澈, 本身就養得很幹凈, 當然用清水養一個晚上會更好, 但是不養也不會影響食用。

孩子們輕車熟路去敲石螺屁股, 韓城照著蘇笑笑的吩咐，在栗子上開一個十字, 方便等下吃的時候剝殼。

李玉鳳把衣服都做好了, 便去廚房幫蘇笑笑的忙。

她先在養豆芽的木桶裏灑了點水，再把木桶轉移到離灶台近一點，暖和一點的地方, 說這樣豆芽能長得快一點。

蘇笑笑打算沿用昨天烤月餅的方法，準備把栗子放到瓦缸裏烤熟，李玉鳳也覺得這個方法很好。

韓城把栗子洗幹凈拿進來, 蘇笑笑讓他把栗子放到瓦缸裏，順便放了幾個玉米進去。

李玉鳳從灶堂裏取了些炭火，把爐子裏的木炭引著，讓炭火慢慢地把栗子和玉米烤熟。

晚餐還是吃雞肉, 中午留下的半個雞蘇笑笑還是往雞身上抹了點鹽巴, 風味真的完全不同。

栗子又粉又香, 玉米又甜又糯, 晚上連米飯都不用蒸，吃這些當主食，再喝碗湯就夠了。

“媽媽，今天栗子第一名好吃，玉米也好吃！”飯團還是第一次吃栗子，吃一次就把他征服了。

小寶不同意，他在蘇家村經常也會到山上去撿栗子：“我還是覺得雞肉好吃！”

小柱子點點頭說：“都好吃。”他來這裏之後的日子就跟在天堂一樣。

小豆包也特別喜歡吃栗子，但是蘇笑笑不敢讓他一下子吃那麽多栗子，一來是容易噎著，二來是擔心他消化不良，最後掰了小半個玉米給他拿著啃。

飯後，崽崽們在院子裏玩了會，韓城帶他們去洗澡，蘇笑笑開始炒螺。

小柱子家的院子還給部隊的之前把菜地裏的蔬菜都摘了，大部分都分給了鄰居，像紫蘇、辣椒、姜蔥蒜這些蘇笑笑留了下來慢慢吃。

現在炒螺這些配料就派上大用場了，配料一下，那味道香得剛剛吃飽飯不久的李玉鳳都差點流口水，感慨道：“這有油炒東西就是香，在咱蘇家村炒個螺哪能這麽香呀。”

以前蘇笑笑就沒少炒螺，李玉鳳就沒見過這麽香的時候。

蘇笑笑一般翻動炒螺一邊說：“那是自然，家裏也不舍得下桂皮八角這些大料呀，但我還是更喜歡你腌的酸筍，酸酸辣辣的配這石螺更好吃。”

蘇笑笑邊說已經忍不住咽口水。

李玉鳳瞥閨女一眼：“在信裏你咋沒提？不然我給你帶一些過來。”

“算了吧，火車上那麽擠，東西擠壞了都沒到呢。”蘇笑笑說。

李玉鳳把洗幹凈的紫蘇扔到田螺裏：“我等下把方子寫給你，等春天的時候你去山上挖點筍，到時候自己腌就可以。”

蘇笑笑點點頭，加速翻炒。

炒螺出鍋，崽崽已經一個個洗白白圍了過來。

幾個崽崽其實都差不多高，惦記腳尖往鍋裏看。

小豆包扯著姥姥的手，讓她把自己抱起來看。

李玉鳳彎腰抱起小崽崽，他一臉好奇看著媽媽翻炒。

飯團：“媽媽這個炒螺也太香了吧，好像比上次的還香呢。”

蘇笑笑盛了一半出來，往鍋裏下了大量的辣椒繼續翻炒。

“跟上回是一樣的做法，只不過這次是飯團自己去撿的螺，通過自己的辛勤勞動獲得的食物，自然就更香啦。”蘇笑笑說。

小寶特別同意：“我也覺得自己撿的螺特別香，我撿的稻穗扔到炭火裏變成爆米花也特別香。”

小飯團和小柱子一臉驚奇：“稻穗可以變成爆米花嗎？”

小寶點點頭：“當然可以啦，冬天的時候把豆子和紅薯扔到火堆裏烤熟也是特別香的。”

倆崽崽聽他這麽說就更想去蘇家村了。

加了辣椒的炒螺才剛剛出鍋，趙先鋒一家就到了。

“什麽味道這麽霸道？”周玉華的聲音從門口傳了過來。

“蘇姨做什麽都是最香的！”被蘇笑笑完全俘獲的小魚兒蹦蹦跶跶跑進來。

廚房裏三個大崽崽趕緊往外走，跟兩個大人打過招呼後，四個年紀相仿的崽崽很快玩成一團，這個給小魚兒介紹飛機格子，那個給小魚兒介紹滾鐵環。

韓城的雞毛毽子也剛剛做好，底座是李玉鳳提前做好的，疊兩層硬紙皮，找一根最大的羽毛插到中間去，根部開個十字卡穩，再用一塊碎布包裹起來釘緊，一個穩穩妥妥的底座就出來了，李玉鳳還一口氣做了好幾個。

韓城需要做的工作是按照科學的比重把適量的羽毛紮上去，一個保證怎麽踢都是底座先落地，漂漂亮亮的雞毛毽子就做成了。