第十一章 勛卿家的小灶（第2/2頁）

下人又用托盤送上十盤羊肉，趙守正擺擺手道：“這麽晚了，不吃羊肉，搞點白菜豆腐吧。”

“照叔老爺吩咐的辦。”趙錦便吩咐仆人道：“再弄點雲南送來的蟲草松茸、雞樅牛肝之類，給大夥兒清清口。”

仆人趕忙下去準備，不一會兒，便端上來各式珍貴的菌類，大冬天的居然還新鮮，也不知是怎麽保存、怎麽運來的。

將那些菌子下鍋一涮，送到嘴中入口即化、滿口鮮香，居然絲毫不遜色於羊肉。

趙守正不禁大贊道：“今日方知‘四不副’是胡說八道。”

“師祖，什麽叫四不副？”華叔陽好奇問道。

“這啊……”趙守正看看趙錦，趙錦給他斟杯酒，接過話頭笑道：

“所謂四不副，說的是京城裏有名的名不副實的四樣東西——‘翰林院文章，武庫司刀槍，光祿寺茶湯，太醫院藥方’。”

頓一頓，他一臉苦笑道：“你師伯我管得，就是第三樣。”

“光祿寺茶湯……很好吃啊？”王武陽一邊品嘗著鮮美的雞樅，一邊贊道：“我都想中進士以後，到光祿寺幹了。”

“哈哈哈，瞧你沒出息的樣子！”趙錦開懷大笑一陣，方解釋道：“光祿寺主管的是宮廷內外宴飲，那種場合動輒上千人一起吃飯，本身就是大鍋飯。再加上還有各種冗長儀式，飯都放冷了，不難吃才怪呢……”

“當然，寺卿家的小灶，還是很好吃的。”趙昊笑嘻嘻說道。