第65章 來到封神的第65天

子升掉入了泥坑中,泥水四濺。泥水只是普通的泥水,沒有異味,只是他今日所穿的一身白衣徹底染臟了。

細嫩的幼苗也被濺上了一身泥,它與子升一同漂浮在泥水中甚是茫然。

子升一臉生無可戀,幼苗左看看又看看,而後葉子甩了甩。

此時的幼苗如同長在子升頭頂一般,如豆芽般的小身體扭了扭,緊接著幾片葉子一甩,同螺旋槳一樣帶著子升劃到了坑沿。

幼苗彎了彎腰,它嗅了嗅子升的額頭,確定子升還香香的,便放下心了。

子升倒也不是有報復心之人,只是隨從們拉來的豬恰好出欄待宰,再加上這一批豬小的時候子升讓人劁過,所以此豬也沒有那麽重的腥味。

念其生前也是有功之豬,子升專門叮囑屠夫給豬一個痛快。

豬生前奔跑過,屠夫殺完豬後還驚嘆了聲,“品相真是不錯。”

今天的豬肉新鮮又緊致,子升思慮過後,便準備做一道紅燒肉。

宮人們提前擦拭好了大陶罐,又取菜園中長勢最好的蔥、姜、蒜。

大蔥綠油油的,宮人剝去帶有清新泥土的外皮,蔥身很是鮮嫩,輕輕一掐,汁液就濺了出來,氣息擴散了膳房一角。

生姜每切一下,“呲、呲”的清脆聲暗示著它剛出土不久。大蒜很脆,味道也比放了很久的大蒜要辛辣。

新鮮的五花肉被切成塊,塊塊肥瘦相間。

此時的子升個頭已經不小了,他偶爾也會親自掌勺。

他取出少許豬油放到鍋中煉化,隨著油溫增高,熱葷油的氣味散入鼻中,硬是將人體內的饞意給勾了出來。

油溫高了,子升的眼皮感受到了陶罐中漂浮上來的熱氣。

他取出些許花椒往鍋中一放,花椒很幹,倒是沒有太大的聲音,只是麻味被油炸了出來,擴散在熱油中,隨著熱氣與空氣混雜。

新鮮且汁液猶多的蔥段姜片蒜片在這時被扔入罐中,“呲——”地一聲,多種配菜汁水與香味爆開,子升又扔入了其余殷商常用香料。

一時間,香味彌漫,眾人竟被這香味勾出了涎水。他們猛吸了幾下鼻子,將香味從鼻腔吸入肺中。

子升將炸好的配菜香料撈出控油,待油溫油熱起來後,他將一旁宮人焯好的五花肉塊倒入其中。

又是“呲——”地一聲,飽含著多種香料的燙油接觸到了肥瘦相間的表面,隨後燙油鉆入其中,將五花肉表面炸酥,讓其包含香料的氣味又不失豬肉本來的香醇。

五花肉被煸炒半晌,裏面的肥油也被炒了出來。

子升又往裏面加了些自己煉的白糖繼續翻炒,肉香味越來越濃,又夾雜著絲絲甜味。

炒了許久,五花肉終於被炒成了焦糖色。因為濃稠,陶罐中咕嘟著小氣泡,幸而肉沒有老,反倒恰是時候。

子升見時候差不多了,他拿出了另一個小陶罐打開塞子,不清不濃的酒香味散開。

這料酒可是不一般,宮人在釀它時是在千萬糧食中一粒粒挑選,每一粒糧食都完美無缺。釀制之時,每一道步驟都經過嚴格把控,一分不差。

子升將料酒倒入陶罐中,原本濃稠渾濁的湯汁又變得清澈易攪。酒香味是三分刺激七分柔和。

他又往內倒入些上等茶水,茶香味鋪到了陶罐中。

做好這一切,子升蓋上了陶罐蓋子。

隨著時間流逝,“咕嘟咕嘟”聲越發明顯,清新的佐料味與醇厚的肉香彼此交雜,光是聞起來便讓人感到不肥不膩宮人們猛吸鼻子,不停吞咽唾沫,仿佛這般便是吃到了罐中美食。

紅燒肉被熬了許久,子升想著時間差不多了便又走到陶罐跟前。

蓋子被打開,熱氣升騰,濃郁香味仿佛在一瞬間炸開。

子升放了些許調料再煮了煮,又讓人拿碗來。

陶罐被宮人墊著濕布端起,五花肉被緩緩從中撥出。撥的力道一定要輕,因為其入口即化,很容易被戳透。

子升用筷子夾了一塊填入口中,他一抿嘴,肉便散了。肉汁混在瘦肉上,唇齒留香,香而不膩。

宮人們紛紛流口水,窩在子升發頂的幼苗早就被香得癱軟了。

它柔若無骨,從子升頭上滑下趴在碗邊。

子升用筷子給它蘸了幾滴,幼苗被香得快化掉了。

香味一直飄散,從王宮的膳房飄到空中,此時香味已經很淡了。

它繼續向更高更遠處飄去,淡淡的氣息在偌大的空間中只有幾縷。

楊戩尚在遠處,絲絲香氣卻飄散到了他的鼻間。這種味道超出了他對食物的認知,一時間這等香醇讓他有些恍惚。

“我好餓……”,他小時,那人捂著肚子對他道。

幾百年後,他背著那人跨過炎熱的大地。

那人一身白衣,清澈的雙眼很是可憐,其一聲聲輕喃至今在他耳邊回響。