第52章 淺香

時值太後千秋，又臨近年關，除卻進京祝壽的世家城主、各地侯王，一些歲杪不回京述職的邊境將領和各地方三品以上的大員，也都愛趁這個不會觸黴頭的档口給皇帝上一道請安折，講講治下的風土人情、民生安泰，再說兩句奉承的好話，免得長久不見天顏，皇帝把他們給忘了。

持此般想法的當然不在少數，每逢帝後壽辰或是年關將近，尚書台都要收一堆這樣不寫點實事的折子上來。

但是夠資格上請安折的都不是小吏，尚書台也不能作主批復，於是只好按地方分門別類全送到敬誠殿來，厚厚得一大摞，每封都是洋洋灑灑的好幾頁，虛話套話一大堆。

楚珩起初還仔細看，後來就一目十行地掃過去，記個人名就罷，但饒是如此，大半個上午的光陰也還是都耗在了這上頭。

禦前侍墨不知道替不講理的皇帝寫了多少個“朕安”，等到巳時末，高匪過來問午膳擺在何處的時候，偷懶的皇帝才終於有了點良心發現的意思。

“擺在後殿吧。”淩燁吩咐完高匪，轉過頭問楚珩：“午膳吃鍋子，你過來侍膳，要紅湯的還是清湯的？”

楚珩放下筆，打量了自己手邊厚厚的一摞奏折，覺得必須要讓陛下好好犒勞一下自己，於是想了想，說：“兩樣都要，紅湯要牛油的，清湯要骨湯和魚湯。骨湯要牛骨煮的，魚湯要燉成奶白色的，裏頭加點山藥和豆腐，嗯……不然再添一個菌湯的吧，多放點雞樅、松茸和香菇。吃鍋子配一點酒才好，再拿一壺陳年秋露白。”

他肆無忌憚地說了一長串，淩燁聽完只是笑，又側過身問高匪：“都記下了嗎？別漏了。”

高公公年紀大了，徒弟祝庚跟在後頭記。

宮裏做湯鍋跟外頭不一樣，凡事都得精之又精細之又細，一應食材調料需提前兩三天開始準備，做湯底用的大骨、鯽魚必須是現殺現取的，提前文火慢煮一夜，這樣方能鮮香入味、余韻無窮。

陛下不是難伺候的主子，平日裏吃個鍋子也不過點一兩樣，偶爾清晏也在，才會再添個不辣的清湯讓他嘗嘗鮮。

而今兩個人吃一頓鍋子，理應被伺候的那個什麽都沒說，本該站在一旁侍膳的卻一口氣要了四樣湯底，還好禦膳房有準備，不然還真得手忙腳亂。

祝庚今天上午過來書房給陛下添茶的時候，瞄了一眼提筆書寫的楚珩，這才注意到禦前侍墨根本不是經由陛下口述在折子上代筆，而是持著禦筆蘸上朱墨，極其僭越地在折子上頭直接批復。

祝庚被嚇了一跳，茶壺都差點沒拿穩，若不是他在禦前伺候得久了，練就了一身凡事面不改色的本領，否則換個人看見，只怕都得直接叫出來。

除卻百官陳情密奏，其他能送到敬誠殿的折子，必得是朝中有品階有實權的高官寫的，就算是丞相都無權在上頭直接落筆批復。

依照大胤國法，除了奉明旨監國的太子，就只有皇後殿下才能不經昭告天下的明旨，做這等大不敬的事了。

經歷了上午那一遭，祝庚現在再聽著楚珩點的四樣鍋底，心裏已經沒有任何波瀾起伏了——

這哪是禦前侍墨的待遇？

別說皇帝身邊的近臣，就算是寵妃，只怕也不敢這般鋪張浪費，在皇帝面前肆無忌憚地提一長串的要求。

祝庚覺得，“楚侍墨”這三個字早晚得換掉，他們以後都得改口叫“殿下”。

日中時分，午膳在後殿擺好。

高匪引著兩個人過去，一踏進殿門，鍋子濃濃的香味就迎面撲來。膳桌上擺了四個不大不小的銅鍋，紅湯辛香麻辣，骨湯醇厚油潤，魚湯濃稠滋補，菌湯清甜鮮美，四個鍋子正咕嘟咕嘟地冒著泡，迥異的香味交織在一起飄得滿殿都是。切成薄片的牛羊肉，揉成丸子的蝦肉泥、豬裏脊、鵪鶉蛋、羊肚、山雞、扇貝、冬筍、木耳、菌菇、白菜等等一大桌的食材整整齊齊地碼在一邊，湯沸水滾，肉菜皆備，只等著下鍋涮煮。

清晏倒是沒過來，冬節會過後，大白團子當晚就跟著顧彥時去了鎮國公府。顧表叔一向慣著他，這幾天團子正在宮外玩得樂不思蜀，讓回來都不願意。

不過也幸好沒過來，他還小，火鍋裏的菜大多都吃不得，就算是來了，也只能淚眼汪汪地在一邊看著，一個人孤獨地饞。

侍膳女官上前布菜，楚珩將自己要的四樣湯底都嘗了一遍後，就再不讓侍膳女官往其他三個鍋子裏放菜了。禦膳房煮的紅湯剛好能叫人覺得辣，但又不至於吃不下口，湯底辛香濃厚，無論是涮點什麽進去，撈出來吃到嘴裏都是辣鹹鮮三味融合在一起，滿口生津，很得他意。

寒冬臘月的天，和偷偷喜歡的人一起圍坐在桌旁，吃一頓熱騰騰的鍋子，配上甘甜醇厚的陳年秋露白，酒香菜美，整顆心都被烘得暖洋洋的。