150. 分廠加合作加5.1w營養液加更^^……(第3/4頁)

扣肉風靡南北,制作過程相似,不過總是有和地域相符合的巧思,比如廣東有梅菜扣肉,浙江有梅幹菜扣肉,廣西有芋頭扣肉,北方有腐乳扣肉,四川有甜燒白。

沙溪扣肉就是當地人民的巧思而造就的美食堂采用一種特殊的香料,名字叫做沙溪蔞葉。如果不加這種香料,那麽就不是正宗的沙溪扣肉。沙溪扣肉是廣東中山沙溪鎮的傳統名菜,雖然沒有梅幹菜扣肉那樣出名,但是味道讓人驚艷,當地居民稱沙溪扣肉為“菜王”。

趙國慶撕開包裝之後,迫不及待地落下筷子。

沙溪扣肉並不全是肉,而是用雙飛刀法切肉,兩塊肉底部相連,中間夾上粉糯的荔浦芋頭。

趙國慶感覺這種吃法有點像三明治,覺得非常稀奇,試探性地夾起扣肉加芋頭加扣肉的組合,飛快送進嘴裏。

趙國慶是個不折不扣的肉食者,扣肉塞滿口腔,香濃的油脂和厚實的肉質碾過舌尖、直擊味蕾。

沙溪扣肉入口的第一感覺是:嫩。

趙國慶一口嚼下去,五花肉的肥肉和瘦肉瞬間彈開成兩半,滲出熱氣騰騰的肉汁。

濃重的肉香味直接在唇齒之間炸裂。

緊接著的第二感覺是:滑。

軟糯微甜的芋泥為五花肉增添了別樣的口感,讓五花肉的層次變得更加豐富,襯出了五花肉的細膩和豐腴。

瘦肉的地方嫩而不柴,肥肉的地方香而不膩。

細細咀嚼,五花肉在嘴中爆發出醇香的味道,越嚼越是香濃。吞下去之後,沙溪扣肉的香味還彌漫在唇齒之間,回味綿長。

趙國慶忍不住連扒了兩口飯,才停下來。

趙國慶雖然不是美食家,也對品鑒美食沒什麽了解,但只根據自己的經驗,他就深深地明白,這份沙溪扣肉太好吃了!

趙國慶並不喜歡吃肥肉,只喜歡吃瘦肉,但是在試過一口,居然愛上了肥肉。

他自己做的扣肉瘦肉沒這麽嫩,肥肉沒這麽香。和這份沙溪扣肉飯相比,他感覺自己之前做的扣肉都是在浪費肉啊!

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當天晚上,趙國慶回到家中。

在要睡覺的時候,趙國慶激動地跟自己的老婆說:“老婆,山海食品廠想要來我們這裏開分廠!”

老婆聽慣了山海食品廠的名字,每天都在超話裏刷別人吃的山海食品,經常流口水。她聽到這個消息,捂著自己的嘴,驚訝不已:“你說的是真的還是假的?你不會是看我經常吃不到這款網紅產品,所以故意耍我玩吧。”

趙國慶說道:“我怎麽可能騙你。現在山海食品廠的申請已經通過了初步審核,幾乎是板上釘釘的事情了。只要資金到位,很快食品廠就會拔地而起,開始生產。“

老婆高興不已,掏出自己的手機,打開山海牌的官博,滿心都是得意:“我當時在官博上看見廠長發了一條信息,說正在籌辦分廠,我酸得要命,恨不得山海食品廠立刻開在我家門口,沒想到我酸的居然是我自己,嘿嘿嘿嘿。到時候我要看看姜維推薦的山海牌到底有沒有這麽好吃!平白吊了我這麽久!如果不好吃的話,我就當場脫粉。”

趙國慶臉上揚起笑容,安慰道:“老婆,其實你期待的沒有錯,這個牌子的東西確實好吃……”

趙國慶話音剛落,意識到有些不妙,倒吸了一口冷氣,糟了,他怎麽能說這樣的話?

果不其然,他的老婆聽到他的話,立刻朝他看來,神色微妙:“你剛剛說什麽?”

趙國慶連忙捂住自己的嘴巴:“我沒說什麽。”

他的老婆一把揪住他的臉:“你剛剛說這個牌子的東西確實好吃,別以為我沒聽見。好啊你,我最近沒聽說你到南邊去出差呀,你是不是背著我偷偷去玩了,不對,你是不是變心了,你是不是偷偷出軌了?”

趙國慶:“……”

趙國慶為了洗刷自己的冤屈,讓老婆不要往更壞的地方想,只好尷尬地承認自己已經吃過山海牌的東西。

結果老婆非但沒有變得開心,反而更加生氣了。

趙國慶知道她喜歡山海牌的東西,今天得到嘗鮮的機會,卻不將東西留給她,簡直太過分了!

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江城科技園區的創夢公司

到了午休之間,策劃部的孫玲玲並沒有像往常一樣和自己的同事一起去附近的美食廣場便利店買東西,而是從自己的背包中掏出一份沙溪扣肉飯。

她旁邊工位的同事見她這副模樣,也從自己的背包裏掏出一份一模一樣的沙溪扣肉飯。

同事笑著說道:“最近這個新品賣得實在是太火了,我每次飯點去便利店的時候,感覺我自己好像夢回大學食堂,整個人被擠成肉餅,還搶不到東西。小孫,還好你聰明,特意找了一個不限量的便利店囤貨。”