147. 新年新計劃加4.8w營養液加更 二更……（第2/4頁）

鮑魚吸收了雞汁的鮮美，每咬一口都口齒留香。

剛從水裏撈出來的鮑魚肉質新鮮彈牙，像是在嘴裏開party。

鮑魚沒有大油大鹽，卻讓人想將嘴邊的汁水都一掃而空。

祁奶奶嘗過鮑魚之後，被嘴裏的口感弄得非常驚訝：“這鮑魚怎麽會如此軟嫩，又如此鮮美？”

洛淮安聞言解釋了一下金玉滿堂的做法，眾人這才得知這道菜有這麽多的工序，怪不得味道如此絕。

祁夫人被徹底打開了胃口，雖然面上非常矜持，但是眼睛像餓狼一樣盯著餐桌上的年夜飯。

祁夫人用筷子指著“萬事如意”：“這道菜為什麽要叫萬事如意？”

萬事如意是用紅色的東星斑魚而制成的，魚身上被切了很多刀，雲耳作為墊底，東星斑魚放在上面，金華火腿和絲瓜夾在一起放入刀口。紅是紅，綠是綠，顏色非常漂亮，讓人移不開目光。

洛淮安說：“因為這道菜斜切了十刀，整體分為很多段，所以說叫萬事如意。”

祁夫人聞言心裏有些感慨，雖然這名字確實吉祥如意，不過這對魚來說實在是太殘忍了吧。

東星斑通體粉紅，顏色鮮艷，價格非常昂貴。東星斑因為身上布滿白色的花點，模樣像極天上的星星，又產自於東沙群島，所以得了這個名字。因為它肉質細嫩，特別適合用來做刺身。

東星班是一種非常好看，非常難養又非常昂貴的魚。但是這世界上幾乎沒有蝦兵蟹將抓不到的魚，只有他們不想抓的魚。在八食堂裏面，昂貴稀有的東星班一點兒也不稀有。

剛從水裏撈上來的東星斑保留了極致的鮮美。

祁夫人咬下一口，便被嘴裏軟嫩的口感驚艷到了。

這天下怎麽會有如此清鮮軟嫩的魚？

她感覺自己不像是在吃魚，而像是在吃大海的精華。她覺得仿佛有海風迎面而來，吹拂著她的面龐。

奇妙的口感讓祁夫人立刻想要再來一塊。

她又夾起一塊魚肉塞進嘴裏，想到自己之前的想法，心裏更加感慨。

這種千刀萬剮的酷刑對魚來說確實殘忍……但是太好吃了。

祁爺爺覺得紅紅火火這道菜挺有意思，於是從盤子裏面夾起一塊肉。

“紅紅火火”其實是脆皮燒鵝的皮，再加上五花肉的芯。洛淮安將五花肉表面煎至金黃，在上面澆上花雕酒，用火來引出酒香，這樣的脆皮五花肉外香裏嫩，隨後將脆皮燒鵝的鵝皮片下來，切成同樣大小，放在脆皮五花肉上。

祁爺爺咬下一口，既有脆皮燒鵝的香， 又有五花肉的嫩，口感高級得不像話。

祁爺爺每嘗一道菜，便驚訝一次，感覺自己甚至找回了小時候去田野間玩的感受，時時刻刻都在挖寶。

象征著新年的虎虎生威其實不是用小老虎做的，只是洛淮安做的老虎模樣的面塑，她白案的功夫非常好，用小竹刀靈巧地點，刻，切，捏，做成老虎的頭，爪子，毛發。

這些老虎面塑模樣逼真，栩栩如生，刻畫入微，纖毫畢露，個個張著大嘴，像是下一秒就要咬下去。

洛淮安在這些老虎面塑上用了不同的蔬菜汁來調味，用筷子夾起一個黃色的小老虎放進祁澤的碗裏：“這是用胡蘿蔔汁調的，你嘗嘗味道怎麽樣。”

祁澤咬了一口，眼睛亮了亮。面塑說白了其實就是饅頭，但饅頭好不好吃也有高下之分。洛淮安發面發得好，饅頭松軟無比。細細咀嚼小老虎，麥芽糖的香氣溢滿舌尖，更有甜甜的胡蘿蔔香味縈繞在口鼻之間。

祁澤一家人的年夜飯往往是邊吃邊聊，說是年夜飯，但更像是聚會。

父親祁原知想像以前一樣，問祁澤這一年來有沒有進步，結果剛一吃到花開富貴，便停不下來。

花開富貴這道菜的主料是蝦。洛淮安用八只蝦頭對頭放在一起，均勻地放在盤子上面。熟成之後的蝦泛著紅色，上面撒著蒜蓉和粉絲，遠遠看上去，像一朵盛開的牡丹花。

祁原知被嘴裏的口感驚訝到了。

蝦肉處理的很幹凈，沒有任何異味，大小幾乎一模一樣，蒜蓉的香味從殼縫裏慢慢滲入蝦肉。

蝦肉甫一入嘴，濃厚的醬汁迅速充盈整個口腔，迅速打開他的味蕾，一咬下去就爆發出蝦肉的甜美汁水，蝦頭裏滿滿都是蝦膏，讓人欲罷不能。

本來應該熱熱鬧鬧聊天的年夜飯此刻卻沒有人說話。

大家都在低頭吃著碗裏的東西，無暇去管其他。

祁澤經常吃洛淮安的飯，所以不是特別驚訝，並沒有沉迷於其中，甚至還有閑心給洛淮安夾菜。

一對小情侶交頭接耳，言行之間充滿默契。洛淮安跟祁澤說起他最近遇到的有趣事情，祁澤笑了笑。

兩人聊著聊著，筷子早已停下來，完全忘了吃飯。