125. 烤全羊(3w營養液加更 二更……

洛淮安之前是不肯抱重達幾百斤的白虎的, 但是白虎實在是……太有錢了。

她對待客人向來溫和,會竭盡全力滿足客人的需求。

田螺如今是八食堂的管家,平素裏會去聯系供應商訂貨, 偶爾也會去菜市場逛逛, 看看有沒有尖貨。

最近, 他通過熟人買了一批小羊羔。

洛淮安想到那群小羊羔, 想到要給白虎做什麽了。

她低頭看向手裏的白虎:“你喜歡吃羊肉嗎?”

白虎並不習慣被別人抱, 掙紮著往下跳, 當聽到羊肉之後, 它掙紮的動作漸緩, 搖頭說道:“羊肉味道太膻了,我不喜歡。”

他在山林之中打獵的時候,經常打到野豬,野牛和羊, 最不喜歡的就是羊。

洛淮安聽到白虎不喜歡羊肉的原因,笑了笑說:“我給你做一個不膻的, 你來嘗一嘗。”

隨後, 她便將重如千鈞的白虎放了下來, 獨自走進廚房。

馬上要過年了, 天氣也越來越冷,得吃點高熱量的東西來禦寒。正好今天是周末, 洛淮安心想,不如來一個集體聚餐吧。

她準備做烤全羊。

烤全羊是一道知名的菜,來歷十分有趣。據說是一家人院子裏突然起火, 東西全都被燒幹凈。主人匆匆回來,發現沒有逃走的羊經過炙烤之後被烤得金黃,散發著無與倫比的醇香味。

隨後這個主人便以專門制作烤全羊為生。

洛淮安讓員工們將小羊羔在殺好之後處理幹凈, 在羊的肚子裏面放進蔥姜蒜大料和小料,用鹽細細地揉,

隨後,她又調制了秘制的調料,不停在羊肉上抹著,看上去沒有用力,其實手不離羊肉,力道不輕不重,調料才能慢慢滲入羊肉之中。

慢工出細活,這個步驟需要細心和耐心,才能讓偌大的烤全羊入味。

等到羊肉變得油光亮滑,洛淮安拿起一根木棍從羊頭穿到羊尾,放到烤爐之中制烤。

烤全羊實在是太過巨大,洛淮安面面俱到地盯著火候,防止有的地方被烤焦或者直接不熟。

洛淮安和員工們做了二十只烤全羊。

烤全羊散發著誘人的香味,從後廚往外面竄,吸引來了許多學生。

學生們圍在窗口,吞咽著口水:“這股香味特別陌生,我覺得老板肯定在背著我們偷吃好吃的東西。”

“老板,你不要躲在裏面不出聲,我知道你在廚房裏。”

洛淮安聽力極好,一字不落地聽到了學生們的話,不禁笑了,將手上的工作交給田螺,走了出去:“我在做烤全羊,你們要吃嗎?一只烤全羊你們吃不掉,我會將烤全羊片成片狀。我烤了二十只烤全羊,本來準備和員工們吃的,既然你們這麽說了,那我就賣五只烤全羊吧,每人只能買一小份,大概盤子那麽大。”

洛淮安說出一份烤全羊的價格,整只烤全羊特別貴,小份比較便宜,大多數學生都能負擔得起。

學生們頓時踴躍起來,開始預定烤全羊,不多時便將五只烤全羊全部定光。

不少晚來的學生來到八食堂之後,才知道剛剛洛淮安居然在食堂售賣烤全羊。

他們後悔不叠,感覺自己錯過了一個億!

洛淮安先將五只烤全羊片成片,讓員工們送給正在窗口外等待的學生們。

等到食堂打烊,她給員工們準備的十五只烤全羊也做好了。

學生們已經離開,偌大的食堂很空。

洛淮安將十五只烤全羊擺放在食堂窗口和座位中間的位置。十五只烤全羊一字排開。小羊羔被烤得金黃透油,呈現迷人的光澤,看上去無比震撼,空氣中彌漫著烤全羊的誘人香味。

不少員工看著這副饕餮盛宴,覺得自己的眼睛很享受。

肚子還沒吃飽,眼睛倒是飽了。

洛淮安說:“烤全羊最地道的吃法其實還是自己動手,這個盒子裏面有刀,你們自己拿刀,用刀子去削自己想吃的部位。”

員工們聞著空氣中誘人的醇香味道,迫不及待地走到盒子面前,拿起自己的刀,奔向自己看中的烤全羊。

洛淮安想到白虎的體型並不方便,於是動手給他削了幾塊,放在盤子裏,遞給旁邊的白虎。

金黃的烤全羊外皮焦黃脆亮,香味撲面而來。

白虎不用去嗅聞,就能聞到烤全羊撲鼻的香味。

這塊肉是新鮮現烤的羊腿肉,炭火的溫度直達羊腿內部,呈現誘人的色澤,簡直是會發光的料理。

脂肪層被逼出了油,入口肥滋滋,瘦肉筋道而不失軟彈。

香濃的醬汁和細膩的肉在口腔裏配合得天衣無縫,香味暴擊著口腔,簡直妙不可言。

皮肉重重疊疊,不用再加任何東西,已經是絕美的享受。

白虎感覺自己好像在草原上奔跑,一口接著一口地吃著碗裏的烤羊肉,吃到最後連骨頭都不剩。

洛淮安見白虎吃得頭都不擡,幾乎將整個臉埋到了碗裏,問道:“白虎,你覺得好吃嗎?”