108. 二更加一萬八營養液加更 三更合一……（第3/7頁）

這種用泥巴來做菜的方式實在是太過特殊，讓人見了一眼便再難忘記，充斥著滿滿的江湖氣息，如今叫花雞已經成為一道馳名國內的硬菜。

洛淮安養的是三黃雞，這三黃雞是土生土長的走地雞，肉質細嫩，蛋白質含量高。

洛淮安將這些三黃雞清洗幹凈，加入料酒生抽鹽生姜等等腌制，再用蔥沾上料汁給雞肉做一次spa，香味十足的汁水滲進雞肉的紋理之中，這是雞肉入味的關鍵。

洛淮安在雞的外面鋪上少許蔥姜去腥，在雞的兩腋夾上去新的丁香，裹上豬網油，用泡好的荷葉將雞肉包裹住，隨後用稻草將雞肉捆紮結實，再裹上厚厚的黃泥土。

她在別墅門口的水泥地上用柴火堆了一個火堆，將叫花雞放進裏面，直到裏面的雞肉完全熟成，這才把泥巴團拿下來。

狐狸們並沒有走進廚房，所以沒有看到洛淮安和其他廚師們處理雞的場面，只看到他們將雞拿進去，隨後便拿出來了泥巴團。

他們心裏迷惑極了，雞呢？

洛淮安則是指著火堆旁邊已經拿出來的泥巴團說：“東西已經好了，你們快點趁熱吃吧。”

狐狸們看著地上的泥巴團，陷入深深的迷惑，老板居然要讓他們吃泥巴？

狐女胡二元則是覺得這其中必有玄機，聽話地將泥團拿了起來，一口咬了下去，滿嘴都是泥巴，只能呸呸呸地將嘴裏的東西吐出來。

洛淮安：“？？？”

洛淮安詫異地問：“你們沒吃過叫花雞嗎？外面的泥土是不能吃的。你們將外面的泥殼剝開，吃裏面的雞就好了。”

狐狸們尷尬不已，這才明白叫花雞的吃法。他們雖然很聰明，但是畢竟閱歷太淺，根本不知道雞肉還有這種做法。

胡二元抱著探究心理將泥巴團撥開，裏面的荷葉露了出來，帶來一股撲鼻的荷葉香味。這股荷葉香味清新無比，讓胡二元好像置身於萬畝荷塘之中，周圍遍布著無窮碧綠的荷葉。

在這股荷葉香味之後，一股濃烈的雞肉香味順著空氣傳到胡二元的鼻腔，刺激著她的嗅覺神經。

胡二元詫異不已，這雞肉好像比她曾經吃的燒雞還要好吃！

胡二元忙不叠地將外面的荷葉剝開，露出裏面棕黃的叫花雞。這叫花雞表面附著著金燦燦的油，讓她心神大動，被叫花雞拿捏了，情不自禁地咬下一口。

嘴裏的口感讓她驚艷不已。

柴火烤出了雞肉皮的油脂，雞皮的油脂完美融入雞肉的纖維之中，每一絲雞肉都飽含著豐富的油脂香味。

一口咬下去，熱氣騰騰的雞肉迸發出濃濃的汁水，肉質無比細膩，雖然是烤出來的雞肉，但是卻有著獨特的“水嫩”，鮮香的味道直接在舌尖炸開。

雞皮又酥又脆，雞肉又香又滑，就連最為厚實的雞胸肉都無比入味。

雞肉的香味直沖天靈蓋，胡二元整個嘴裏都是香的，讓她只想大口撕咬著雞肉，留住更多的香味。

在這個寒冷的冬天，吃上這樣一份熱氣騰騰鮮美無比的叫花雞，胡二元感覺到自己渾身上下湧起無盡的暖意。

其他狐狸們也不遑多讓，驚呼道：“這是我吃過最好的雞肉！比以前吃的燒雞還要好吃一萬倍！”

“我甚至懷疑這不是雞肉，雞肉怎麽可能做出這麽好吃的味道！這估計是西遊記裏的唐僧肉吧！”

洛淮安：“……”

洛淮安算是明白了，那只狐狸最近在看西遊記呢。

她對狐狸們的誇獎並不意外，聽說他們之前一直待在青丘裏面，青丘裏如今並沒有優秀的廚師，他們自然沒有吃過美味佳肴，以前最愛的就是把雞拔掉羽毛放在火上炙烤，最多撒上一點鹽。

這種簡單的做法自然和精心制作的菜肴有差距。

狐狸們和其他員工們圍著篝火，喜滋滋地吃著手裏的叫花雞，場面無比熱鬧。

洛淮安看見這副情景，心裏有些感慨，她剛剛來到香山的時候只有她和灶王爺兩個人，如今卻有了百余人，原本冷清寂寥的香山越來越熱鬧了。

洛淮安感慨了一會，收回思緒，慢條斯理地吃著叫花雞，余光瞥見旁邊的當康。

洛淮安擔心小豬仔跟這些雞處出了感情，正打算安慰一下當康。

結果當康從旁邊叼來了一只大雞腿，大口咬著雞腿，牙齒扯下雞肉，雞肉爆發出鮮美的汁水，不停說道：“這雞肉也太好吃了，好香哇。”

洛淮安：“……”

既然當康不覺得難受，那她就放心了。

她吃完叫花雞之後，隨手打開手機。她這段時間一直在忙工廠的事情，好久沒有去看食堂的留言反饋區。正好今天有時間，她於是打開食堂外賣的小程序裏面的留言反饋區。

留言反饋區並沒有因為她不看而變涼，裏面已經積累了許多留言。